La Ballarini Padella Svasata Alta 28 cm Serie 6700 è una padella in alluminio antiaderente da 28 cm di diametro e 7 cm di altezza, pensata per chi cerca uno strumento versatile e robusto in cucina, disponibile nella sezione Padelle di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa categoria.

Ballarini Serie 6700 Kera Black Padella Svasata Alta 28 cm

Design e materiali

La Ballarini Serie 6700 Kera Black è costruita con un corpo in alluminio, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo rapido e uniforme su tutta la superficie di cottura. Il diametro di 28 cm offre una superficie ampia, adatta a preparazioni che richiedono spazio, come saltare verdure, rosolare carni o cuocere frittate per più persone. Laltezza di 7 cm è una caratteristica distintiva di questa padella svasata alta: consente di contenere liquidi, sughi e preparazioni più elaborate senza rischio di fuoriuscita, ampliando notevolmente le possibilità duso rispetto a una padella bassa tradizionale.

Lo spessore del corpo è di 0,4 cm (4 mm), una misura che garantisce solidità strutturale e una buona inerzia termica, riducendo i picchi di temperatura e favorendo una cottura più controllata. La finitura esterna è in alluminio satinato, che conferisce al pezzo un aspetto curato e resistente allusura visiva nel tempo.

Il manico è realizzato in acciaio inox tubolare con nervatura rinforzata: la struttura tubolare riduce la trasmissione del calore verso limpugnatura, rendendo la presa più sicura anche durante cotture prolungate. Il fondo è dotato di un disco in acciaio brevettato che garantisce compatibilità con i piani a induzione e al tempo stesso migliora la distribuzione omogenea del calore su tutta la base della padella. Il rivestimento interno Kera Stone Profi Superior completa la costruzione con una superficie antiaderente di livello professionale, pensata per resistere alluso quotidiano intenso. Il codice EAN del prodotto è 8003150517116, utile per identificarlo con precisione al momento dellacquisto.

Prestazioni e funzionalità

La padella Ballarini 6700 Kera Black da 28 cm è compatibile con tutte le principali fonti di calore: gas, induzione, forno. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina domestica, senza la necessità di cambiare strumento in base al piano cottura disponibile. La compatibilità con il forno amplia ulteriormente le possibilità: è possibile iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza trasferire il cibo in un altro contenitore.

Il fondo con disco in acciaio brevettato garantisce una distribuzione omogenea del calore su una superficie di 28 cm di diametro, eliminando i punti freddi che possono compromettere la cottura uniforme degli alimenti. Lo spessore di 0,4 cm del corpo in alluminio contribuisce a mantenere la temperatura stabile nel tempo, riducendo la necessità di alzare la fiamma e favorendo un consumo energetico più contenuto.

Il rivestimento interno Kera Stone Profi Superior è un antiaderente di livello professionale: la sua composizione consente di cuocere con quantità ridotte di grassi, mantenendo gli alimenti integri e facilitando la pulizia al termine della cottura. Laltezza di 7 cm permette di gestire preparazioni con liquidi, come brasati, stufati o salse, che richiedono un contenitore più profondo rispetto a una padella standard. Il manico in acciaio inox tubolare con nervatura rinforzata assicura una presa stabile e sicura, riducendo la trasmissione del calore verso limpugnatura anche durante cotture a temperature elevate. La combinazione di questi elementi tecnici rende questo modello adatto sia alla cucina di tutti i giorni sia a preparazioni più elaborate che richiedono precisione e controllo.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare questa padella nella routine quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che si adatta a scenari duso molto diversi tra loro. Con i suoi 28 cm di diametro, è possibile cuocere comodamente una frittata per quattro persone, rosolare un petto di pollo intero o saltare una porzione abbondante di verdure senza sovraffollare la superficie. Laltezza di 7 cm fa la differenza quando si preparano piatti con salse o fondi di cottura: il liquido rimane contenuto nella padella senza schizzi, e il cibo può essere girato e mescolato con più libertà rispetto a una padella bassa.

La compatibilità con il piano a induzione, garantita dal disco in acciaio brevettato sul fondo, significa che questo modello funziona anche sulle cucine più moderne senza adattatori aggiuntivi. La possibilità di passare direttamente dal fuoco al forno semplifica la preparazione di ricette che prevedono una doppia fase di cottura, riducendo il numero di strumenti da usare e da lavare.

Il rivestimento antiaderente Kera Stone Profi Superior permette di cuocere con una quantità minima di olio o burro, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla doratura e alla consistenza degli alimenti. La pulizia è rapida: la superficie antiaderente non trattiene i residui di cibo, e un semplice passaggio con un panno umido è spesso sufficiente per riportare la padella in condizioni ottimali. Il manico in acciaio inox tubolare, grazie alla sua struttura che limita la conduzione del calore, consente di mantenere una presa sicura anche dopo minuti di cottura a fiamma vivace, senza la necessità di usare presine o guanti. Questo insieme di caratteristiche rende il modello 6700 Kera Black un riferimento solido per chi cucina regolarmente e cerca uno strumento affidabile nei risultati e pratico nella gestione quotidiana.

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Padella Ballarini Serie 6700 da 28 cm di diametro e 7 cm di altezza, in alluminio antiaderente con rivestimento Kera Stone Profi superior, fondo adatto allinduzione grazie al disco in acciaio brevettato per una distribuzione omogenea del calore e manico in acciaio inox tubolare con nervatura rinforzata che riduce la trasmissione del calore.