{"product_id":"bisetti-tagliere-con-raccoglisugo-in-legno-di-faggio-45x30x2cm","title":"Bisetti Tagliere con Raccoglisugo in Legno di Faggio 45x30x2cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eBisetti Tagliere con Raccoglisugo in Legno di Faggio 45x30x2cm\u003c\/b\u003e è un tagliere in massello di faggio naturale, prodotto in Italia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/taglieri\"\u003eTaglieri\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria. Il codice articolo è 2600303.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBisetti Tagliere con Raccoglisugo in Legno di Faggio\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Bisetti Tagliere con Raccoglisugo è realizzato in \u003cb\u003emassello di legno di faggio\u003c\/b\u003e, una delle essenze più apprezzate in cucina per la sua densità e la struttura a venatura stretta. Queste caratteristiche lo rendono resistente allusura meccanica causata dal contatto ripetuto con lame di coltelli e mezzalune, mantenendo la superficie integra nel tempo senza scheggiarsi facilmente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni sono 45 x 30 x 2 cm, una superficie di lavoro generosa che consente di operare comodamente anche con tagli di carne di dimensioni importanti o con grandi quantità di verdure. Lo spessore di 2 cm garantisce stabilità sul piano di lavoro e una buona resistenza strutturale, evitando che il tagliere si deformi con luso e con i cicli di umidità tipici dellambiente cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del tagliere è di circa 0,75 kg, una misura che lo rende maneggevole da spostare e da riporre, senza rinunciare alla solidità del legno massiccio. Il faggio naturale presenta una colorazione chiara e uniforme, con venature sottili che conferiscono un aspetto ordinato e neutro, adatto a qualsiasi contesto cucina, sia domestico che professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSul perimetro della superficie è ricavata una \u003cb\u003escanalatura raccoglisugo\u003c\/b\u003e che corre lungo i bordi del tagliere. Questa canalina ha una funzione pratica precisa: raccogliere i liquidi rilasciati dalla carne durante il taglio, dai succhi della frutta o dallacqua di vegetazione delle verdure, evitando che colino sul piano di lavoro. Un dettaglio costruttivo che fa la differenza nella pulizia quotidiana della cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl prodotto è realizzato interamente in Italia, con una lavorazione che rispetta le tradizioni artigianali italiane nella produzione di utensili da cucina in legno.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003etagliere in legno di faggio\u003c\/b\u003e Bisetti è progettato per rispondere a un uso quotidiano intenso, sia in cucine domestiche che in contesti professionali. La superficie di lavoro di 45 x 30 cm offre uno spazio operativo di 1.350 cm², sufficiente per gestire tagli di carne interi, filetti di pesce, blocchi di formaggio stagionato o grandi quantità di verdure senza dover spostare continuamente il cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003elegno di faggio massello\u003c\/b\u003e è scelto per la sua durezza e compattezza: le venature strette riducono la porosità della superficie, limitando lassorbimento di liquidi e batteri rispetto a legni più morbidi. Questo lo rende più igienico e più semplice da pulire con un panno umido dopo ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003escanalatura raccoglisugo perimetrale\u003c\/b\u003e è una funzionalità concreta: durante il taglio di carni arrosto, pollo o bistecche, i succhi vengono convogliati nella canalina invece di scorrere sul piano di lavoro. Questo riduce il tempo di pulizia e mantiene il piano cucina asciutto durante la preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl tagliere è adatto al taglio di:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCarni crude e cotte, grazie alla scanalatura che raccoglie i succhi\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFormaggi a pasta dura e semidura, senza rischio di scalfiture profonde sulla superficie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVerdure e ortaggi, con una superficie stabile che non scivola durante il taglio\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePane e prodotti da forno, dove la durezza del faggio evita che le briciole si incastrino in fessure\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 2 cm e il peso di 0,75 kg assicurano che il tagliere rimanga fermo sul piano durante luso, senza necessità di supporti aggiuntivi. Il modello 2600303 è identificato dallEAN 8015457263023, utile per verificare lautenticità del prodotto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, un \u003cb\u003etagliere con raccoglisugo in legno di faggio\u003c\/b\u003e risolve uno dei problemi più comuni in cucina: i liquidi che si spargono sul piano durante il taglio di carne o frutta. Con la canalina perimetrale del Bisetti, i succhi vengono contenuti allinterno del tagliere stesso, rendendo la pulizia del piano di lavoro molto più rapida. Basta un passaggio con un panno invece di dover pulire tutta la superficie del bancone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa dimensione di 45 x 30 cm è pensata per chi cucina per più persone o per chi lavora con ingredienti di grandi dimensioni. Una superficie di lavoro ampia significa meno spostamenti del cibo durante la preparazione, meno rischio di far cadere ingredienti dal bordo e un flusso di lavoro più fluido, soprattutto quando si preparano pasti completi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl faggio è un materiale che tratta bene le lame dei coltelli: la sua durezza è sufficiente da offrire resistenza, ma non così elevata da rovinare il filo dei coltelli da cucina come accade con i taglieri in vetro o ceramica. Chi usa coltelli di qualità apprezzerà questa caratteristica nel lungo periodo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl tagliere Bisetti è adatto sia alluso domestico quotidiano che a contesti semi-professionali come catering, agriturismi o cucine di piccoli ristoranti. Il peso contenuto di 0,75 kg lo rende facile da spostare, riporre in un cassetto o appoggiare verticalmente in un porta-taglieri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa produzione italiana garantisce standard di lavorazione del legno coerenti con le normative europee per gli utensili a contatto con gli alimenti. Il massello di faggio non è trattato con vernici o rivestimenti sintetici sulla superficie di taglio, il che lo rende compatibile con il contatto diretto con il cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer la manutenzione, è sufficiente lavarlo a mano con acqua e sapone neutro e asciugarlo immediatamente: il legno di faggio, grazie alla sua bassa porosità, non assorbe rapidamente lumidità se trattato correttamente. Unoccasionale passata con olio di lino o olio minerale alimentare mantiene la superficie idratata e prolunga la vita del tagliere nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eBisetti Tagliere con raccoglisugo in legno di faggio, resistente allusura, misura 45x30x2 cm, ideale per tagliare carne e verdure, prodotto in Italia.","brand":"BricoBravo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58101959033096,"sku":"SH-11867582791X","price":31.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/8b83a5d86f51f6d5d51ae6edce438a8330043cf4.webp?v=1782543852","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/bisetti-tagliere-con-raccoglisugo-in-legno-di-faggio-45x30x2cm","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}