Con questo bagnomaria professionale, potete preparare i piatti o riscaldarli gradualmente. Non c'è il rischio di bruciare i piatti o che perdano il loro sapore. Il bagnomaria è un'ottima soluzione per tenere in caldo le pietanze per gruppi numerosi di ospiti. Nel bagnomaria si può collocare un contenitore GN o qualsiasi altro piatto in cui si metterà il cibo da preparare o riscaldare. Il bagnomaria riscalda l'acqua e non la fa salire oltre i 100ºC, in modo che i piatti non bollano mai. In questo modo si evita che gli alimenti si brucino o si separino.

Facile da usare

Questo bagnomaria è ideale per riscaldare cioccolato, salse, prodotti caseari e miscele. Grazie all'involucro ben rifinito e al bordo interno senza saldature, questo bagnomaria professionale è sicuro da usare. Il rubinetto di scarico consente di svuotare facilmente il serbatoio del bagnomaria. Il termostato ha un intervallo di temperatura compreso tra 31 e 95ºC. Le spie luminose indicano quando l'acqua ha raggiunto la giusta temperatura. Il bagnomaria può essere utilizzato con teglie GN con un'altezza massima di 15 cm. Questo elettrodomestico viene fornito con 2 contenitori GN da 1/2 e coperchi (15 cm).

Pulizia facile

Il bagnomaria non è solo facile da usare, ma anche da pulire. Dopo l'uso, spegnere il bagnomaria e rimuovere le vaschette GN. I contenitori GN possono essere lavati in lavastoviglie. Tenere presente che l'acqua nel serbatoio potrebbe essere ancora calda. Aprire il rubinetto di scarico e far defluire l'acqua. Pulire l'interno e l'esterno del bagnomaria con un panno umido e un detergente delicato. Asciugare con un panno morbido e il bagnomaria è pronto per l'uso successivo.

Caratteristiche

• Finitura elegante
• Molto facile da pulire
• Saldato senza soluzione di continuità
• Pulsante di accensione protetto
• Dotato di valvola di scarico
• Poggia su quattro piedini in gomma
• Indicatori di temperatura
• Bagnomaria completamente in acciaio inox
• Compatibile con i contenitori GN

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 8 kg
• Dimensioni: L33,8 x P54 x H24,8cm
• Intervallo di temperatura: 31-95ºC
• Capacità GN: 2 x 1/2 GN
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W

In dotazione

• 2 contenitori e coperchi da 1/2 GN (profondità 15 cm)