{"product_id":"set-coltelli-8-pezzi-multiuso-con-fodero-bufalo-kit-pro-manico-nero","title":"Set Coltelli 8 Pezzi Multiuso con Fodero Bufalo Kit Pro Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli 8 Pezzi Multiuso con Fodero Bufalo Kit Pro Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Cuoco Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eCuoco Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per tritare, tagliare, formare: il bilanciamento speciale rende le diverse parti della lama specifiche per i differenti usi. per esempio, la parte posteriore è ideale per applicare forza, sminuzzando gli alimenti che offrono più resistenza.\u003cbr\u003eI coltelli Bufalo sono Coltelli professionali per carne ma non solo: la lavorazione artigianale (sempre e solo italiana!) della lama li rende i coltelli da cucina migliori per gli Chef.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Sfilettatore Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e è un coltello per sfilettare il pesce e la carne: la lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione.\u003cbr\u003eLo Sfilettatore Bufalo è utile per sfilettare il salmone, ma è anche adatto per sfilettare tonno, spada e carne.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Santoku Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSantoku Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per tritare e sminuzzare, per tagliare le verdure e per preparare piatti di carne e pesce.\u003cbr\u003eIl Coltello cucina Santoku è originario del Giappone, la terra dell'acciaio e della precisione: per capire un coltello Santoku a cosa serve, si può dire che è un Coltello Universale e versatile, con lama piatta, alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Pane Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003ePane Bufalo\u003c\/strong\u003e è il miglior coltello da Pane, perfetto per tagliare la crosta del pane duro e anche il panificato più morbido.\u003cbr\u003eUsando questo coltello per tagliare il pane si riduce lo sforzo necessario e diminuisce la pressione da imprimere: così \u003cstrong\u003enon il pane si sbriciola e la mollica non si sfibra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Disosso Stretto Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eDisosso Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e è il miglior coltello da Disosso professionale, ideale per separare la carne dall'osso, rifilandola con precisione. i coltelli da Disosso Bufalo hanno lama affilata e angolo di taglio che consente assoluta precisione. Rigorosamente \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo, lavorati artigianalmente a Maniago.\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello per Disosso Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama affilata, sagomata e lievemente curva che riesce ad infilarsi perfettamente tra ossa e carne.\u003cbr\u003eIl Coltello Stretto Disosso professionale è scelto da macellai e chef perché \u003cstrong\u003epermette di lavorare al meglio anche le ossa sottili di pollo, pollame, tacchino, coniglio\u003c\/strong\u003e - ossa che si scheggiano facilmente e pericolosamente se si usa un coltello di inferiore qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Curvo Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSpelucchino Curvo Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per pelare, mondare e soprattutto intagliare la verdura e la frutta. Lo Spelucchino professionale Bufalo, fatto in Italia con lavorazione artigianale, ha una lama arcuata e sottile perfetta per togliere la buccia e per fare delicati intagli.\u003cbr\u003eIl Coltello Spelucchino a lama curva Bufalo ha un'\u003cstrong\u003einclinazione detta a becco d'uccello\u003c\/strong\u003e, ideale per tagliare frutta e verdura con precisione.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e non può mai mancare: è un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo spelucchino professionale Bufalo è made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile, studiata per togliere la buccia senza sforzo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eAcciaino Tondo Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAcciaino Bufalo\u003c\/strong\u003e è la scelta dei Macellai, degli Chef e dei professionisti, perché i cuochi procedono a \u003cstrong\u003eravvivare il filo della lama dopo ogni utilizzo\u003c\/strong\u003e, in modo che il coltello sia pronto per il prossimo taglio preciso.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eCuoco Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSantoku Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003ePane Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eDisosso Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSpelucchino Curvo Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcciaino Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45730780053768,"sku":"SH-260551","price":233.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/6b9124a8306844ccebfb2ef6f54046ada1ef962d.webp?v=1775123563","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/set-coltelli-8-pezzi-multiuso-con-fodero-bufalo-kit-pro-manico-nero","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}