Il Berkel Set Coltelli Da Bistecca 4 Pezzi Color Blu Petrolio è un set da tavola prodotto interamente in Italia, disponibile nella sezione Coltelli da Cucina di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.

Berkel Set Coltelli Da Bistecca 4 Pezzi Color Blu Petrolio

Design e materiali

Il set comprende 4 coltelli da bistecca con unidentità visiva precisa: limpugnatura in polimero termoplastico color blu petrolio, con finitura opaca, conferisce al set un aspetto coerente e riconoscibile a tavola. Il colore non è solo estetico: il polimero termoplastico utilizzato per il manico è resistente alle alte temperature fino a 120°C, il che lo rende adatto anche al lavaggio in lavastoviglie senza rischio di deformazione o scolorimento nel tempo.

Ogni coltello misura 23,5 cm di lunghezza totale, con una lama da 11 cm e uno spessore di 2,25 mm. Il peso complessivo del set è di 266 g, distribuito in modo equilibrato tra i quattro pezzi. Il manico è progettato con una forma ergonomica che si adatta alla presa della mano, riducendo laffaticamento durante luso prolungato a tavola.

Il fissaggio tra lama e manico è garantito da rivetti in acciaio inossidabile AISI, una soluzione costruttiva che assicura solidità nel tempo e impedisce infiltrazioni di umidità o residui alimentari nel punto di giunzione. La lama riporta il logo Berkel inciso, dettaglio che identifica lorigine del prodotto senza compromettere la superficie di taglio. Il set è confezionato in scatola, il che lo rende adatto anche come idea regalo per chi ama la cucina o vuole completare la propria dotazione di coltelleria da tavola con un prodotto di manifattura italiana.

Prestazioni e funzionalità

La lama dei coltelli da bistecca Berkel KCO4SW11SRPBL è realizzata in acciaio inossidabile martensitico Aperam MA4, classificato come AISI 420c (norma europea 1.4034). Si tratta di un acciaio specificamente scelto per la coltelleria da tavola: dopo il trattamento termico raggiunge una durezza di 56 HRC, un valore che garantisce un filo affilato e duraturo nel tempo, senza richiedere affilature frequenti per un uso domestico normale.

La lama è liscia, con punta, e ha uno spessore di 2,25 mm: una geometria pensata per tagliare la carne cotta con precisione, senza sfibrarla o schiacciarla. La lunghezza di 11 cm è calibrata per essere maneggevole a tavola, adatta sia a tagli di carne interi che a porzioni già porzionate nel piatto.

Il colore della lama è acciaio inox, con marcatura del logo Berkel incisa direttamente sulla superficie. Il tipo di acciaio 420 è noto per la sua resistenza alla corrosione in condizioni di uso alimentare quotidiano, caratteristica importante per coltelli che entrano regolarmente a contatto con succhi di carne, acidi e sali. Tutti i componenti del coltello sono lavabili in lavastoviglie, il che semplifica la manutenzione dopo ogni utilizzo. Il prodotto è conforme alle normative europee sulla sicurezza dei prodotti (GPSR), certificazione che attesta la conformità agli standard di sicurezza vigenti nellUnione Europea. La produzione avviene interamente in Italia, sotto il controllo diretto del marchio Berkel.

Esperienza duso e vantaggi

Usare un coltello da bistecca con lama liscia e affilata a 56 HRC fa una differenza concreta nel taglio: la carne non si strappa, il filo scorre netto e il risultato nel piatto è più pulito rispetto a lame seghettate o con acciai più morbidi. Per chi mangia carne regolarmente, questo si traduce in meno sforzo e più controllo ad ogni taglio.

Il manico ergonomico in polimero termoplastico con finitura opaca offre una presa stabile anche con le mani umide, senza scivolare. La resistenza del materiale fino a 120°C significa che il coltello può passare direttamente dalla lavastoviglie alla tavola senza problemi di deformazione. Il consiglio duso è di asciugare i coltelli dopo ogni lavaggio e di evitare spugne abrasive per preservare la finitura della lama nel tempo.

Il set da 4 pezzi copre le esigenze di una tavola standard per famiglia o per una cena con ospiti. La confezione in scatola lo rende pratico da conservare o da regalare. Il codice modello KCO4SW11SRPBL identifica univocamente questo set nella gamma Berkel Color, disponibile in diverse colorazioni: chi cerca un set coordinato con altri accessori da tavola può orientarsi sulla stessa linea.

La lunghezza totale di 23,5 cm per coltello è una misura bilanciata: abbastanza lunga da gestire tagli generosi, abbastanza compatta da non risultare ingombrante nel piatto. Il peso contenuto del set, 266 g totali, conferma la leggerezza di ogni singolo pezzo, un vantaggio concreto per chi usa i coltelli per tutta la durata di un pasto.

Per chi cerca coltelli da bistecca italiani con lama in acciaio inox AISI 420c, manico colorato ergonomico e compatibilità con la lavastoviglie, questo set Berkel rappresenta una scelta diretta e ben documentata, senza compromessi sulla qualità costruttiva.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Berkel Set di 4 coltelli da bistecca con lama da 11 cm in acciaio inox e manico ergonomico in polimero termoplastico, lavabili in lavastoviglie e prodotti in Italia.