{"product_id":"de-buyer-3736-20-affinity-padella-saute-bombata-20-cm-colore-nero","title":"DE BUYER 3736.20 Affinity Padella sauté bombata 20 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e De Buyer Affinity 3736.20 è una padella sauté bombata da 20 cm pensata per chi cerca uno strumento di cottura professionale da usare ogni giorno in cucina, con un peso di circa 1,16 kg e una costruzione in acciaio inossidabile della linea Affinity.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDe Buyer Affinity — Padella Sauté Bombata 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa De Buyer Affinity 3736.20 si presenta con una forma sauté bombata, una geometria che distingue questo tipo di padella dalle classiche padelle piatte: le pareti curve facilitano il movimento degli alimenti durante la cottura, rendendo più semplice saltare, mescolare e girare senza luso di utensili aggiuntivi. Il diametro di 20 cm la rende adatta a porzioni individuali o a preparazioni di piccole dimensioni, ideale per chi cucina per una o due persone oppure per chi vuole una padella dedicata a cotture rapide e precise.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni del prodotto sono contenute: larghezza di circa 20,1 cm e altezza di 7,1 cm, con un peso di 1,16 kg che garantisce una buona solidità senza appesantire il gesto in cucina. La linea Affinity di De Buyer è realizzata in acciaio inossidabile a più strati, una scelta costruttiva che assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti in modo non uniforme.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLacciaio inossidabile utilizzato nella serie Affinity è noto per la sua resistenza alla corrosione e alla deformazione nel tempo, anche con utilizzi frequenti e lavaggi ripetuti. La finitura superficiale è curata sia allinterno che allesterno, con un aspetto pulito e professionale tipico degli strumenti da cucina di derivazione professionale. Il manico è progettato per offrire una presa sicura durante lutilizzo, con una forma ergonomica che riduce laffaticamento del polso anche durante le cotture più prolungate. La struttura a fondo multistrato, caratteristica della linea Affinity, consente alla padella di essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, inclusi i piani a induzione, grazie alla base magnetica integrata nel fondo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella sauté bombata De Buyer Affinity da 20 cm — codice MPN 3736.20 — è progettata per garantire prestazioni di cottura costanti e controllate. Il fondo multistrato in acciaio inossidabile con nucleo conduttore assicura una diffusione del calore rapida e omogenea: questo significa che la temperatura si distribuisce in modo uniforme su tutta la superficie da 20 cm di diametro, riducendo il rischio di cotture irregolari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i piani cottura è uno dei punti di forza di questo modello: funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione, grazie al fondo magnetico integrato. Questa versatilità consente di utilizzare la stessa padella indipendentemente dal tipo di cucina, senza dover acquistare strumenti diversi per piani cottura differenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 1,16 kg è calibrato per offrire stabilità sul fuoco senza rendere la padella difficile da manovrare: un dato rilevante per chi usa la tecnica del salto in padella, dove il controllo del peso è determinante per la riuscita della preparazione. La forma sauté bombata con pareti alte e curve permette di contenere liquidi e salse durante la cottura, rendendola adatta non solo per saltare verdure o carne, ma anche per preparare riduzioni, fondi e salse direttamente in padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLacciaio inossidabile della linea Affinity non rilascia sostanze nella preparazione degli alimenti e non assorbe odori o sapori, garantendo una cottura neutra e igienica. La resistenza alle alte temperature consente di utilizzare la padella anche in forno, ampliando ulteriormente le possibilità di utilizzo in cucina. La superficie interna, grazie alla qualità dellacciaio, si presta a una pulizia rapida e può essere lavata in lavastoviglie, semplificando la gestione quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la De Buyer Affinity 3736.20 nella routine quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo preciso alle esigenze di chi cucina con regolarità. Il diametro di 20 cm è dimensionato per preparazioni monoporzione o per due persone: una frittata, un petto di pollo, una porzione di verdure saltate o una salsa veloce trovano in questa padella lo spazio giusto senza disperdere il calore su una superficie troppo ampia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa distribuzione uniforme del calore garantita dal fondo multistrato riduce i tempi di preriscaldamento e consente di raggiungere la temperatura di cottura in modo più rapido rispetto a padelle con fondo singolo, con un risparmio diretto sui consumi energetici nel lungo periodo. Questo aspetto è particolarmente apprezzabile su piani a induzione, dove la risposta termica è immediata e il fondo magnetico della padella sfrutta al massimo lefficienza del piano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma sauté bombata con pareti curve da 7,1 cm di altezza permette di gestire preparazioni con liquidi senza rischio di fuoriuscite, e la geometria delle pareti facilita il movimento degli alimenti con un semplice gesto del polso, senza dover ricorrere a spatole o cucchiai in ogni fase della cottura. Questo rende la padella adatta anche a chi sta affinando le proprie tecniche culinarie e vuole imparare a saltare correttamente gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza dellacciaio inossidabile nel tempo è un vantaggio concreto: a differenza dei rivestimenti antiaderenti che si deteriorano con luso, la superficie in acciaio della linea Affinity mantiene le proprie caratteristiche anche dopo anni di utilizzo intenso e lavaggi frequenti. La compatibilità con la lavastoviglie semplifica ulteriormente la pulizia, riducendo i tempi dedicati al riordino della cucina dopo la preparazione dei pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003ePadella sauté bombata De Buyer modello 3736.20 da 20 cm di diametro, in acciaio al carbonio, con fondo spesso 7,1 cm e peso di 1,157 kg, ideale per una cottura uniforme e versatile in cucina.","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58209433223432,"sku":"SH-12511623925X","price":164.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/6e21eba13cb9d65c83128d148e8bf969776c0504.webp?v=1783788367","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/de-buyer-3736-20-affinity-padella-saute-bombata-20-cm-colore-nero","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}