La Casseruola Media 1 Manico Ballarini Linea 6700 da 24 cm è una pentola in alluminio professionale compatibile con linduzione, disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice articolo del produttore è 6726.24, con EAN 8003150517222.

Ballarini Linea 6700 — Casseruola Media 1 Manico 24 cm

Design e materiali

La struttura della casseruola è realizzata in lega di alluminio con uno spessore costante di 4 mm su tutta la superficie. Questa scelta costruttiva garantisce una distribuzione uniforme del calore, evitando i punti caldi che possono compromettere la cottura degli alimenti. Il corpo in alluminio è abbinato a un fondo saldato per frizione allacciaio, che forma ununità compatta e resistente, progettata per durare nel tempo anche con un utilizzo intensivo.

Il diametro della casseruola è di 24 cm, con unaltezza interna di 13,5 cm: proporzioni che la rendono adatta tanto alla preparazione di sughi e zuppe quanto alla cottura di cereali, legumi e secondi piatti. Le dimensioni dellimballo sono 25,2 × 51,3 × 17,7 cm, a conferma della compattezza del prodotto nella sua confezione.

Il manico è realizzato in acciaio inox con nervatura rinforzata e profilo tubolare. La forma tubolare riduce la trasmissione del calore verso limpugnatura, consentendo una presa sicura anche durante cotture prolungate. La nervatura rinforzata aggiunge stabilità strutturale, evitando oscillazioni durante il sollevamento della pentola anche quando è piena. Il design del manico è pensato per garantire il pieno controllo del recipiente in ogni fase della cottura, dal mescolamento al trasferimento in forno.

Il rivestimento interno è il Kerastone Profi, un rivestimento antiaderente professionale testato per resistere a graffi e abrasioni nel tempo. La superficie interna si presenta liscia e uniforme, caratteristiche che facilitano sia la cottura senza aggiunta di grassi sia la pulizia al termine dellutilizzo. La combinazione tra alluminio ad alto spessore e rivestimento Kerastone Profi conferisce alla casseruola una solidità costruttiva adatta sia alla cucina domestica sia a contesti di uso intensivo.

Prestazioni e funzionalità

La Casseruola Ballarini Linea 6700 da 24 cm è progettata per funzionare con tutte le fonti di calore: induzione, gas, vetroceramica ed elettrico. La compatibilità con linduzione è garantita dal fondo in acciaio saldato per frizione, che assicura un contatto ottimale con i piani cottura a induzione anche di piccole dimensioni, senza perdite di efficienza energetica.

Lo spessore costante di 4 mm in lega di alluminio favorisce unelevata capacità di assorbimento e conduzione del calore, permettendo di raggiungere rapidamente il bollore e di mantenere temperature stabili durante tutta la cottura. Questo si traduce in tempi di preparazione più contenuti e in un consumo energetico più razionale rispetto a pentole con pareti più sottili o materiali meno conduttivi.

Il rivestimento interno Kerastone Profi è formulato per resistere allabrasione e ai graffi, caratteristiche che lo rendono adatto alluso con utensili da cucina quotidiani. La superficie antiaderente consente la cottura con quantità minime di grassi, un vantaggio concreto per chi segue unalimentazione attenta. La pulizia risulta rapida anche dopo cotture elaborate, riducendo i tempi di lavaggio.

La casseruola è utilizzabile in forno fino a 250 °C, una temperatura che copre la grande maggioranza delle preparazioni al forno, dalle gratinature alle cotture lente. Questa versatilità consente di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare recipiente, semplificando il processo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.

Il fondo saldato per frizione allacciaio forma un corpo unico con la struttura in alluminio, garantendo massima durata nel tempo e prestazioni costanti sullinduzione. La rilevazione sul piano cottura è affidabile e stabile, anche su piani con zone di induzione di dimensioni ridotte.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la casseruola da 24 cm con altezza di 13,5 cm offre una capienza adeguata per preparare pasti per 3-4 persone, coprendo unampia gamma di ricette: dalla pasta al sugo, alle zuppe di verdure, fino alle cotture in umido di carne o pesce. Le proporzioni bilanciate tra diametro e altezza permettono di gestire liquidi in ebollizione senza rischio di fuoriuscite, anche quando si lavora con quantità generose di ingredienti.

Il manico in acciaio inox con profilo tubolare mantiene la temperatura esterna contenuta durante la cottura, consentendo di spostare la casseruola dal piano al forno — fino a 250 °C — senza necessità di presine aggiuntive per brevi spostamenti. La nervatura rinforzata assicura una presa ferma e stabile, riducendo il rischio di incidenti anche quando il recipiente è pieno e pesante.

Il rivestimento Kerastone Profi semplifica la routine in cucina su due fronti: durante la cottura, permette di usare meno olio o burro senza che gli alimenti si attacchino al fondo; dopo la cottura, la superficie liscia si pulisce con pochi passaggi, anche a mano. Questo aspetto è particolarmente apprezzabile in contesti di uso frequente, dove il tempo dedicato alla pulizia delle stoviglie incide sulla gestione complessiva della cucina.

La compatibilità con linduzione, abbinata alla capacità di assorbimento termico garantita dallo spessore di 4 mm, consente di raggiungere rapidamente le temperature di cottura desiderate, riducendo i tempi di attesa rispetto a materiali meno conduttivi. Chi cucina su piano a induzione può così sfruttare appieno la reattività di questa tecnologia, con una casseruola che risponde prontamente alle variazioni di potenza impostate.

La struttura robusta e il rivestimento resistente allabrasione rendono questo modello adatto a un utilizzo quotidiano prolungato, senza che le prestazioni antiaderenti si degradino rapidamente nel tempo. La Casseruola Ballarini Linea 6700 si inserisce con naturalezza nella routine di chi cucina ogni giorno e cerca strumenti affidabili, versatili e facili da gestire.

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Casseruola Ballarini da 24 cm di diametro in alluminio con fondo adatto allinduzione, spessore da 4 mm per una diffusione uniforme del calore e rivestimento interno Kerastone Profi antiaderente resistente ai graffi, utilizzabile in forno fino a 250 °C.