Forno a legna fornolegna a combustione indiretta 3 livelli di cottura piastra

Forno a legna

• Forno a combustione indiretta
• La dimensione della camera di cottura è 42x80 cm, con una altezza di 40 cm che permettedi cuocere su tre livelli
• Fornito di piastra refrattaria certificata per usi alimentari
• il forno è ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto
• Massimo isolamento della temperatura all’interno grazie ai 14 cm di lana di roccia naturale
• La temperatura desiderata viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 3,5 kg di legna
• Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora
• La struttura interna è in acciaio inox, l’esterno è in acciaio elettro-zincato anti-ruggine e vernice a polveri
• Provvisto di sistema di ventilazione interna a 12 Volt e pratica illuminazione
• Fornito con un pratico carrello per il più ampio spostamento
• Canna fumaria con cappello anti-pioggia
• Due griglie
• Due padelloni di cottura
• Termometro e contaminuti.

Caratteristiche tecniche

•  Tipo di combustibile Legna
• Dimensioni camera di cottura (PxLxA): 80 x 45 x 40 cm 
• Consumo orario  3,4 Kg
• Potenza termica nominale 8 kw
• Temperatura fumi 190°
• Diametro canna fumaria  140 mm
• Peso 250 Kg

Dimensioni esterne

• Larghezza 95,5cm
•  Profondità 120 cm
• Altezza 163 cm

Dimensioni camera di cottura

• Larghezza 45 cm
• Profondità 80 cm
• Altezza 40 cm