{"product_id":"ballarini-513036-serie-2000-padella-svasata-alta-diametro-36-cm-altezza-8-cm-antiaderente-kerastone-pro-adatta-forno-fino-a-250-c-colore-argento","title":"Ballarini 513036 Serie 2000 Padella Svasata Alta Diametro 36 cm Altezza 8 cm Antiaderente Kerastone Pro Adatta Forno Fino a 250°C colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta\u003c\/strong\u003e da 36 cm di diametro è una padella professionale in lega di alluminio con rivestimento antiaderente Kerastone Pro, pensata per chi cerca strumenti da cottura affidabili e costruiti per durare — disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa gamma.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta 36 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta\u003c\/strong\u003e è realizzata in lega di alluminio con spessore costante su tutta la superficie, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore e una maggiore resistenza nel tempo rispetto alle padelle con spessore variabile. La finitura esterna è in alluminio satinato di colore argento, che conferisce un aspetto professionale e si mantiene pulita con facilità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della padella sono precise e funzionali: il diametro è di 36 cm, laltezza delle pareti raggiunge 8 cm, e il peso complessivo è di 1,5 kg. La forma svasata alta è studiata per facilitare le tecniche di cottura al salto, permettendo di muovere gli ingredienti senza fuoriuscite e senza dover ricorrere a utensili aggiuntivi. Le pareti alte da 8 cm offrono spazio sufficiente per preparazioni con salse, sughi o ingredienti voluminosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox a nervatura rinforzata, una soluzione che assicura una presa salda e stabile anche durante le manovre più decise. La nervatura strutturale del manico riduce la flessione sotto carico, un dettaglio apprezzabile quando la padella è piena. Il codice modello di riferimento è \u003cstrong\u003e2002.36\u003c\/strong\u003e, parte della serie professionale 2000 di Ballarini, prodotta interamente in Italia. La costruzione complessiva riflette gli standard del marchio \u003cstrong\u003eBallarini Professionale\u003c\/strong\u003e, con materiali selezionati e lavorazioni che puntano alla durabilità nelluso quotidiano intensivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente \u003cstrong\u003eKerastone Pro\u003c\/strong\u003e è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Si tratta di un rivestimento resistente allabrasione, testato e certificato per lassenza di PFOA, nichel e metalli pesanti — tre parametri fondamentali per chi vuole cucinare con materiali sicuri per la salute. Questa certificazione non è un dettaglio marginale: significa che il rivestimento è stato sottoposto a verifiche specifiche e rispetta standard di sicurezza rigorosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con i principali piani di cottura: gas, elettrico, piastra radiante e vetroceramica. Non è adatta ai piani a induzione, quindi è importante verificare il tipo di piano prima dellacquisto. È invece compatibile con il forno, con una temperatura massima di utilizzo di 250°C, il che amplia notevolmente le possibilità di impiego: si può iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza dover cambiare contenitore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 36 cm consente di cucinare porzioni generose, adatte a famiglie numerose o a chi cucina per più persone contemporaneamente. La lega di alluminio garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura, riducendo i tempi di preriscaldamento e permettendo un controllo preciso della cottura. Il manico in acciaio inox rinforzato, abbinato al peso di 1,5 kg, assicura un equilibrio gestibile durante lutilizzo sul fuoco. Il codice MPN \u003cstrong\u003e513036\u003c\/strong\u003e identifica univocamente questo articolo nel catalogo Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta\u003c\/strong\u003e si distingue per la versatilità duso. Le pareti alte 8 cm permettono di gestire preparazioni che richiedono liquidi o ingredienti abbondanti — dai risottati alle verdure saltate, dai secondi in umido alle fritture leggere — senza il rischio di fuoriuscite. La forma svasata, invece di essere verticale, facilita il movimento degli ingredienti con il polso, rendendo la cottura al salto più naturale e meno faticosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kerastone Pro riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura: la superficie antiaderente consente di cuocere con quantità minime di olio o burro, con un impatto diretto sulle abitudini alimentari di chi vuole mangiare in modo più leggero senza rinunciare al sapore. La pulizia risulta semplice grazie alla superficie liscia del rivestimento, che non trattiene residui di cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a 250°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul fuoco: si può rosolare la carne a fiamma alta e poi trasferire direttamente in forno per completare la cottura, oppure preparare frittate che iniziano sul gas e si completano sotto il grill. Questo elimina il passaggio da un contenitore allaltro, riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 36 cm è una misura generosa che si adatta bene a cucine domestiche con esigenze di cottura per 4 o più persone, ma anche a contesti semi-professionali dove si lavora con quantità più elevate. Il peso di 1,5 kg, distribuito su una struttura bilanciata grazie al manico rinforzato, rende la padella maneggevole anche durante luso prolungato. La produzione italiana e gli standard del marchio \u003cstrong\u003eBallarini Professionale\u003c\/strong\u003e garantiscono una costruzione pensata per resistere alluso frequente nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003ePadella svasata alta Ballarini modello 2002 in alluminio con rivestimento antiaderente Kerastone Pro, diametro 36 cm, altezza 8 cm, adatta al forno fino a 250°C, manico in acciaio inox rinforzato, peso 1,5 kg.","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58162774769928,"sku":"SH-12341318456X","price":63.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/8a18c90ec7c3bc7252f121695824134999fb39a3.webp?v=1783295410","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/ballarini-513036-serie-2000-padella-svasata-alta-diametro-36-cm-altezza-8-cm-antiaderente-kerastone-pro-adatta-forno-fino-a-250-c-colore-argento","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}