{"product_id":"lilly-codroipo-lll470112-pala-per-pizza-al-metro-in-lega-di-alluminio-rinforzata-1700-mm-x-330-mm-colore-marrone","title":"Lilly Codroipo LLL470112 Pala per Pizza al Metro in Lega di Alluminio Rinforzata 1700 mm x 330 mm colore Marrone","description":"La pala per pizza al metro Lilly Codroipo LLL470112, con manico da 170 cm e pala da 33 cm di larghezza, è uno strumento pensato per chi lavora con la pizza al metro, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/pale-pizza\"\u003ePala pizza\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. \u003ch2\u003eLilly Codroipo Modena — Pala per Pizza al Metro\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Lilly Codroipo Modena è una pala costruita per rispondere alle esigenze di chi inforna pizze al metro, sia in contesti professionali che domestici. La struttura combina due materiali distinti con ruoli precisi: la pala vera e propria è realizzata in legno multistrato, mentre il manico è in lega di alluminio, un abbinamento che garantisce solidità nellimpugnatura e leggerezza complessiva durante lutilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della pala sono studiate per adattarsi al formato lungo della pizza al metro: la larghezza è di 33 cm, sufficiente a sostenere in modo stabile limpasto durante le operazioni di infornamento e sformatura. La lunghezza totale dello strumento raggiunge i 170 cm, una misura che consente di operare in sicurezza anche con forni profondi, mantenendo le mani a distanza dalla fonte di calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso complessivo del prodotto è di circa 1,53 kg, una cifra che riflette lequilibrio tra robustezza strutturale e praticità duso. Un elemento costruttivo distintivo è il rinforzo in alluminio posizionato sul retro della pala in legno: questo sostegno aggiuntivo irrigidisce la superficie portante, riducendo il rischio di flessione sotto il peso dellimpasto e aumentando la durata nel tempo. Il colore marrone del legno multistrato è caratteristico di questo tipo di materiale e conferisce allo strumento un aspetto tradizionale, coerente con lutilizzo in ambito pizzeria. La finitura del manico in lega di alluminio assicura una presa salda anche in condizioni di lavoro intenso, contribuendo alla stabilità durante le manovre di infornamento.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa pala Lilly Codroipo LLL470112 è progettata specificamente per la pizza al metro, un formato che richiede uno strumento con caratteristiche dimensionali e strutturali ben precise. La larghezza della pala di 33 cm permette di gestire con controllo anche impasti stesi su superfici ampie, distribuendo il peso in modo uniforme e riducendo il rischio di deformazioni durante il trasferimento dal banco al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in lega di alluminio ad alto spessore garantisce rigidità e resistenza alle sollecitazioni meccaniche ripetute, caratteristiche fondamentali per uno strumento destinato alluso continuativo. La lunghezza totale di 170 cm consente di raggiungere agevolmente il fondo di forni a legna o elettrici di grandi dimensioni, mantenendo una distanza di sicurezza dalla bocca del forno durante tutte le fasi di lavoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rinforzo strutturale in alluminio applicato sul retro della pala in legno multistrato è un elemento tecnico che incide direttamente sulle prestazioni: evita la flessione della superficie portante anche quando si lavora con impasti idratati o particolarmente pesanti, garantendo un supporto costante e affidabile. Il peso di 1,53 kg è calibrato per offrire stabilità senza appesantire il gesto, aspetto rilevante in sessioni di lavoro prolungate. La larghezza di 33 cm, combinata con la lunghezza del manico da 170 cm, rende questo modello adatto sia alla pizzeria professionale che allutilizzo domestico con forni di dimensioni adeguate. Il codice modello LLL470112 identifica univocamente questa configurazione nel catalogo Lilly Codroipo, facilitando il riordino e la gestione degli strumenti in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una pala con le proporzioni giuste cambia concretamente il modo in cui si lavora con la pizza al metro. Con una larghezza di 33 cm, la superficie portante offre un appoggio stabile allimpasto steso, riducendo il rischio che la pizza si pieghi o si deformi durante il trasferimento verso il forno. Questo si traduce in un risultato finale più uniforme, con la forma della pizza preservata anche nelle fasi più delicate del processo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lunghezza totale di 170 cm permette di operare con il forno a piena capacità senza avvicinarsi eccessivamente alla fonte di calore, un vantaggio concreto in termini di sicurezza e comfort durante sessioni di lavoro prolungate. Chi gestisce un forno a legna o un forno professionale con camera profonda apprezza immediatamente questa caratteristica, che consente di posizionare e recuperare la pizza con precisione anche nelle zone più lontane dalla bocca del forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rinforzo in alluminio sul retro della pala garantisce che la superficie in legno multistrato non ceda sotto il peso dellimpasto, anche quando si lavora con pizze particolarmente idratate o con condimenti abbondanti. Il peso complessivo di 1,53 kg è distribuito in modo da non affaticare il polso durante le manovre, rendendo lo strumento gestibile anche per chi non ha una lunga esperienza con pale di questo formato. La combinazione di legno multistrato per la pala e lega di alluminio per il manico risponde a due esigenze distinte: il legno offre una superficie che non danneggia limpasto e facilita lo scorrimento, mentre lalluminio assicura rigidità e durata nel tempo. Questo modello si adatta tanto alluso in pizzeria quanto alla cucina domestica attrezzata, dove la pizza al metro è diventata una preparazione sempre più diffusa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003ePala per pizza Lilly Codroipo modello Modena da 60 cm, con struttura in lega di alluminio ad alto spessore e dimensioni di 33x170 cm, ideale per infornare pizze al metro in modo professionale, peso di 1,52 kg.","brand":"BricoBravo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58315807916296,"sku":"SH-13632629693X","price":176.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/b5d37f240fb7747afd900dfe3c9cfe04064f4ef2.webp?v=1785194881","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/lilly-codroipo-lll470112-pala-per-pizza-al-metro-in-lega-di-alluminio-rinforzata-1700-mm-x-330-mm-colore-marrone","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}