La Casseruola Ballarini Linea 6700 con diametro 24 cm è un utensile da cottura professionale pensato per chi cerca affidabilità e versatilità ai fornelli, disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa gamma.

Ballarini Linea 6700 — Casseruola Media 2 Manici 24 cm

Design e materiali

La Casseruola Ballarini Linea 6700 è costruita in alluminio ad alto spessore costante di 4 mm, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati omogenei. Il corpo in alluminio è abbinato a un fondo saldato in acciaio tramite tecnologia di saldatura a frizione, che assicura la massima adesione tra i due materiali e prestazioni stabili nel tempo anche su piani cottura a induzione.

Le dimensioni della casseruola sono pensate per un utilizzo quotidiano intensivo: diametro di 24 cm, altezza di 13 cm e lunghezza complessiva di 37 cm, per una sagoma che si adatta con facilità ai piani cottura domestici e professionali. Il peso del prodotto è di 1,54 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione senza compromettere la maneggevolezza durante luso.

I due manici sono realizzati in materiale termoresistente, con una nervatura rinforzata che li rende stabili e sicuri anche quando la casseruola è piena. La forma ergonomica consente una presa salda e confortevole, compatibile anche con luso di guanti da cucina, un dettaglio particolarmente apprezzato in contesti di cottura professionale. Il rivestimento interno è il Kerastone Profi, un antiaderente ad alta resistenza allabrasione sviluppato da Ballarini per garantire una superficie di cottura duratura nel tempo, anche con un utilizzo frequente e con utensili da cucina. Il codice modello di riferimento è il 6718.24, identificato dallEAN 8003150517246.

Prestazioni e funzionalità

La Casseruola Ballarini 6700 da 24 cm è compatibile con tutti i principali piani cottura: induzione, gas ed elettrico. La compatibilità con linduzione è garantita dal fondo in acciaio saldato a frizione, una tecnologia che assicura il contatto ottimale tra la base della casseruola e la superficie del piano, traducendosi in una risposta rapida alle variazioni di temperatura e in un consumo energetico più contenuto rispetto a fondi meno performanti.

Il rivestimento interno Kerastone Profi antiaderente è progettato per resistere allabrasione nel tempo, mantenendo le proprietà antiaderenti anche dopo un utilizzo prolungato. Questo significa meno olio o grassi necessari durante la cottura, con un vantaggio diretto in termini di leggerezza dei piatti preparati. La casseruola è adatta alluso in forno fino a una temperatura massima di 250°C, ampliando le possibilità di utilizzo a ricette che prevedono una fase di gratinatura o finitura in forno.

Lo spessore costante di 4 mm del corpo in alluminio è un dato tecnico rilevante: garantisce che il calore si distribuisca in modo uniforme dal centro verso i bordi, evitando bruciature localizzate e permettendo cotture più precise. I manici in materiale termoresistente, rinforzati con nervatura, sono dimensionati per sostenere il peso del contenuto anche a pieno carico, con una presa sicura che riduce il rischio di incidenti durante il trasferimento dal piano cottura al tavolo. La linea 6700 di Ballarini è concepita per rispondere alle esigenze del settore Ho.Re.Ca., ma le sue caratteristiche la rendono adatta anche alluso domestico quotidiano che richiede strumenti affidabili e duraturi.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare la Casseruola Ballarini Linea 6700 da 24 cm nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che semplifica la preparazione di unampia varietà di ricette. Il diametro di 24 cm è una misura versatile, adatta a preparare sughi, zuppe, stufati, risotti e molto altro, coprendo le esigenze di cottura per 3-4 persone senza occupare eccessivo spazio sul piano cottura.

Il rivestimento Kerastone Profi antiaderente riduce concretamente la quantità di condimento necessaria durante la cottura: è possibile cuocere con pochissimo olio o burro, ottenendo comunque una superficie di cottura che non attacca gli alimenti. Questo si traduce in piatti più leggeri e in una pulizia più rapida al termine della preparazione, poiché i residui di cibo non aderiscono alla superficie.

La compatibilità con il forno fino a 250°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul piano: è possibile iniziare una preparazione sui fornelli e completarla in forno senza dover cambiare contenitore, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare. I due manici ergonomici in materiale termoresistente, con nervatura rinforzata, permettono di spostare la casseruola in sicurezza anche quando è piena, con una presa stabile che non richiede sforzo eccessivo. Il peso complessivo di 1,54 kg, abbinato alla solidità della struttura in alluminio da 4 mm, offre un equilibrio tra robustezza e praticità che si apprezza soprattutto durante un utilizzo frequente. La costruzione con fondo saldato in acciaio garantisce inoltre prestazioni costanti nel tempo, anche su piani a induzione, senza deformazioni o perdita di efficienza termica dopo cicli ripetuti di riscaldamento e raffreddamento.

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Casseruola Ballarini della linea 6700, diametro 24 cm, realizzata in alluminio ad alto spessore con fondo saldato allacciaio per unottima conducibilità termica su piani a induzione, rivestimento interno Kerastone Profi antiaderente resistente allabrasione, manici ergonomici e uso in forno fino a 250°C, peso 1,54 kg.