{"product_id":"magic-vac-aco1118-rotoli-sacchetti-sottovuoto-goffrati-40x600cm-2-rotoli-adatti-congelamento-e-cottura-sous-vide","title":"Magic Vac ACO1118 Rotoli Sacchetti Sottovuoto Goffrati 40x600cm 2 Rotoli Adatti Congelamento e Cottura Sous Vide","description":"\u003cp\u003eI rotoli per sottovuoto \u003cb\u003eFlaem ACO1118\u003c\/b\u003e sono accessori in materiale sintetico goffrato progettati per chi utilizza una macchina per il sottovuoto e ha bisogno di sacchetti personalizzabili nella lunghezza, disponibili nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/macchine-per-sottovuoto\"\u003eMacchine per Sottovuoto\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri accessori compatibili.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFlaem ACO1118 Sacchetti Sottovuoto Rotoli 40x600cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eI rotoli \u003cb\u003eFlaem ACO1118\u003c\/b\u003e sono realizzati in \u003cb\u003emateriale sintetico goffrato\u003c\/b\u003e, una scelta costruttiva che non è casuale: la superficie goffrata crea microcanali sulla parete interna del sacchetto che facilitano lestrazione dellaria durante il processo di sottovuoto. Questo significa che la macchina lavora in modo più efficiente e il risultato finale è un sacchetto ben sigillato, senza sacche daria residua.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOgni confezione contiene \u003cb\u003e2 rotoli\u003c\/b\u003e, ciascuno lungo \u003cb\u003e6 metri\u003c\/b\u003e, per una lunghezza totale disponibile di \u003cb\u003e12 metri\u003c\/b\u003e. La larghezza del rotolo è di \u003cb\u003e40 cm\u003c\/b\u003e, una misura che si adatta a porzioni generose di alimenti, tagli di carne, pesci interi o preparazioni già pronte. Lo spessore del materiale è di circa \u003cb\u003e105 µm\u003c\/b\u003e, un valore che garantisce resistenza meccanica durante la manipolazione e la conservazione, senza rendere il sacchetto rigido o difficile da lavorare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl formato a rotolo è pensato per chi vuole tagliare il sacchetto esattamente nella misura necessaria, evitando sprechi di materiale. Non ci sono etichette pre-stampate sulla superficie: i rotoli appartengono alla linea \u003cb\u003esenza etichetta\u003c\/b\u003e, il che li rende adatti anche a chi preferisce etichettare manualmente con pennarello o etichette adesive proprie. Il peso della confezione è di circa \u003cb\u003e0,47 kg\u003c\/b\u003e, compatta e facile da riporre in un cassetto o in un armadietto da cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDal punto di vista delle prestazioni, i rotoli \u003cb\u003eACO1118\u003c\/b\u003e coprono un range di utilizzo ampio. Sono adatti al \u003cb\u003econgelamento\u003c\/b\u003e, alla conservazione in frigorifero e alla \u003cb\u003ecottura sous vide\u003c\/b\u003e, una tecnica sempre più diffusa anche nelle cucine domestiche. Per la cottura sous vide, il materiale regge fino a \u003cb\u003e90°C per un massimo di 8 ore\u003c\/b\u003e, un limite che copre la grande maggioranza delle ricette a bassa temperatura, dalla carne al pesce, dalle verdure alle uova.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer la \u003cb\u003ebollitura diretta\u003c\/b\u003e, il materiale supporta temperature fino a \u003cb\u003e100°C per un massimo di 1 ora\u003c\/b\u003e. Questo apre la possibilità di cuocere direttamente il sacchetto in acqua bollente, senza dover trasferire il contenuto in altri contenitori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI rotoli sono compatibili con la \u003cb\u003emaggior parte delle macchine per sottovuoto\u003c\/b\u003e a barra di saldatura presenti sul mercato, non solo con i modelli Flaem o Magic Vac. La larghezza di \u003cb\u003e40 cm\u003c\/b\u003e è sufficiente per essere inserita nelle macchine con barra di saldatura standard. Il materiale è inoltre idoneo per luso in \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e, il che consente di riutilizzare i sacchetti dopo un lavaggio accurato, riducendo i consumi nel tempo. Lidoneità al microonde è invece esclusa: i sacchetti non devono essere utilizzati in forno a microonde.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di \u003cb\u003e105 µm\u003c\/b\u003e posiziona questi rotoli in una fascia di resistenza adeguata per alimenti con superfici irregolari, come ossa o crostacei, senza rischio di foratura durante la fase di aspirazione o conservazione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, avere a disposizione un rotolo da tagliare su misura cambia il modo in cui si gestisce la conservazione degli alimenti. Con i sacchetti pre-formati si è vincolati a dimensioni fisse; con un rotolo da \u003cb\u003e6 metri per rotolo\u003c\/b\u003e si può adattare la lunghezza del sacchetto al contenuto, che si tratti di un filetto sottile o di un arrosto intero. Questo riduce gli sprechi di materiale e permette di ottimizzare ogni confezione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il \u003cb\u003econgelamento\u003c\/b\u003e significa che gli alimenti possono essere preparati in anticipo, confezionati sottovuoto e conservati nel freezer per settimane o mesi senza bruciature da freddo e senza perdita di sapore o texture. Il sottovuoto elimina lossigeno a contatto con il cibo, rallentando i processi di ossidazione e la proliferazione batterica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi pratica la \u003cb\u003ecottura sous vide\u003c\/b\u003e, avere sacchetti che reggono fino a \u003cb\u003e90°C per 8 ore\u003c\/b\u003e significa poter impostare cotture lunghe notturne o pomeridiane senza dover monitorare costantemente il processo. Il risultato è una cottura uniforme e precisa, con i succhi e gli aromi dellalimento trattenuti allinterno del sacchetto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di lavare i sacchetti in \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e è un vantaggio concreto per chi vuole ridurre i consumi di materiale nel tempo: i sacchetti che non hanno contenuto alimenti crudi o molto grassi possono essere lavati e riutilizzati, abbattendo il costo per utilizzo. La confezione da \u003cb\u003e2 rotoli\u003c\/b\u003e per un totale di \u003cb\u003e12 metri\u003c\/b\u003e assicura una scorta sufficiente per diversi cicli di utilizzo prima di dover ricorrere a un nuovo acquisto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice modello \u003cb\u003eACO1118\u003c\/b\u003e è utile per identificare con precisione il prodotto al momento del riordino e per verificare la compatibilità con la propria macchina per sottovuoto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eI rotoli sacchetti sottovuoto FLAEM ACO1118, realizzati in materiale sintetico goffrato, hanno una larghezza di 40 cm e una lunghezza totale di 12 metri, ideali per la conservazione e la cottura sous vide fino a 90°C per 8 ore.","brand":"FLAEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58209426080008,"sku":"SH-12511623355X","price":34.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/6e56fd0ce5cf897b5bc9e8aa3f3cc82dcd345b48.webp?v=1783788255","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/magic-vac-aco1118-rotoli-sacchetti-sottovuoto-goffrati-40x600cm-2-rotoli-adatti-congelamento-e-cottura-sous-vide","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}