{"product_id":"coltello-per-pelare-lama-18-cm-bufalo-emilia-s42-18-manico-rosso","title":"Coltello per Pelare Lama 18 cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello per Pelare\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Pelare da Macellaio Lama 18cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Rosso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003ePelare Emilia Bufalo\u003c\/strong\u003e è un eccellente coltello da macellaio, perfetto per scannare il maiale, pelarlo e scuoiarlo con poca fatica. Rigorosamente \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo, i più amati dai professionisti della macelleria!\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCome si pela il maiale?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una pelatura veloce che consenta di eliminare le setole del maiale senza sforzo, è suggeribile usare acqua calda ma non bollente: in questo modo le setole si ammorbidiscono ma il maiale non si scotta e la cotica non si rovina. a questo punto, entra in azione il \u003cstrong\u003eColtello Pelare Bufalo Emilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Pelare Emilia Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740377899272,"sku":"SH-260426","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/051fdbb5e04924045aa3dd437af2703503df37ee.webp?v=1775123023","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/coltello-per-pelare-lama-18-cm-bufalo-emilia-s42-18-manico-rosso","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}