La Ballarini Alba casseruola alta 2,7 L con coperchio è un prodotto Made in Italy pensato per chi cerca affidabilità e versatilità ai fornelli, disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa famiglia. Con diametro da 20 cm e rivestimento antiaderente Keravis Ti-X Titanium a 5 strati, questa casseruola è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, ed è prodotta in Italia con garanzia di 10 anni.

Ballarini Alba — Casseruola Alta con Coperchio 20 cm

Design e materiali

La Ballarini Alba è costruita in alluminio di qualità, un materiale che garantisce leggerezza e unottima conduzione termica. Il corpo della casseruola ha un diametro di 20 cm e unaltezza di 14 cm, con una lunghezza complessiva di 28 cm incluso il manico. Il peso del prodotto è di 1,76 kg, una misura che la rende maneggevole sia sul piano cottura che durante il trasferimento in forno.

Il rivestimento interno è il Keravis Ti-X Titanium, una formulazione antiaderente a 5 strati rinforzata con titanio. Questa struttura multistrato conferisce alla superficie una resistenza superiore rispetto ai rivestimenti tradizionali, rendendola adatta anche alluso con utensili metallici senza rischio di graffi o deterioramento precoce. Il rivestimento è certificato senza PFOA, nichel e metalli pesanti, nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare.

Lesterno della casseruola è trattato con un rivestimento antimacchia ad alta resistenza termica, che facilita la pulizia e mantiene laspetto del prodotto nel tempo. La colorazione è grigio/nero, con una finitura sobria e funzionale adatta a qualsiasi contesto cucina.

I manici sono realizzati in acciaio inox e sono fissati direttamente al corpo della casseruola. La loro geometria è studiata per ritardare la trasmissione del calore verso limpugnatura, riducendo il rischio di scottature durante la cottura. Sono resistenti fino a 230°C, il che li rende idonei alluso in forno senza necessità di rimuoverli. Il coperchio è incluso e si abbina perfettamente al diametro da 20 cm della casseruola, contribuendo a trattenere vapore e calore durante le cotture lente.

Il fondo bimetallico Radiant, composto da alluminio e acciaio inox con uno spessore di 4,5 mm, completa una struttura costruttiva pensata per durare nel tempo e per garantire prestazioni costanti su qualsiasi piano cottura.

Prestazioni e funzionalità

La Ballarini Alba ALBG2LD.20D offre una capacità di 2,7 litri, adatta a preparazioni per 2-4 persone: zuppe, sughi, brasati, legumi e molto altro. La capienza è calibrata per un utilizzo quotidiano senza sprechi di energia o spazio sul piano cottura.

Il fondo bimetallico Radiant ha uno spessore di 4,5 mm e combina alluminio e acciaio inox per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Questo si traduce in una riduzione dei punti caldi, con cotture più omogenee e minore rischio di bruciature. La base in acciaio inox rende la casseruola pienamente compatibile con i piani a induzione, oltre che con gas, vetroceramica, piastra elettrica radiante e alogena.

Il rivestimento antiaderente Keravis Ti-X Titanium a 5 strati consente di cucinare con quantità ridotte di grassi, mantenendo gli alimenti integri e facilitando la pulizia al termine della cottura. La resistenza agli utensili metallici è una caratteristica concreta che prolunga la vita utile del rivestimento rispetto alle soluzioni standard.

I manici in acciaio inox reggono fino a 230°C, permettendo di trasferire la casseruola direttamente dal piano cottura al forno senza cambiare recipiente. Questa compatibilità amplia le possibilità di utilizzo, consentendo cotture miste che iniziano sul fuoco e si completano in forno.

La casseruola è lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura, una comodità pratica che non compromette lintegrità del rivestimento nel tempo. La garanzia del prodotto è di 10 anni, un dato che riflette la solidità costruttiva di questo modello Made in Italy.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Ballarini Alba si distingue per la facilità di gestione su tutti i piani cottura. La compatibilità universale — gas, induzione, vetroceramica, alogena, piastra elettrica radiante — significa che non è necessario adattare le proprie abitudini di cottura: la casseruola funziona su qualsiasi cucina, anche in caso di cambio del piano cottura in futuro.

La capacità di 2,7 litri è dimensionata per preparazioni quotidiane senza eccedere in ingombro. Una minestra per quattro persone, un ragù a fuoco lento, una vellutata di verdure: la casseruola gestisce queste preparazioni con il coperchio incluso che trattiene il vapore, riducendo i tempi di cottura e preservando i nutrienti degli alimenti.

Il fondo da 4,5 mm di spessore distribuisce il calore in modo uniforme, il che si traduce in un minor consumo energetico: non è necessario alzare la fiamma per compensare punti freddi, e la cottura procede in modo costante anche a fuoco medio-basso. Questo aspetto è particolarmente apprezzabile su piani a induzione, dove la risposta termica è immediata e il controllo della temperatura è preciso.

Il rivestimento antiaderente Keravis Ti-X Titanium permette di cucinare con poco olio o burro, con evidenti benefici sia per la salute che per la facilità di pulizia. Dopo la cottura, la superficie si pulisce con pochi passaggi, e la possibilità di lavare la casseruola in lavastoviglie a bassa temperatura riduce ulteriormente il tempo dedicato alla pulizia.

I manici in acciaio inox, resistenti fino a 230°C, consentono di passare direttamente dal fornello al forno senza cambiare pentola, semplificando le ricette che richiedono una fase di rosolatura seguita da una cottura in forno. La garanzia di 10 anni offre una prospettiva di utilizzo a lungo termine, rendendo questo prodotto un acquisto solido per la cucina di tutti i giorni.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Casseruola alta Ballarini Alba da 20 cm con coperchio, capacità 2.7 litri, realizzata in alluminio con rivestimento antiaderente Keravis Ti-X Titanium rinforzato al titanio, fondo bimetallico Radiant da 4.5 mm adatto a tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, manici in acciaio inox utilizzabili in forno fino a 230°C, peso 1.76 kg.