Lo Scolapomodoro Professionale Agnelli in Alluminio da 40 cm è uno strumento da cucina professionale pensato per chi lavora con grandi quantità di pomodori e altri alimenti, disponibile nella sezione Scolapasta di Yeppon insieme ad altri utensili della stessa categoria. Il modello FAMA85SC40 di Baldassare Agnelli appartiene alla linea Professional Linea Salsa ed è realizzato in alluminio puro al 99%, con un diametro di 40 cm e unaltezza di 38 cm.

Agnelli Professional Linea Salsa — Scolapomodoro in Alluminio 40 cm

Design e materiali

Lo scolapomodoro Agnelli FAMA85SC40 è costruito interamente in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per la sua resistenza meccanica, la leggerezza e la capacità di sopportare un utilizzo intensivo nel tempo. Lalluminio utilizzato ha uno spessore di 2 mm, una misura che garantisce rigidità strutturale e resistenza alle deformazioni anche quando il contenitore è carico di alimenti. Questa scelta costruttiva è tipica degli utensili professionali, dove la durata nel tempo è una priorità concreta.

Le dimensioni dello scolapomodoro sono di 40 cm di diametro e 38 cm di altezza, proporzioni che consentono di lavorare con volumi generosi di pomodori o altri alimenti da scolare in ununica operazione. La struttura è completata da due manici robusti, integrati nel corpo dellutensile, che facilitano la presa e il trasporto anche quando il contenitore è pieno. La finitura in alluminio naturale conferisce al prodotto un aspetto argentato, coerente con lestetica degli ambienti cucina professionali.

Il peso del prodotto è di circa 0,1 kg, il che rende lo scolapomodoro maneggevole e facile da spostare durante le fasi di lavoro. La struttura forata, tipica di questa categoria di utensili, è progettata per permettere un drenaggio rapido ed efficace dei liquidi, riducendo i tempi di lavorazione. La qualità costruttiva rispecchia gli standard del marchio Baldassare Agnelli, storica azienda italiana specializzata nella produzione di pentolame e utensili da cucina professionali, con una tradizione consolidata nel settore della ristorazione e della cucina collettiva. Il prodotto è identificato dal codice EAN 8007441128883.

Prestazioni e funzionalità

Lo scolapomodoro Agnelli FAMA85SC40 è progettato per rispondere alle esigenze di chi lavora con grandi quantità di alimenti, in particolare nella preparazione di salse e conserve a base di pomodoro. Il diametro di 40 cm consente di contenere e scolare volumi significativi in ununica operazione, riducendo il numero di passaggi necessari e ottimizzando i tempi di lavoro in cucina.

Il materiale in alluminio puro al 99% garantisce una conduzione termica uniforme e una resistenza elevata agli urti e alle sollecitazioni meccaniche. Lo spessore di 2 mm delle pareti assicura che la struttura mantenga la sua forma anche sotto carico, senza cedimenti o deformazioni. Questi valori costruttivi sono pensati per un utilizzo professionale continuativo, dove lutensile deve performare in modo costante nel tempo.

Laltezza di 38 cm è calibrata per contenere alimenti in quantità abbondanti senza rischio di fuoriuscita durante le operazioni di scolatura. I fori presenti nella struttura permettono un drenaggio rapido dei liquidi, caratteristica fondamentale quando si lavora con pomodori freschi o alimenti ad alto contenuto di acqua. I due manici laterali, robusti e ben dimensionati, consentono una presa sicura anche con le mani bagnate o con guanti da cucina.

Il prodotto appartiene alla linea Professional Linea Salsa di Baldassare Agnelli, una gamma pensata specificamente per la lavorazione di salse e conserve. Questa specializzazione si traduce in scelte progettuali mirate: le dimensioni, la forma e la struttura forata sono ottimizzate per la scolatura di pomodori e alimenti simili, non si tratta di un utensile generico adattato a questo uso. Il codice modello FAMA85SC40 identifica univocamente questo articolo allinterno del catalogo Agnelli, facilitando il riordino e la gestione delle scorte in contesti professionali.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, lo scolapomodoro Agnelli da 40 cm si rivela uno strumento che semplifica concretamente le fasi di preparazione più impegnative. Quando si lavora con grandi quantità di pomodori freschi — ad esempio per la produzione di passata o conserve — la capacità offerta dal diametro di 40 cm e dallaltezza di 38 cm permette di gestire volumi consistenti in ununica operazione, senza dover suddividere il lavoro in più passaggi.

Il peso contenuto di 0,1 kg rende lutensile facile da maneggiare anche durante sessioni di lavoro prolungate. Sollevare, spostare e svuotare lo scolapomodoro non richiede sforzo eccessivo, un vantaggio concreto quando si lavora in piedi per ore in cucina. I manici laterali contribuiscono ulteriormente alla praticità, offrendo una presa stabile e sicura in ogni fase dellutilizzo.

La struttura in alluminio puro al 99% con spessore di 2 mm garantisce che lutensile mantenga le sue caratteristiche nel tempo, anche con un utilizzo frequente e intensivo. A differenza di materiali più leggeri o meno resistenti, lalluminio di questa qualità non si deforma, non si corrode facilmente e mantiene la sua funzionalità invariata nel corso degli anni, riducendo la necessità di sostituzioni frequenti.

Questo scolapomodoro si adatta sia a contesti di ristorazione professionale — dove la velocità e laffidabilità degli strumenti sono determinanti — sia a un utilizzo domestico intensivo, come la preparazione stagionale di conserve in grandi quantità. La pulizia dellutensile è diretta: la superficie in alluminio liscio non trattiene residui in modo ostinato e può essere lavata a mano con facilità. La semplicità costruttiva, senza parti mobili o componenti aggiuntivi, è essa stessa un vantaggio: meno elementi significano meno punti di usura e una manutenzione più rapida. Per chi produce salse e conserve con regolarità, avere a disposizione uno strumento con queste caratteristiche dimensionali e costruttive si traduce in un flusso di lavoro più ordinato ed efficiente.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Scolapomodoro Agnelli in alluminio puro 99%, diametro 40 cm e altezza 38 cm, modello professionale FAMA85SC40, ideale per un uso intensivo in cucina.