{"product_id":"casseruola-bassa-per-induzione-con-2-manici-in-acciaio-inox-diametro-45-cm","title":"Pintinox PNT670C45 Tender Casseruola Bassa 2 Manici Acciaio Inox 18-10 AISI 304 Induzione Ø 45 cm 24,4 Lt","description":"\u003cp\u003eLa casseruola bassa per induzione con 2 manici in acciaio inox da 45 cm di diametro firmata Pinti è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003eCasseruole\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Realizzata nella serie Tender, con codice PNT670C45, è pensata per la cottura professionale e per chi cerca uno strumento affidabile, capiente e compatibile con qualsiasi fonte di calore.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCasseruola bassa Pinti Tender 2 manici acciaio inox 45 cm induzione\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Casseruola Bassa Pinti Tender è costruita interamente in \u003cb\u003eacciaio inox 18\/10 AISI 304\u003c\/b\u003e, una lega ad alto contenuto di cromo e nichel che garantisce resistenza alla corrosione, igienicità e lunga durata nel tempo. Questo tipo di acciaio è lo standard di riferimento nella cucina professionale: non altera i sapori, non assorbe odori e mantiene le sue caratteristiche anche dopo centinaia di lavaggi in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni sono pensate per un utilizzo intensivo: \u003cb\u003e45 cm di diametro\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e15,5 cm di altezza\u003c\/b\u003e e una \u003cb\u003ecapacità di 24,4 litri\u003c\/b\u003e, che la rendono adatta alla preparazione di grandi quantità di alimenti in ununica cottura. Il peso del prodotto è di circa \u003cb\u003e4,6 kg\u003c\/b\u003e, coerente con la solidità costruttiva e lo spessore del materiale impiegato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bordo è ribordato e rinforzato, una soluzione che aumenta la rigidità strutturale della casseruola e riduce il rischio di deformazioni nel tempo, anche con utilizzi frequenti ad alte temperature. Le due \u003cb\u003emaniglie tubolari anticalore\u003c\/b\u003e sono posizionate simmetricamente sui lati e consentono una presa sicura e bilanciata anche quando la casseruola è piena. La forma tubolare delle maniglie limita laccumulo di calore durante la cottura, rendendo più sicura la movimentazione del recipiente sul piano cottura o in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLestetica è quella tipica della linea professionale Pinti: essenziale, senza elementi decorativi superflui, con una finitura in acciaio lucido che facilita la pulizia delle superfici esterne. La serie Tender è progettata per ambienti di lavoro dove la funzionalità viene prima di tutto, ma la cura costruttiva è evidente in ogni dettaglio.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto tecnico più rilevante di questa \u003cb\u003ecasseruola professionale per induzione\u003c\/b\u003e è il fondo termo diffusore, composto da un triplo strato con uno spessore complessivo di \u003cb\u003e4 mm\u003c\/b\u003e. La struttura interna prevede un disco in alluminio racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile: lalluminio distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie del fondo, eliminando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti o causare cotture irregolari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo strato esterno in \u003cb\u003eacciaio inossidabile 430\u003c\/b\u003e è ferromagnetico, il che rende questa casseruola pienamente compatibile con i \u003cb\u003epiani cottura a induzione\u003c\/b\u003e. Funziona però anche su gas, vetroceramica, piastre elettriche e qualsiasi altra fonte di calore, senza necessità di adattatori o accessori aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003ecapacità di 24,4 litri\u003c\/b\u003e consente di cuocere grandi quantità di brodi, zuppe, sughi, legumi o pasta in ununica soluzione, riducendo i tempi di preparazione in contesti di ristorazione o catering. Il diametro di \u003cb\u003e45 cm\u003c\/b\u003e garantisce una superficie di cottura ampia, utile anche per preparazioni che richiedono evaporazione controllata o riduzione dei liquidi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello PNT670C45 è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica importante in ambienti professionali dove la velocità di sanificazione è fondamentale. Lacciaio AISI 304 non si deteriora con i cicli di lavaggio ad alta temperatura e resiste ai detergenti alcalini comunemente usati nelle lavastoviglie industriali. Il bordo ribordato, oltre a rinforzare la struttura, facilita il versamento dei liquidi senza sbavature.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi lavora in cucina ogni giorno sa che una casseruola da \u003cb\u003e24,4 litri\u003c\/b\u003e con fondo a triplo strato da \u003cb\u003e4 mm\u003c\/b\u003e cambia concretamente il modo di gestire le preparazioni. Il calore si distribuisce in modo omogeneo dal primo momento, senza dover aspettare che il fondo si scaldi uniformemente: questo si traduce in meno rischio di bruciature sul fondo e in una cottura più controllata, soprattutto per preparazioni delicate come salse o fondi di carne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe due maniglie tubolari anticalore permettono di spostare la casseruola anche quando è piena, con una presa stabile su entrambi i lati. Con \u003cb\u003e4,6 kg\u003c\/b\u003e di peso a vuoto e una capacità che può arrivare a contenere oltre 20 kg di alimenti e liquidi, la distribuzione del peso è un fattore concreto di sicurezza in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, elimina qualsiasi problema di adattamento in cucine che cambiano attrezzatura o che dispongono di più tipi di fonti di calore. Non serve acquistare modelli diversi per piani diversi: questa casseruola funziona ovunque.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplificata dalla superficie in acciaio inox 18\/10, che non trattiene residui di cibo e può essere inserita direttamente in lavastoviglie senza trattamenti speciali. In un contesto professionale, dove i tempi di pulizia incidono sullorganizzazione del servizio, questo è un vantaggio operativo reale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa serie Tender di Pinti è pensata per chi ha bisogno di strumenti che durino nel tempo senza richiedere manutenzione straordinaria. Il bordo ribordato e rinforzato protegge la casseruola dalle deformazioni anche dopo anni di utilizzo intensivo, mantenendo la forma originale e la tenuta del coperchio. Un investimento che si ammortizza nel tempo, sia in ambito professionale che per chi cucina in grandi quantità a casa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003ePINTI Casseruola bassa professionale in acciaio inox 18\/10 AISI 304, con diametro di 45 cm e capacità di 24,4 litri, adatta a tutti i piani cottura inclusa linduzione.","brand":"No Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52556568690952,"sku":"SH-2603516739X","price":149.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/b62ddcb962393c8ea03df62cf1c3d61578512118.webp?v=1778041037","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/casseruola-bassa-per-induzione-con-2-manici-in-acciaio-inox-diametro-45-cm","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}