{"product_id":"casseruola-alta-per-induzione-con-2-manici-in-acciaio-inox-diametro-50-cm","title":"PINTINOX PNT670B50 Tender Casseruola Alta 2 Manici Inox 18-10 Ø 50 cm 58.75 L Induzione","description":"\u003cp\u003eLa casseruola alta per induzione con 2 manici in acciaio inox Pinti, diametro 50 cm, è uno strumento pensato per la cucina professionale che richiede capacità, robustezza e compatibilità con tutte le fonti di calore. Il modello \u003cb\u003ePNT670B50\u003c\/b\u003e appartiene alla linea Tender di Pintinox, produzione italiana, ed è costruito in \u003cb\u003eacciaio inox 18\/10 AISI 304\u003c\/b\u003e per garantire igiene, resistenza alla corrosione e lunga durata nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCasseruola Alta 2 Manici Inox Pinti Ø 50 cm Linea Tender\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003ecasseruola alta Pinti linea Tender\u003c\/b\u003e è realizzata interamente in \u003cb\u003eacciaio inossidabile 18\/10 AISI 304\u003c\/b\u003e, una lega di qualità superiore che garantisce resistenza agli agenti chimici, facilità di pulizia e assenza di cessioni di sapori o odori agli alimenti. Il corpo è costruito con pareti robuste e un bordo ribordato e rinforzato, che aumenta la rigidità strutturale e protegge il recipiente dagli urti tipici di un ambiente di cucina ad alto utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un \u003cb\u003ediametro di 50 cm\u003c\/b\u003e e un\u003cb\u003ealtezza di 30 cm\u003c\/b\u003e, questa casseruola offre una \u003cb\u003ecapacità di 58,75 litri\u003c\/b\u003e, dimensioni che la rendono adatta a preparazioni in grandi quantità: brodi, zuppe, cotture a lunga durata, pasta in abbondanza. Il peso del prodotto è di \u003cb\u003e7,7 kg\u003c\/b\u003e, coerente con la solidità costruttiva e lo spessore dei materiali impiegati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe due maniglie sono tubolari e progettate per ridurre la conduzione del calore, consentendo una presa più sicura anche durante la cottura. La forma tubolare garantisce una presa salda e stabile anche quando la casseruola è piena. Il bordo ribordato non solo rinforza la struttura ma facilita anche il versamento controllato dei liquidi, riducendo il rischio di fuoriuscite accidentali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa produzione è italiana, un elemento che si traduce in controllo qualitativo diretto e rispetto degli standard costruttivi del settore professionale. Il design è funzionale e privo di elementi decorativi superflui: ogni scelta formale risponde a unesigenza pratica, dalla forma cilindrica che ottimizza la distribuzione del calore, alla finitura in acciaio lucido che facilita lispezione visiva dello stato di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto tecnico centrale di questa \u003cb\u003ecasseruola professionale in acciaio inox\u003c\/b\u003e è il fondo termo diffusore, composto da un triplo strato con spessore totale di \u003cb\u003e4 mm\u003c\/b\u003e. La struttura del fondo prevede un corpo esterno in \u003cb\u003eacciaio inossidabile 430\u003c\/b\u003e — materiale ferromagnetico — con allinterno un disco in alluminio ad alta conducibilità termica. Questa combinazione consente una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti o creare cotture disomogenee.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con \u003cb\u003etutti i piani cottura, inclusa linduzione\u003c\/b\u003e, è garantita proprio dalla presenza dellacciaio 430 nella calotta esterna del fondo: questo materiale risponde al campo magnetico generato dai piani a induzione, rendendo il prodotto universalmente utilizzabile senza adattatori o accessori aggiuntivi. Funziona quindi su gas, elettrico, vitroceramica, piastra e induzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003ecapacità di 58,75 litri\u003c\/b\u003e con diametro 50 cm e altezza 30 cm permette di gestire preparazioni per grandi numeri di coperti, tipiche della ristorazione collettiva, delle mense o dei catering. Il fondo da \u003cb\u003e4 mm di spessore\u003c\/b\u003e assicura anche una buona inerzia termica: una volta raggiunta la temperatura di esercizio, il calore si mantiene stabile anche riducendo la fiamma, con un risparmio energetico concreto durante le cotture prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa casseruola è lavabile in lavastoviglie, caratteristica importante in contesti professionali dove i tempi di pulizia e sanificazione devono essere rapidi. Lacciaio inox 18\/10 AISI 304 non si ossida, non assorbe odori e mantiene le sue proprietà igieniche nel tempo, anche con lavaggi frequenti ad alta temperatura. Il codice articolo di riferimento è \u003cb\u003ePNT670B50\u003c\/b\u003e, identificabile anche con EAN 8007163198355.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi lavora in cucina professionale sa che una casseruola da \u003cb\u003e58,75 litri\u003c\/b\u003e deve rispondere a esigenze precise: tenuta strutturale sotto peso, maneggevolezza durante il trasporto, compatibilità con le attrezzature esistenti e facilità di manutenzione. La \u003cb\u003ecasseruola alta Pinti Tender Ø 50 cm\u003c\/b\u003e è progettata per rispondere a tutti questi requisiti senza compromessi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe maniglie tubolari anticalore permettono di spostare la casseruola anche quando è calda, riducendo il rischio di ustioni e migliorando la sicurezza operativa in cucina. La forma alta e cilindrica è ideale per cotture a lunga durata come brodi, fondi di cottura, legumi o cereali in grandi quantità: levaporazione è contenuta rispetto a recipienti più larghi e bassi, e il calore si distribuisce in modo più uniforme lungo le pareti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo termo diffusore da \u003cb\u003e4 mm\u003c\/b\u003e riduce il rischio di attacchi e bruciature anche a fiamma medio-alta, un vantaggio concreto quando si gestiscono preparazioni che richiedono attenzione costante. La compatibilità con linduzione significa che questo strumento può essere utilizzato anche su piani cottura a induzione di ultima generazione, sempre più diffusi nelle cucine professionali per la loro efficienza energetica e la facilità di controllo della temperatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia in lavastoviglie è un vantaggio operativo reale: in un contesto di cucina professionale, dove i turni di lavoro sono intensi e i tempi di sanificazione devono essere brevi, poter inserire la casseruola direttamente in lavastoviglie industriale senza trattamenti speciali rappresenta un risparmio di tempo misurabile. Lacciaio inox 18\/10 AISI 304 resiste ai detergenti aggressivi e alle alte temperature di lavaggio senza perdere lucentezza o integrità strutturale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto modello è indicato per ristoranti, mense, catering, laboratori di cucina e qualsiasi contesto in cui si lavori con grandi volumi di alimenti. La produzione italiana e la scelta di materiali certificati lo rendono una scelta solida per chi cerca uno strumento da lavoro affidabile nel tempo, senza dover ricorrere a sostituzioni frequenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003ePINTI casseruola alta professionale in acciaio inox 18\/10, con 2 manici, diametro 50 cm e capacità di 58,75 litri, adatta a tutti i piani cottura, inclusa induzione.","brand":"No Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52556568232200,"sku":"SH-2603516725X","price":213.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/fb38a21bcf54be5b3dd978a216e0a84bee031898.webp?v=1778041032","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/casseruola-alta-per-induzione-con-2-manici-in-acciaio-inox-diametro-50-cm","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}