La Padella Da Servizio Ballarini Avola 28 cm con coperchio in vetro è tra le Padelle disponibili su Yeppon, ed è identificata dal codice MPN 75002-923-0: una padella rotonda in alluminio forgiato con rivestimento antiaderente Keravis Extreme a triplo strato, progettata per chi cerca uno strumento da cucina funzionale, compatibile con linduzione e lavabile in lavastoviglie.

Ballarini Avola Padella Da Servizio 28 cm con Coperchio

Design e materiali

La Padella Da Servizio Ballarini Avola è realizzata interamente in Italia, con un corpo in alluminio forgiato solido che garantisce una struttura robusta e una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura. La forma è rotonda, con un diametro di 28 cm, dimensioni complessive di 38,6 cm di lunghezza e 29,3 cm di larghezza, e unaltezza di 7,7 cm che la rende adatta sia alla cottura che al servizio diretto in tavola. Il peso è di 2,69 kg, coerente con la solidità del corpo in alluminio forgiato.

Il colore è nero, ottenuto grazie a un rivestimento esterno nero opaco che conferisce alla padella un aspetto curato e uniforme, in linea con il progetto estetico firmato dallo studio milanese Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il fondo ha uno spessore di 0,5 cm, pensato per garantire stabilità e una buona conduzione termica su tutte le superfici di cottura.

La padella è dotata di 2 manici, una scelta costruttiva che facilita il trasporto dal piano cottura alla tavola, rendendo questo modello adatto anche al servizio diretto. Il coperchio incluso è in vetro, materiale che permette di monitorare la cottura senza sollevarlo, riducendo le dispersioni di calore. Il rivestimento interno è il Keravis Extreme, un sistema a 3 strati rinforzato con particelle ceramiche che assicura resistenza ai graffi e una superficie antiaderente duratura nel tempo. Tutti i componenti lavabili sono compatibili con la lavastoviglie, semplificando la manutenzione quotidiana. La produzione avviene in Italia, a conferma dellattenzione al processo produttivo che caratterizza il brand Ballarini.

Prestazioni e funzionalità

La padella Ballarini Avola 28 cm è compatibile con tutte le principali fonti di calore: gas, induzione, vetroceramica e piastre elettriche. La compatibilità con linduzione è garantita dalla tecnologia Radiant Induction integrata nel fondo, che assicura una conduzione termica efficace anche su questo tipo di piano cottura, spesso più selettivo rispetto ad altri.

Il rivestimento interno Keravis Extreme è composto da 3 strati sovrapposti con particelle ceramiche, una struttura che aumenta la resistenza meccanica della superficie antiaderente rispetto ai rivestimenti monostrato tradizionali. Questo si traduce in una maggiore durata nel tempo e in una superficie che richiede meno grassi per la cottura, con benefici diretti sulla gestione quotidiana dei pasti.

Il fondo ha uno spessore di 0,5 cm, un valore che contribuisce alla stabilità termica della padella: una volta raggiunta la temperatura desiderata, il calore si mantiene in modo più uniforme, riducendo i picchi che possono bruciare gli alimenti. Il diametro di 28 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparazioni per 3-4 persone.

La tecnologia Thermo-Spot è integrata nella padella come indicatore visivo di calore: un segnale che cambia aspetto quando la padella ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare la cottura, evitando di cuocere su una superficie ancora fredda o surriscaldata. Questo strumento è particolarmente utile per chi vuole ottenere risultati costanti senza dover stimare la temperatura a occhio. La garanzia del prodotto è di 5 anni, un dato concreto che riflette la fiducia del produttore nella durata del rivestimento e della struttura.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Padella Da Servizio Ballarini Avola si distingue per la versatilità duso: grazie alla compatibilità con gas e induzione, può essere utilizzata su qualsiasi piano cottura senza necessità di adattatori o accessori aggiuntivi. I 2 manici permettono di spostare la padella con sicurezza anche quando è piena, e di portarla direttamente in tavola per il servizio, riducendo il numero di stoviglie da lavare.

Il coperchio in vetro incluso consente di cuocere a vapore o a fuoco lento mantenendo lumidità allinterno, senza dover sollevare il coperchio per controllare lo stato della cottura. Questo è particolarmente utile per preparazioni come stufati, sughi o verdure saltate, dove il controllo visivo è importante ma la dispersione del calore va evitata.

Il rivestimento antiaderente Keravis Extreme a 3 strati riduce la necessità di aggiungere grassi durante la cottura, con un impatto diretto sulla leggerezza dei piatti preparati. La superficie è inoltre facile da pulire: i residui di cibo non aderiscono in profondità, e la compatibilità con la lavastoviglie rende la pulizia rapida anche dopo preparazioni elaborate.

Lindicatore Thermo-Spot elimina le incertezze legate alla temperatura di partenza: sapere quando la padella è pronta significa cuocere in modo più preciso, con risultati più costanti indipendentemente dallesperienza in cucina. Il peso di 2,69 kg, distribuito su un corpo in alluminio forgiato con fondo da 0,5 cm, garantisce stabilità sul piano cottura durante tutta la preparazione. Con una garanzia di 5 anni e la produzione Made in Italy, questo modello è pensato per un utilizzo continuativo nel tempo, senza compromessi sulla qualità della cottura o sulla facilità di gestione.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Padella da servizio Ballarini Avola con diametro di 28 cm, realizzata in alluminio forgiato con triplo strato antiaderente Keravis Extreme rinforzato in ceramica, adatta a tutte le fonti di calore incluso linduzione e lavabile in lavastoviglie, made in Italy.