{"product_id":"pintinox-pnt670b28-tender-casseruola-alta-in-acciaio-inox-28-cm-9-75-lt-adatta-a-tutte-le-fonti-di-calore-compresa-induzione-colore-nero","title":"PINTINOX PNT670B28 Tender Casseruola Alta in Acciaio Inox 28 cm 9,75 lt Adatta a Tutte le Fonti di Calore Compresa Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003eCasseruole\u003c\/a\u003e Pintinox Tender PNT670B28 è una casseruola alta professionale da 9,75 litri in acciaio inox 18\/10, progettata per rispondere alle esigenze di chi cucina con frequenza e cerca strumenti costruiti per durare nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePintinox Tender — Casseruola Alta 2 Manici 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pintinox Tender è realizzata in acciaio inossidabile 18\/10 AISI 304, una lega che garantisce resistenza alla corrosione, igienicità e una superficie interna liscia che non trattiene odori né residui di cottura. La scelta di questo materiale non è casuale: lacciaio inox 18\/10 è lo standard di riferimento nelle cucine professionali Ho.Re.Ca. proprio per la sua durabilità nel tempo e la facilità di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di 28 cm, con unaltezza di 16 cm, proporzioni che definiscono una forma alta e capiente, adatta a preparazioni che richiedono abbondante liquido di cottura come brodi, zuppe, pasta o legumi. La capacità di 9,75 litri consente di cucinare per gruppi numerosi senza dover ricorrere a più contenitori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è multistrato con struttura termo-diffusore: uno strato esterno in acciaio inossidabile 430, un disco interno in alluminio e un ulteriore strato in acciaio. Lo spessore complessivo del fondo è di 4 mm, una misura che assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti di surriscaldamento localizzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici tubolari in acciaio inox sono saldati al corpo con rinforzo a flangia, una soluzione costruttiva che garantisce una tenuta solida anche quando la casseruola è piena e il peso è considerevole. La forma tubolare dei manici favorisce la dispersione del calore, mantenendo la presa più gestibile durante luso. Il bordo è ribordato e rinforzato, una lavorazione che migliora la rigidità strutturale del bordo superiore e consente di versare liquidi in modo controllato, senza gocciolamenti laterali. Il peso del prodotto è di circa 1,9 kg, coerente con la robustezza costruttiva di una casseruola professionale di questo diametro.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa casseruola Pintinox Tender PNT670B28 è compatibile con tutte le fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La compatibilità con linduzione è garantita dalla presenza dello strato esterno in acciaio inossidabile 430, un materiale ferromagnetico che risponde al campo magnetico generato dai piani a induzione. Questo significa che il modello si adatta senza modifiche a qualsiasi tipo di cucina, sia domestica che professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 9,75 litri è il dato tecnico più rilevante per chi deve pianificare le quantità: consente di cuocere fino a circa 1 kg di pasta secca con abbondante acqua, oppure di preparare brodi e zuppe per 8-10 persone in ununica sessione di cottura. Il diametro di 28 cm garantisce una superficie di cottura ampia, utile anche per preparazioni che richiedono una base larga, come risotti o stufati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo termo-diffusore da 4 mm di spessore è composto da tre strati (acciaio-alluminio-acciaio): lalluminio interno ha unelevata conducibilità termica e distribuisce il calore in modo omogeneo, mentre gli strati esterni in acciaio garantiscono resistenza meccanica e compatibilità con linduzione. Il risultato pratico è una cottura più uniforme, con meno rischio di bruciature sul fondo anche a fiamma medio-alta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa casseruola è idonea al lavaggio in lavastoviglie, una caratteristica rilevante per chi la utilizza quotidianamente e vuole ridurre i tempi di pulizia. Il corpo in acciaio inox AISI 304 è conforme alle normative igienico-sanitarie per il contatto con gli alimenti, un requisito indispensabile per luso in contesti professionali. Il bordo ribordato da 28 cm di diametro consente un versamento preciso, riducendo gli sprechi durante il travaso di liquidi caldi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Pintinox Tender si distingue per la versatilità duso: una singola casseruola da 9,75 litri copre unampia gamma di preparazioni, dalla bollitura della pasta alla preparazione di sughi in grandi quantità, fino alle cotture lente di carni e legumi. Non è necessario cambiare pentola in base alla fonte di calore disponibile, perché il fondo multistrato funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione senza adattamenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici tubolari in acciaio inox saldati con rinforzo a flangia offrono una presa stabile anche quando la casseruola contiene 9,75 litri di liquido. La forma tubolare riduce la trasmissione del calore verso lesterno, rendendo la presa più gestibile rispetto ai manici pieni. Questo aspetto è particolarmente apprezzabile durante le operazioni di spostamento dal piano cottura al tavolo o al lavello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bordo ribordato e rinforzato semplifica il versamento: il profilo del bordo guida il flusso del liquido verso il centro, evitando che scorra lungo la parete esterna della pentola. Un dettaglio costruttivo che riduce gli sprechi e mantiene il piano di lavoro più pulito durante le operazioni di servizio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio concreto in termini di tempo: dopo luso, è sufficiente inserire la casseruola nel cestello inferiore della lavastoviglie senza necessità di lavaggio a mano prolungato. Lacciaio inox 18\/10 AISI 304 resiste ai cicli di lavaggio ad alta temperatura senza perdere lucentezza né subire alterazioni superficiali, a condizione di evitare detergenti abrasivi. La costruzione professionale della serie Tender, pensata per le cucine Ho.Re.Ca., si traduce in un prodotto che mantiene le proprie caratteristiche anche dopo un uso intensivo e ripetuto nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eCasseruola alta Pinti Inox della serie Tender in acciaio inox 18\/10 AISI 304, con capacità di 9,75 litri, diametro di 28 cm e fondo termo-diffusore multistrato adatto a tutte le fonti di calore, inclusa linduzione.","brand":"3C CASA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58208293650696,"sku":"SH-12454757267X","price":73.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/5b3893a6c53adabe2577b24b0f684a85287a3a2b.webp?v=1783764377","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/pintinox-pnt670b28-tender-casseruola-alta-in-acciaio-inox-28-cm-9-75-lt-adatta-a-tutte-le-fonti-di-calore-compresa-induzione-colore-nero","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}