{"product_id":"ballarini-pentola-due-manici-45cm-acciaio-inox-18-10","title":"Ballarini Pentola Due Manici 45cm Acciaio Inox 18-10","description":"\u003cp\u003eLa Ballarini Pentola Professionale Serie 9200 da 45 cm in acciaio inox 18\/10 è uno strumento da cottura pensato per chi lavora in cucina con continuità, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/pentole-e-cuocipasta\"\u003ePentole e Cuocipasta\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 9200 — Pentola Professionale 45 cm in Acciaio Inox\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Serie 9200 è realizzata interamente in acciaio inox 18\/10, una lega composta da 18% di cromo e 10% di nichel che garantisce resistenza alla corrosione, igienicità e stabilità strutturale nel tempo. Questa composizione è da sempre il riferimento per le pentole destinate a un utilizzo intensivo, sia in ambito professionale che domestico, perché non altera il sapore degli alimenti e si mantiene integra anche dopo centinaia di lavaggi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è in cromo satinato, che conferisce alla superficie un aspetto uniforme e sobrio, resistente ai graffi superficiali e facile da pulire. Il cromo satinato non è solo una scelta estetica: riduce la visibilità delle impronte e delle piccole abrasioni che si accumulano con luso quotidiano, mantenendo la pentola presentabile nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 45 cm la colloca nella fascia delle pentole da grandi volumi, adatta alla preparazione di zuppe, brodi, pasta in quantità, bolliti e preparazioni che richiedono contenitori capienti. Il peso del prodotto è di 9,5 kg, coerente con la solidità costruttiva di un pezzo in acciaio inox di queste dimensioni. La struttura è dotata di due manici laterali che garantiscono una presa sicura e bilanciata durante la movimentazione, anche quando la pentola è piena. I manici sono parte integrante del corpo e contribuiscono alla stabilità complessiva del pezzo. Il codice modello di riferimento è 9222.45, identificativo univoco della Serie 9200 Ballarini in questa misura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa pentola professionale Ballarini 9222.45 in acciaio inox 18\/10 con diametro di 45 cm è progettata per rispondere alle esigenze di cottura su larga scala, con caratteristiche tecniche che la rendono adatta sia alle cucine professionali che alle abitazioni dove si cucina per molte persone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLacciaio inox 18\/10 garantisce unottima conduzione del calore e una distribuzione uniforme della temperatura su tutta la superficie del fondo e delle pareti. Questo si traduce in cotture più omogenee, senza punti di surriscaldamento localizzato che potrebbero compromettere la qualità degli alimenti. La lega 18\/10 è compatibile con piani cottura a gas, elettrici e a induzione (verificare la compatibilità con il proprio piano in base alla composizione del fondo), e resiste alle temperature elevate tipiche delle preparazioni professionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 45 cm consente di gestire preparazioni di grande volume: brodi, zuppe, cotture di pasta per grandi tavolate, sterilizzazioni e conserve. La capacità volumetrica derivante da queste dimensioni permette di lavorare con quantità che sarebbero impossibili con pentole di formato standard. Il peso di 9,5 kg della sola pentola indica uno spessore delle pareti e del fondo adeguato a garantire robustezza e durata nel tempo, caratteristiche fondamentali per un utilizzo frequente e prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici laterali in acciaio inox integrati nella struttura offrono una presa stabile e sicura, riducendo il rischio di sbilanciamento durante il trasporto. La finitura in cromo satinato non è solo estetica: contribuisce a una superficie meno porosa e più facile da igienizzare, aspetto rilevante in contesti dove la pulizia è prioritaria. La compatibilità con lavastoviglie (verificare le istruzioni del produttore) semplifica ulteriormente la gestione post-cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una pentola da 45 cm di diametro e 9,5 kg in acciaio inox 18\/10 significa avere a disposizione uno strumento che risponde alle esigenze di chi cucina in grandi quantità senza dover ricorrere a più contenitori contemporaneamente. La capienza derivante dal diametro di 45 cm permette, ad esempio, di cuocere pasta per 15-20 persone in ununica soluzione, oppure di preparare brodi e zuppe in quantità sufficienti per più pasti, riducendo i tempi complessivi di preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa doppia presa con manici laterali rende la movimentazione della pentola più controllata rispetto ai modelli con un solo manico lungo: quando il contenitore è pieno di liquido bollente, avere due punti di appoggio simmetrici migliora la sicurezza e la stabilità durante il trasporto dal piano cottura al tavolo o al lavello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura in cromo satinato facilita la pulizia quotidiana: la superficie non trattiene i residui di cottura con la stessa tenacia di altri materiali, e un semplice risciacquo con acqua calda e detergente è spesso sufficiente per ripristinare la pulizia. Questo aspetto è particolarmente apprezzato in contesti di utilizzo intensivo, dove i tempi di pulizia incidono sullefficienza complessiva della cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa solidità costruttiva dellacciaio inox 18\/10, con un peso di 9,5 kg che testimonia la consistenza del materiale impiegato, garantisce che questo modello mantenga le proprie caratteristiche funzionali nel tempo, anche con utilizzi quotidiani ripetuti. Non si deforma, non si ossida e non assorbe odori, caratteristiche che rendono la pentola adatta anche alla conservazione temporanea degli alimenti a temperatura ambiente o in frigorifero. Per chi gestisce una cucina professionale o semiprofessionale, il codice 9222.45 rappresenta un riferimento affidabile nella gamma Ballarini Serie 9200.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003ePentola professionale Ballarini in acciaio inox 18\/10 con diametro di 45 cm e due manici per una presa sicura, ideale per uso professionale e domestico.","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58150020579592,"sku":"SH-12249715844X","price":252.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/dceb9f52aec85fc2604521e66c6207f2dacbcee0.webp?v=1783157034","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/ballarini-pentola-due-manici-45cm-acciaio-inox-18-10","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}