La Moneta Diana è una bistecchiera in alluminio antiaderente da 28x28 cm, compatibile con tutti i piani cottura inclusa linduzione, disponibile nella sezione Bistecchiere di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa famiglia.

Moneta Diana — Bistecchiera Antiaderente 28 cm per Induzione

Design e materiali

La Moneta Diana si presenta in formato quadrato con una superficie di cottura di 28x28 cm e unaltezza di 4,5 cm, dimensioni che la rendono adatta sia alla cottura di bistecche singole che di porzioni multiple di verdure o pesce. Il peso complessivo si attesta intorno a 1,09 kg, una misura che garantisce stabilità sul piano cottura senza appesantire la gestione quotidiana.

Il corpo è realizzato in alluminio ad alto spessore, un materiale che assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti freddi e favorendo una grigliatura omogenea. La colorazione esterna è in toni di nero e grigio, conferita dalla lacca siliconica satinata HT che riveste lesterno: questo rivestimento è resistente alle alte temperature e contribuisce a mantenere laspetto della bistecchiera nel tempo.

Il fondo è realizzato in acciaio ferromagnetico con tecnologia Net Induction, una struttura a rete progettata per adattarsi allespansione termica del materiale durante il riscaldamento. Questa soluzione tecnica garantisce un contatto ottimale con il piano cottura a induzione, migliorando lefficienza di trasferimento del calore.

I manici sono in bachelite con finitura soft touch: rimangono freddi durante la cottura, offrendo una presa sicura e confortevole anche senza presine. La finitura opaca del materiale esterno in silicone HT è priva di PFOA, nichel e bisfenolo A, scelte costruttive che rispondono agli standard di sicurezza alimentare più aggiornati. Il prodotto è realizzato in Italia da Alluflon S.p.A., azienda con consolidata esperienza nella produzione di cookware antiaderente.

Prestazioni e funzionalità

La bistecchiera Moneta Diana 28 cm per induzione è progettata per funzionare su tutti i principali tipi di piano cottura: induzione, gas ed elettrico. La compatibilità universale è resa possibile dal fondo in acciaio ferromagnetico Net Induction, che risponde correttamente al campo magnetico generato dai piani a induzione, garantendo un riscaldamento rapido ed efficiente anche su questa tipologia di cottura.

Il rivestimento interno ARTECH STONE ULTRA è un antiaderente super rinforzato con effetto pietra, resistente allusura meccanica derivante dalluso quotidiano di utensili. Grazie a questo rivestimento, è possibile cuocere con quantità minime di olio o grassi, riducendo lapporto calorico dei piatti senza compromettere la qualità della cottura. La superficie è priva di PFOA, nichel, metalli pesanti e BPA, elementi la cui assenza è certificata e rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza degli utensili a contatto con gli alimenti.

Le scanalature presenti sulla superficie di cottura svolgono una funzione tecnica precisa: durante la grigliatura, il grasso rilasciato dagli alimenti scorre lateralmente attraverso i canali, allontanandosi dalla fonte di calore. Questo meccanismo riduce la formazione di fumo e favorisce una cottura più asciutta, tipica della griglia tradizionale.

Il corpo in alluminio ad alto spessore garantisce una risposta termica rapida: il materiale raggiunge la temperatura di esercizio in tempi contenuti, riducendo i consumi energetici rispetto a materiali con inerzia termica più elevata. La bistecchiera è lavabile in lavastoviglie a basse temperature con detergenti delicati, semplificando la pulizia dopo luso. I manici in bachelite con finitura soft touch sono anchessi compatibili con il lavaggio in lavastoviglie, rendendo la manutenzione completa e pratica.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Moneta Diana offre una superficie di cottura di 28x28 cm che consente di grigliare porzioni generose in ununica sessione: una bistecca intera, un filetto di salmone con contorno di verdure, o più fette di zucchine e melanzane contemporaneamente. Questo riduce i tempi di preparazione rispetto a padelle di diametro inferiore, dove spesso è necessario cuocere in più riprese.

La compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi dispone di piani cottura moderni: il fondo Net Induction da 28 cm si adatta perfettamente alle zone di cottura standard, garantendo un riscaldamento uniforme fin dai primi secondi. Su piano a gas o elettrico, il comportamento è altrettanto efficace grazie allalluminio ad alto spessore che distribuisce il calore in modo omogeneo.

Il rivestimento ARTECH STONE ULTRA consente di cuocere con pochissimo olio, il che si traduce in piatti più leggeri senza rinunciare alla doratura e alle striature tipiche della griglia. Le scanalature drenano il grasso lateralmente durante la cottura, riducendo la formazione di fumo e mantenendo la cucina più pulita.

Con un peso di circa 1,09 kg, la bistecchiera è maneggevole e facile da spostare anche quando è calda, grazie ai manici in bachelite soft touch che non trasmettono il calore. Al termine della cottura, sia la bistecchiera che i manici possono essere inseriti direttamente in lavastoviglie, eliminando la necessità di lavaggio a mano. La garanzia di 5 anni offerta da Moneta è un riferimento concreto sulla durata attesa del prodotto, in particolare del rivestimento antiaderente, che rappresenta spesso il punto critico degli utensili da cucina.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Bistecchiera Moneta Diana in alluminio ad alto spessore da 28x28 cm, con fondo in acciaio ferromagnetico Net Induction per tutti i piani cottura, rivestimento interno ARTECH STONE ULTRA antiaderente e manici in bakelite soft touch lavabili in lavastoviglie.