Coltello per Disosso Professionale Lama 15 cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge
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Coltello per Disosso Professionale Lama 15 cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge
Coltello per Disosso Professionale Lama 15 cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge
| SKU: 260951

Coltello per Disosso Professionale Lama 15 cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge

Coltello per Disosso Professionale Lama 15 cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge
Coltello per Disosso Professionale Lama 15 cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge
    Coltello per Disosso Professionale Lama 15 cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge
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Descrizione

Coltello

Coltello per Disosso Professionale Lama 15 Cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge

Linea Ergoforge - Coltelli Professionali
La linea ERGOFORGE ha caratteristiche veramente uniche poich abbina lame ottenute con il classico e tradizionale sistema di forgiatura mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto di particolari ricerche in questo campo, nel quale le Coltellerie Sanelli S.p.a. hanno già operato con riconosciuto successo.

I risultati ottenuti si possono così riassumere:
- Elevata durezza
- Maggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni
- Più lunga "tenuta" del filo
- Lame affilate a mano, una per una

Manici
- Impugnatura perfettamente aderente alla mano dellutilizzatore
- Ottimo bilanciamento nel rapporto manico-lama
- Riduzione al minimo della fatica delloperatore che usa ERGOFORGE anche per lungo tempo
- i materiali usati sono di altissima qualità e compatibili con le sostanze alimentari
- Guancette in resina acetalica
- Rivetti in acciaio inox

Caratteristiche Tecniche

  • Coltello disosso Sanelli Ergoforge
  • Lunghezza lama: 15 cm
  • Lama appuntita che facilità le operazioni di taglio vicino all'osso, ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Dimensioni (LxPxA compreso manico): 28,5 x 2 x 2,8 cm
  • Peso: 130 g
Description

Coltello

Coltello per Disosso Professionale Lama 15 Cm Forgiato per Carni Crude Sanelli Ergoforge

Linea Ergoforge - Coltelli Professionali
La linea ERGOFORGE ha caratteristiche veramente uniche poich abbina lame ottenute con il classico e tradizionale sistema di forgiatura mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto di particolari ricerche in questo campo, nel quale le Coltellerie Sanelli S.p.a. hanno già operato con riconosciuto successo.

I risultati ottenuti si possono così riassumere:
- Elevata durezza
- Maggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni
- Più lunga "tenuta" del filo
- Lame affilate a mano, una per una

Manici
- Impugnatura perfettamente aderente alla mano dellutilizzatore
- Ottimo bilanciamento nel rapporto manico-lama
- Riduzione al minimo della fatica delloperatore che usa ERGOFORGE anche per lungo tempo
- i materiali usati sono di altissima qualità e compatibili con le sostanze alimentari
- Guancette in resina acetalica
- Rivetti in acciaio inox

Caratteristiche Tecniche

  • Coltello disosso Sanelli Ergoforge
  • Lunghezza lama: 15 cm
  • Lama appuntita che facilità le operazioni di taglio vicino all'osso, ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Dimensioni (LxPxA compreso manico): 28,5 x 2 x 2,8 cm
  • Peso: 130 g