{"product_id":"fissler-159-220-28-100-0-ceratal-padella-in-alluminio-28-cm-rivestimento-in-ceramica-antiaderente-senza-pfas-ptfe-adatta-a-tutti-i-piani-cottura-incluso-induzione-colore-beige","title":"Fissler 159-220-28-100-0 Ceratal Padella in Alluminio 28 cm Rivestimento in Ceramica Antiaderente Senza PFAS-PTFE Adatta a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione colore Beige","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio da 28 cm con rivestimento in ceramica antiaderente, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, pensata per chi cerca uno strumento di cottura versatile, privo di PFAS\/PTFE e compatibile con tutti i tipi di fornello, inclusa linduzione. Il modello \u003cstrong\u003e159-220-28-100\/0\u003c\/strong\u003e unisce sostenibilità dei materiali e praticità quotidiana in un formato adatto alla maggior parte delle preparazioni domestiche.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Ceratal Comfort — Padella in Alluminio 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort\u003c\/strong\u003e si presenta con una finitura in tonalità beige, caratteristica del rivestimento in ceramica che riveste lintera superficie interna. Il diametro di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e la rende adatta a preparazioni per 2-4 persone, dalla frittura leggera alla cottura di verdure e pesce. Le dimensioni complessive del prodotto sono di circa 48 cm di lunghezza (manico incluso) e 29 cm di larghezza, con unaltezza di circa 9,9 cm: proporzioni che garantiscono una buona capienza senza occupare eccessivo spazio sul piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso della padella è di \u003cstrong\u003e1,36 kg\u003c\/strong\u003e, una misura che la rende maneggevole durante lutilizzo quotidiano, facilitando il movimento in padella degli ingredienti senza affaticare il polso. La struttura è realizzata in alluminio, un materiale noto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme e per la leggerezza complessiva del corpo padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn elemento distintivo dal punto di vista costruttivo è la composizione del materiale: il \u003cstrong\u003e60% dellalluminio utilizzato è riciclato\u003c\/strong\u003e, una scelta che riduce limpatto ambientale della produzione senza compromettere le caratteristiche meccaniche o termiche del prodotto. Il rivestimento interno in ceramica è applicato a base dacqua, il che lo rende privo di PFAS e PTFE, sostanze chimiche fluorurate spesso presenti nei rivestimenti antiaderenti tradizionali. La produzione avviene interamente in Germania, con standard di controllo qualità elevati che si riflettono nella regolarità del rivestimento e nella solidità del manico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore beige del rivestimento ceramico non è solo estetico: permette di monitorare visivamente il grado di doratura degli alimenti durante la cottura, un vantaggio concreto rispetto alle superfici scure. Il fondo esterno è trattato con il sistema \u003cstrong\u003eCookstar\u003c\/strong\u003e, riconoscibile dalla struttura a stella che ottimizza il contatto con la fonte di calore.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort 28 cm\u003c\/strong\u003e è compatibile con \u003cstrong\u003etutti i tipi di fornello\u003c\/strong\u003e: gas, elettrico, ceramica e induzione. Questa versatilità è garantita dal fondo \u003cstrong\u003eCookstar\u003c\/strong\u003e, progettato per massimizzare la superficie di contatto con il piano cottura e assicurare una distribuzione uniforme del calore su tutta la base della padella. Il risultato pratico è una cottura più omogenea, che riduce il rischio di punti caldi localizzati e consente di lavorare anche a fiamma o potenza ridotta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento in ceramica antiaderente è privo di \u003cstrong\u003ePFAS e PTFE\u003c\/strong\u003e, due categorie di sostanze chimiche fluorurate che in passato erano comuni nei rivestimenti antiaderenti. Questa caratteristica risponde a una crescente attenzione dei consumatori verso la sicurezza alimentare e la qualità dei materiali a contatto con il cibo. La ceramica, inoltre, tollera temperature di cottura elevate mantenendo le proprietà antiaderenti nel tempo, a condizione di seguire le normali indicazioni duso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie ceramica si presta in modo particolare alla