{"product_id":"checco-grm830s10-digibi-tavola-per-impastare-in-legno-massello-di-pioppo-100x60x2-cm-colore-naturale","title":"Checco GRM830S10 Digibi Tavola per Impastare in Legno Massello di Pioppo 100x60x2 cm colore Naturale","description":"\u003cp\u003eLa Tavola Per Impastare Checco TPS100 in pioppo massello 100x60 cm è una spianatoia da cucina Made in Italy, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/attrezzatura-pasticceria\"\u003eAttrezzatura Pasticceria\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri strumenti per la preparazione di pasta e dolci.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eChecco TPS100 Tavola Per Impastare In Pioppo Massello\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Tavola Per Impastare Checco TPS100 è realizzata interamente in legno massello di pioppo, un materiale naturale apprezzato in cucina per la sua leggerezza relativa rispetto ad altri legni duri, la superficie liscia e la capacità di non assorbire odori in modo eccessivo se correttamente mantenuta. Il pioppo utilizzato proviene da fonti europee legali, in conformità con il Regolamento CEE 995\/2010, che garantisce la tracciabilità e la legalità dellorigine del legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della spianatoia sono 100 cm di lunghezza per 60 cm di larghezza, con uno spessore di 2 cm: una superficie di lavoro generosa che consente di stendere impasti di grandi dimensioni senza dover spostare continuamente il materiale. Il peso del prodotto è di 5 kg, che garantisce stabilità sul piano di lavoro durante lutilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa costruzione avviene tramite incollaggio con colla monocomponente vinilica, una scelta tecnica che assicura la coesione delle doghe di legno nel tempo senza ricorrere a sostanze chimiche aggressive. La superficie non è trattata con oli, vernici o altri prodotti chimici, il che rende la tavola adatta al contatto diretto con gli alimenti senza rischi di cessione di sostanze estranee. Questa caratteristica è confermata dalla conformità alle normative per il contatto alimentare: nessuna emissione di formaldeide o solventi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bordo perimetrale include un listello fermatavola, un elemento costruttivo che impedisce alla tavola di scivolare sul piano di lavoro e che trattiene limpasto durante la lavorazione. La finitura naturale del legno, priva di trattamenti superficiali, conferisce alla spianatoia un aspetto autentico e funzionale, coerente con la tradizione degli strumenti da cucina italiani. Il prodotto appartiene alla linea Digibi di Checco, prodotta da Digibi S.r.l. con sede a Rossano Veneto (VI), Italia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa spianatoia Checco TPS100 — codice GRM830S10 — è progettata per rispondere alle esigenze di chi lavora regolarmente impasti in cucina, dalla pasta fresca ai dolci da forno. La superficie di lavoro di 100 cm × 60 cm offre 6.000 cm² di area utile, sufficiente per stendere sfoglie di grandi dimensioni, lavorare impasti per pizza o preparare biscotti e crostate senza limitazioni di spazio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 2 cm garantisce rigidità strutturale: la tavola non si flette sotto la pressione del mattarello, mantenendo una superficie piana e uniforme in ogni punto. Questo aspetto è rilevante per chi stende la pasta a mano, dove una superficie instabile o cedevole compromette luniformità dello spessore della sfoglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl legno di pioppo massello è naturalmente privo di trattamenti superficiali, il che significa che la superficie è direttamente a contatto con limpasto senza intermediari chimici. La conformità alle normative per il contatto alimentare — senza emissione di formaldeide o solventi — è un dato tecnico concreto che distingue questo strumento da prodotti in materiali sintetici o legni trattati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl listello fermatavola integrato nella struttura svolge una funzione tecnica precisa: stabilizza la spianatoia sul piano di lavoro durante le operazioni che richiedono forza, come limpastamento a mano o la stesura con il mattarello. Senza questo elemento, una tavola di 5 kg tenderebbe a scivolare su superfici lisce. Il peso complessivo di 5 kg contribuisce ulteriormente alla stabilità duso. La spianatoia Checco TPS100 in pioppo massello 100x60 cm è adatta sia alluso domestico quotidiano sia a contesti di laboratorio artigianale dove si richiede uno strumento affidabile e di origine certificata.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLavorare la pasta su una superficie in legno massello di pioppo offre vantaggi pratici rispetto alle alternative in plastica o marmo. Il pioppo ha una naturale capacità di assorbire la minima umidità superficiale dellimpasto, creando una leggera aderenza che facilita la lavorazione senza che la pasta si attacchi in modo eccessivo. Questo rende più semplice stendere sfoglie sottili e uniformi, unoperazione che su superfici troppo lisce richiede quantità maggiori di farina di spolvero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie di 100 cm × 60 cm permette di lavorare impasti per 6-8 porzioni di pasta fresca in ununica sessione, senza dover dividere il lavoro in più fasi. Per chi prepara pasta alluovo, lasagne o ravioli in quantità, questa dimensione riduce i tempi complessivi di preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa manutenzione è semplice e non richiede prodotti specifici: è sufficiente lavare la tavola con acqua e bicarbonato dopo ogni utilizzo, quindi lasciarla asciugare naturalmente lontano da fonti di calore dirette. Questo metodo preserva lintegrità del legno nel tempo, evitando deformazioni e spaccature che si verificherebbero con unasciugatura forzata. Non sono necessari oli o trattamenti periodici, a differenza di altri taglieri in legno che richiedono manutenzione più frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl listello fermatavola integrato elimina la necessità di bloccare manualmente la spianatoia durante luso, liberando entrambe le mani per lavorare limpasto. Questo dettaglio costruttivo migliora concretamente lergonomia durante sessioni di lavoro prolungate. Il prodotto è Made in Italy, realizzato con legno di provenienza europea certificata, un elemento di garanzia per chi sceglie strumenti da cucina con attenzione allorigine dei materiali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eTavola per impastare Checco in legno massello di pioppo, dimensioni 100x60x2 cm, adatta al contatto con alimenti e conforme al Reg. CEE 995\/2010, con listello fermatavola e manutenzione semplice con acqua e bicarbonato, prodotto Made in Italy.","brand":"BricoBravo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58208294994184,"sku":"SH-12454757253X","price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/072fce33e3a6d5f6accd0a529fed255afbb40af4.webp?v=1783764383","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/checco-grm830s10-digibi-tavola-per-impastare-in-legno-massello-di-pioppo-100x60x2-cm-colore-naturale","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}