{"product_id":"lilly-codroipo-133-mestolo-dosatore-per-pizza-90-gr-acciaio-aluminio-colore-acciaio","title":"Lilly Codroipo 133 Mestolo Dosatore per Pizza 90 Gr Acciaio Aluminio colore Acciaio","description":"\u003cp\u003eIl Lilly Codroipo 1337 Mestolo Dosatore Per Pizza da 90 gr è uno strumento professionale per la preparazione della pizza, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/mestoli\"\u003eMestoli\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri utensili della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLilly Codroipo Mestolo Dosatore Per Pizza 90 Gr\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Lilly Codroipo 1337 è un mestolo dosatore realizzato in alluminio, un materiale scelto per la sua leggerezza, la resistenza alla corrosione e la facilità di pulizia. Lalluminio è da sempre uno dei materiali di riferimento nella produzione di utensili professionali per la ristorazione: garantisce una buona conduzione termica, non assorbe odori e si mantiene igienico nel tempo con una semplice pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni del mestolo sono studiate per un utilizzo pratico e funzionale: la lunghezza complessiva è di circa 31,5 cm, la larghezza della testa è di circa 7 cm e la profondità del manico è di circa 3 cm. Queste proporzioni consentono una presa salda e un controllo preciso durante la distribuzione dellimpasto o della salsa. Il peso del prodotto è di soli 0,11 kg, il che lo rende maneggevole anche durante sessioni di lavoro prolungate, riducendo laffaticamento delloperatore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa costruzione è curata nei dettagli: la forma della testa è progettata per raccogliere e rilasciare la quantità di prodotto in modo uniforme, senza sprechi e senza la necessità di operazioni aggiuntive di livellamento. Il profilo del manico è ergonomico, pensato per adattarsi alla presa naturale della mano. Il prodotto è realizzato interamente in Italia, a garanzia di standard produttivi elevati e di una filiera controllata. Il codice modello 133 identifica questa specifica variante da 90 gr allinterno della gamma Lilly Codroipo, un brand con una consolidata esperienza nella produzione di utensili per la pizzeria e la ristorazione professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa funzione principale del Lilly Codroipo 1337 è la dosatura precisa: ogni utilizzo rilascia una porzione da 90 gr di impasto, salsa o altro ingrediente semiliquido, garantendo uniformità tra una pizza e laltra. Questa caratteristica è fondamentale in contesti professionali dove la standardizzazione delle porzioni incide direttamente sulla qualità del prodotto finale e sulla gestione degli ingredienti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di dosaggio di 90 gr è calibrata per corrispondere a una porzione standard di salsa per pizza di medie dimensioni, eliminando la necessità di pesare ogni volta gli ingredienti e velocizzando sensibilmente il flusso di lavoro in cucina. La testa del mestolo ha una larghezza di circa 7 cm, dimensione che consente una distribuzione omogenea del condimento sulla base della pizza senza dover effettuare più passaggi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso complessivo dello strumento è di 0,11 kg, un valore che contribuisce alla maneggevolezza durante luso continuativo. La lunghezza totale di 31,5 cm assicura una distanza di sicurezza tra la mano delloperatore e la superficie di lavoro calda, riducendo il rischio di contatto accidentale con il piano del forno o con ingredienti ad alta temperatura. Il materiale in alluminio non rilascia sostanze e si presta a un utilizzo a contatto con alimenti, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie applicabili agli utensili professionali. La produzione Made in Italy garantisce controlli di qualità lungo tutto il processo produttivo, con materiali selezionati e lavorazioni precise che si traducono in uno strumento affidabile per luso quotidiano in pizzeria o in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, il mestolo dosatore Lilly Codroipo 1337 da 90 gr risolve uno dei problemi più comuni nella preparazione della pizza in serie: la variabilità delle porzioni. Quando si lavora su volumi elevati, dosare a occhio la salsa o limpasto porta inevitabilmente a differenze tra una pizza e laltra, con conseguente spreco di ingredienti o incoerenza nel risultato finale. Con una capacità fissa di 90 gr per ogni utilizzo, questo strumento elimina quella variabile, rendendo ogni porzione identica alla precedente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vantaggio si traduce anche in risparmio: sapere con precisione quanti grammi si utilizzano per ogni pizza permette di calcolare con esattezza il consumo di ingredienti per turno di lavoro, facilitando la gestione degli acquisti e riducendo gli sprechi. In una pizzeria che produce anche solo 50 pizze a sera, la differenza tra una dosatura imprecisa e una da 90 gr costanti può incidere in modo misurabile sul consumo totale di salsa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 0,11 kg rende il mestolo pratico da usare per tutta la durata del servizio, senza affaticare il polso. La lunghezza di 31,5 cm offre il giusto distacco dalla superficie di lavoro, utile quando si opera vicino a forni o piani caldi. La pulizia è rapida: la superficie in alluminio non trattiene residui in profondità e si lava facilmente a mano o in lavastoviglie professionale. Questo aspetto è particolarmente rilevante in ambienti dove i tempi tra un servizio e laltro sono ridotti e la sanificazione degli strumenti deve essere veloce ed efficace. Il codice 133 identifica con precisione questo modello, utile per il riordino o per la gestione dellinventario degli utensili in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eMestolo dosatore per pizza Lilly Codroipo da 90 g, in acciaio e alluminio, con design professionale e dimensioni di 31,5 x 7 x 3 cm, ideale per un dosaggio preciso e uniforme in cucina.","brand":"BricoBravo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58208324878600,"sku":"SH-12454960375X","price":42.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/41609a3f5943ac56b588b1e336bbcb2263aeb1d2.webp?v=1783764861","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/lilly-codroipo-133-mestolo-dosatore-per-pizza-90-gr-acciaio-aluminio-colore-acciaio","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}