cottura delicata di alimenti come \u003cstrong\u003epesce, verdure e uova\u003c\/strong\u003e, che richiedono un fondo antiaderente affidabile per evitare che si attacchino senza dover ricorrere a quantità eccessive di grassi. Questo si traduce in preparazioni più leggere e in una pulizia più rapida al termine della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparare porzioni per più persone in ununica sessione. Il peso contenuto di \u003cstrong\u003e1,36 kg\u003c\/strong\u003e facilita la gestione della padella anche durante manovre come il salto in padella. La composizione con il \u003cstrong\u003e60% di alluminio riciclato\u003c\/strong\u003e non incide sulle prestazioni termiche: lalluminio mantiene la sua elevata conducibilità termica indipendentemente dallorigine del materiale, garantendo tempi di riscaldamento rapidi e reattività alle variazioni di temperatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice modello \u003cstrong\u003e159-220-28-100\/0\u003c\/strong\u003e identifica univocamente questa versione da 28 cm allinterno della gamma Ceratal Comfort di Fissler, utile per verificare la compatibilità con accessori o per ricerche di assistenza post-vendita.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort\u003c\/strong\u003e si distingue per la semplicità con cui si integra nelle abitudini di chi cucina regolarmente. La compatibilità con linduzione — garantita dal fondo Cookstar — significa che può essere utilizzata senza adattatori su qualsiasi piano cottura moderno, eliminando la necessità di avere padelle diverse per fornelli diversi. Chi cambia casa o piano cottura non deve sostituire la padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento ceramico privo di PFAS\/PTFE è un vantaggio concreto per chi è attento alla qualità degli strumenti a contatto con il cibo. A differenza dei rivestimenti fluorurati tradizionali, la ceramica non rilascia sostanze chimiche anche in caso di surriscaldamento accidentale, offrendo una maggiore tranquillità durante luso. Questo aspetto è particolarmente rilevante per chi cucina frequentemente alimenti delicati come uova o pesce, che richiedono temperature moderate e una superficie che non alteri il sapore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa leggerezza della padella — \u003cstrong\u003e1,36 kg\u003c\/strong\u003e — rende più agevole la gestione durante la cottura, specialmente per preparazioni che richiedono movimenti frequenti degli ingredienti. Cucinare con una padella da \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e di diametro permette di preparare porzioni abbondanti in ununica volta, riducendo i tempi complessivi in cucina rispetto allutilizzo di padelle più piccole che richiedono cotture in più riprese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scelta di utilizzare il \u003cstrong\u003e60% di alluminio riciclato\u003c\/strong\u003e nella costruzione aggiunge un valore tangibile per chi considera limpatto ambientale dei propri acquisti: scegliere questo modello significa optare per un prodotto realizzato con un processo produttivo a minore consumo di risorse primarie, senza rinunciare alle prestazioni di una padella professionale prodotta in Germania. La distribuzione uniforme del calore garantita dal fondo Cookstar riduce inoltre la necessità di utilizzare fiamme alte, contribuendo a un consumo energetico più contenuto durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è facilitata dalla superficie antiaderente ceramica: i residui di cottura si staccano con facilità, rendendo il lavaggio rapido sia a mano che in lavastoviglie, a seconda delle indicazioni del produttore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003ePadella Fissler Ceratal da 28 cm, in alluminio con rivestimento in ceramica privo di PFAS\/PTFE, adatta a tutti i piani cottura incluso induzione, prodotta in Germania con il 60% di alluminio riciclato, peso 1,361 kg.","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58227308822792,"sku":"SH-12812347327X","price":119.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/d68635b6af22e56ef11356f56f2444d417123ad7.webp?v=1783986797","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/fissler-159-220-28-100-0-ceratal-padella-in-alluminio-28-cm-rivestimento-in-ceramica-antiaderente-senza-pfas-ptfe-adatta-a-tutti-i-piani-cottura-incluso-induzione-colore-beige","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}