{"product_id":"abbattitore-adatto-a-3-x-1-1-gn","title":"Abbattitore - adatto a 3 x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eQuesto abbattitore di temperatura è robusto e compatto e può essere utilizzato in qualsiasi hotel, ristorante, mensa o bar. È ideale quando è necessario raffreddare o congelare rapidamente i piatti già preparati. In questo modo si riduce al minimo la crescita batterica, i prodotti mantengono la loro alta qualità e si evita la cristallizzazione grossolana durante il processo di congelamento. All'interno dell'abbattitore sono presenti angoli arrotondati per evitare l'accumulo di sporcizia. Il sistema di raffreddamento è costituito da un evaporatore ad acqua e il refrigerante utilizzato è R290, privo di CFC. Inoltre, l'abbattitore è dotato di un termometro al cuore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacile da usare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesto abbattitore dispone di vari programmi di raffreddamento per il congelamento rapido, il raffreddamento rapido e il congelamento profondo. Il funzionamento è molto semplice: basta impostare il tempo e la temperatura desiderati. È possibile mantenere i prodotti congelati all'interno per molto tempo, ma è anche possibile mettere gli alimenti nel congelatore in modo da creare spazio per altri piatti. Per scongelare i prodotti congelati, è sufficiente utilizzare la funzione di scongelamento automatico. Il raffreddamento degli alimenti è molto rapido: in due ore gli alimenti possono essere raffreddati fino a 10ºC e in 4,5 ore fino a -18ºC. Questo abbattitore può essere utilizzato in modo ottimale entro una temperatura ambiente massima di 32ºC.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCostruzione in acciaio inox\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'involucro e l'interno di questo abbattitore professionale sono realizzati in acciaio inox, il che rende questa macchina molto facile da pulire. È importante sbrinare l'abbattitore prima di pulirlo. Durante la pulizia, la temperatura dell'abbattitore deve essere uguale alla temperatura ambiente. Quindi, prendere un panno umido, acqua calda e un detergente delicato e pulire accuratamente tutto. Per evitare la formazione di ruggine all'interno, utilizzare meno acqua possibile. Dopo la pulizia, asciugare tutto con un panno morbido prima di ricollegare il dispositivo e accenderlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura di lusso con impugnatura incassata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSbrinamento automatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo digitale intelligente della temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporatore ad acqua di raffreddamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacchina silenziosa \u0026lt; 65 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlloggiamento e interno in acciaio inox (AISI 304)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 67 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni interne: L62,4 x P41 x H37,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni esterne: L75,1 x P74,7 x H84,2cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistanza tra i vassoi: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddamento rapido: da 65 a 10°C in 120 min per 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelamento rapido: da 65 a -18°C entro 270 min per 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 fase 550W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52363059134728,"sku":"SH-2122575435X","price":1865.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/5c215b207e133ecaf0a3460d65e3c0e3d002ef06.webp?v=1777838439","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/abbattitore-adatto-a-3-x-1-1-gn","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}