Il Ballarini Coperchio 36cm Acciaio Inox 18/10 è un coperchio professionale della Serie 9200, disponibile nella sezione Coperchi Pentole di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.

Ballarini Coperchio 36cm Acciaio Inox 18/10 — Serie 9200

Design e materiali

Il Ballarini Coperchio Serie 9200, modello 9258.36, è realizzato in acciaio inox 18/10, una lega di alta qualità che combina il 18% di cromo e il 10% di nichel. Questa composizione garantisce una resistenza elevata alla corrosione, allossidazione e alle alte temperature, caratteristiche fondamentali per un utilizzo intensivo in cucina, sia professionale che domestica.

Il diametro di 36 cm lo rende adatto a pentole di grande formato, pensate per cotture abbondanti: zuppe, brodi, pasta, legumi o preparazioni per più persone. La superficie in acciaio inox satinato — identificata dalla denominazione "cromo sat" — presenta una finitura opaca che riduce la visibilità di impronte e graffi nel tempo, mantenendo un aspetto ordinato anche dopo un uso frequente.

Il peso del prodotto è di circa 1,7 kg, un valore che riflette la solidità costruttiva del pezzo: non si tratta di un coperchio leggero da uso occasionale, ma di un accessorio progettato per resistere alle sollecitazioni quotidiane di una cucina attiva. La struttura piana del coperchio, senza bordi rialzati eccessivi, favorisce una posa stabile sulla pentola e una chiusura uniforme lungo tutto il perimetro.

La linea 9200 di Ballarini Professionale è pensata per chi lavora con pentolame di livello professionale e cerca accessori che durino nel tempo senza richiedere sostituzioni frequenti. Lacciaio inox 18/10 è un materiale che non altera il sapore degli alimenti, non assorbe odori e si pulisce facilmente, anche in lavastoviglie.

Prestazioni e funzionalità

Il coperchio con diametro 36 cm in acciaio inox 18/10 è progettato per garantire una chiusura efficace durante la cottura, contribuendo a mantenere il calore allinterno della pentola e a ridurre i tempi necessari per portare i liquidi a ebollizione. Una chiusura ben calibrata significa meno dispersione di vapore, cotture più uniformi e un minor consumo energetico nel tempo.

Il modello 9258.36 appartiene alla Serie 9200 di Ballarini Professionale, una linea pensata per luso in contesti dove la resistenza e la funzionalità contano più dellestetica. Lacciaio inox 18/10 utilizzato per questo coperchio è lo stesso impiegato in pentolame da ristorazione, il che si traduce in una tolleranza elevata alle variazioni di temperatura e in una lunga vita utile del prodotto.

La superficie piana del coperchio permette di posizionarlo capovolto sul piano di lavoro senza che rotoli, un dettaglio pratico che chi cucina spesso sa apprezzare. Il bordo è lavorato per adattarsi con precisione alle pentole della stessa serie, riducendo le fughe di vapore laterali durante la cottura a fuoco lento o a coperchio chiuso.

Con un peso di 1,7 kg e un diametro di 36 cm, questo coperchio è compatibile con pentole di grande capacità, tipicamente utilizzate per cotture da 8 a 12 litri o più. È adatto a tutti i tipi di fuochi, inclusi quelli a induzione, grazie alla composizione in acciaio inox che risponde correttamente ai campi magnetici. Il codice EAN del prodotto è 8003150511565, utile per verificare la compatibilità con il proprio set di pentole Ballarini Serie 9200.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina regolarmente per molte persone — in famiglia o in contesti semi-professionali — sa quanto sia importante avere un coperchio affidabile per le pentole di grande formato. Con un diametro di 36 cm, questo modello copre le pentole più capienti della Serie 9200, quelle che si usano per brodi lunghi, cotture di legumi, sughi in grandi quantità o pasta per tutta la famiglia.

Lacciaio inox 18/10 non richiede particolari attenzioni nella manutenzione: si lava facilmente a mano o in lavastoviglie, non si macchia con luso prolungato e non sviluppa ruggine anche se esposto allumidità. Questo significa meno tempo dedicato alla cura degli utensili e più attenzione alla cucina vera e propria.

Il peso di 1,7 kg garantisce stabilità durante la cottura: il coperchio rimane in posizione anche quando il vapore interno crea pressione, senza rischiare di scivolare o spostarsi. Allo stesso tempo, non è così pesante da rendere scomoda la presa durante le operazioni di controllo della cottura.

Per chi gestisce una cucina professionale o semiprofessionale, avere accessori della stessa linea — come il coperchio 9258.36 abbinato alle pentole Serie 9200 — significa lavorare con strumenti progettati per funzionare insieme, con tolleranze costruttive coerenti e materiali omogenei. Il risultato è una cucina più organizzata, dove ogni pezzo ha il suo posto e svolge la sua funzione senza compromessi.

La finitura satinata in acciaio inox mantiene un aspetto curato nel tempo, anche dopo centinaia di utilizzi e lavaggi. Non si graffia facilmente, non perde lucentezza in modo vistoso e non richiede prodotti speciali per la pulizia. Un coperchio che dura anni senza mostrare segni evidenti di usura è un investimento concreto per chi usa la cucina ogni giorno.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

BALLARINI Coperchio professionale della serie 9200, modello 9258.36, è realizzato in robusto acciaio inox 18/10 e presenta un ampio diametro di 36 cm.