Laffettatrice RGV Desy AF 250 F con lama da 25 cm e motore da 140 W è una soluzione domestica di media dimensione pensata per affettare salumi, carni, formaggi e pane, disponibile nella sezione Affettatrici di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

RGV Desy AF 250 F — Affettatrice Domestica con Lama Temperata da 25 cm

Design e materiali

La RGV Desy AF 250 F è costruita con una scocca e una base in acciaio inox, materiale che garantisce resistenza alla corrosione e facilità di pulizia nel tempo. Il basamento è realizzato in alluminio laccato con vernici alimentari, mentre il coprilama, il piatto merci e la paratia di regolazione dello spessore sono in alluminio con ossidazione anodica lucida: una finitura che rende le superfici igienicamente sicure e anticorrosive, adatte al contatto con gli alimenti.

Le dimensioni dellapparecchio sono 48 x 36,3 x 34,5 cm, valori che consentono di posizionarlo comodamente su un piano di lavoro standard senza occupare spazio eccessivo. Il peso è di 14 kg, che assicura stabilità durante lutilizzo, evitando spostamenti indesiderati anche nelle fasi di taglio più prolungate. Il piatto di appoggio misura 40 x 25 cm, una superficie generosa che permette di lavorare con pezzi di salume o formaggio di dimensioni variabili senza difficoltà.

Uno degli elementi costruttivi più curati è il pressamerce innovativo, dotato di più puntine per una presa sicura sullalimento durante laffettatura. Questo componente è progettato per essere rimosso e lavato in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica notevolmente la manutenzione quotidiana. Lintera linea del prodotto è stata concepita per eliminare le zone di accumulo dello sporco: angoli nascosti, fessure e cavità sono ridotti al minimo, rendendo la pulizia rapida e completa dopo ogni utilizzo. Il cappuccio di protezione della lama è incluso e contribuisce alla sicurezza durante le operazioni di pulizia e riposto. La lama da 25 cm di diametro è estraibile, il che facilita ulteriormente le operazioni di igienizzazione. Il colore della scocca è acciaio inox, coerente con lestetica degli elettrodomestici da cucina di fascia professionale.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore dellaffettatrice DESY AF 250F è un motore professionale ventilato da 140 W, alimentato a 230 V / 50 Hz. La ventilazione interna limita il surriscaldamento anche durante sessioni di utilizzo prolungate, mantenendo il motore a temperatura controllata e riducendo il rumore di funzionamento. Lalbero portalama è montato su doppio cuscinetto, una soluzione tecnica che abbatte le vibrazioni e contribuisce alla silenziosità complessiva della macchina: un vantaggio concreto in ambienti domestici dove il rumore degli elettrodomestici è un fattore rilevante.

La trasmissione avviene tramite cinghia multigrip, che non richiede regolazioni periodiche e garantisce unaderenza costante tra motore e lama in tutte le condizioni di carico. La lama da 25 cm di diametro è temperata, rettificata e cromata al cromo duro: un trattamento che prolunga la durata del filo tagliente e mantiene lefficienza di taglio nel tempo senza necessità di interventi frequenti. Per i casi in cui sia necessario un affilatura, lapparecchio integra un affilatoio fisso con doppio smeriglio, che consente di affilare la lama e rimuovere la bava direttamente sullapparecchio, senza strumenti aggiuntivi.

La capacità di taglio è di 23 x 18,5 cm (±0,5 cm), sufficiente per lavorare con pezzi di salume interi o forme di formaggio di medie dimensioni. La corsa del carrello è di 25,5 cm, che permette movimenti fluidi e controllati. Lo spessore di taglio è regolabile tramite manopola graduata da 0 a circa 1,5 cm, coprendo un intervallo che va dalla fetta sottilissima per il prosciutto crudo fino a fette più spesse adatte al pane o ai formaggi a pasta dura. La spia di indicazione segnala lo stato di funzionamento, e linterruttore on/off è posizionato in modo accessibile per un controllo immediato dellapparecchio.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, laffettatrice RGV con lama da 25 cm e motore da 140 W si rivela uno strumento versatile per chi acquista salumi interi, forme di formaggio o pezzi di carne da affettare a casa secondo le proprie preferenze. La regolazione dello spessore da 0 a circa 1,5 cm permette di passare in pochi secondi da una fetta di bresaola quasi trasparente a una fetta di mortadella più consistente, semplicemente ruotando la manopola graduata: nessun attrezzo aggiuntivo, nessuna procedura complessa.

Il pressamerce con più puntine mantiene fermo lalimento durante tutta la corsa del carrello da 25,5 cm, riducendo il rischio di scivolamenti e garantendo fette uniformi anche con prodotti dalla superficie irregolare come i formaggi a pasta semidura. Questo si traduce in meno scarti e in un risultato più preciso rispetto allaffettatura manuale.

La pulizia è uno degli aspetti che incide maggiormente sullesperienza duso di unaffettatrice domestica. In questo modello, il pressamerce è lavabile in lavastoviglie, la lama è estraibile e la struttura è progettata senza cavità dove i residui di cibo possano accumularsi. Il risultato è che le operazioni di igienizzazione dopo luso richiedono tempi contenuti, rendendo lapparecchio adatto anche a chi utilizza laffettatrice con frequenza regolare durante la settimana.

Il motore ventilato da 140 W con albero su doppio cuscinetto mantiene un livello di rumorosità contenuto, caratteristica apprezzabile in cucine aperte o in ambienti domestici condivisi. La stabilità garantita dai 14 kg di peso dellapparecchio, unita alla base in alluminio laccato, assicura che la macchina rimanga ferma sul piano di lavoro durante lintera sessione di affettatura, senza necessità di tenerla ferma con le mani. Laffilatoio fisso con doppio smeriglio integrato consente di mantenere la lama efficiente nel tempo senza ricorrere ad assistenza esterna, prolungando la vita utile del prodotto.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Affettatrice elettrica RGV Desy AF 250 F con lama da 25 cm in acciaio temprato, motore professionale da 140 W e spessore di taglio regolabile fino a 1,6 cm, costruita in acciaio inox per durata e igiene, facile da pulire grazie al pressamerce lavabile in lavastoviglie.