Il Piano A Induzione Bosch PVS831B16E con cappa integrata è una soluzione da 80 cm pensata per chi vuole gestire cottura e aspirazione in un unico elemento, disponibile tra i Piani Cottura di Yeppon dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria.

Bosch Serie 4 — Piano A Induzione 80 cm Con Cappa Integrata

Design e materiali

Il Bosch PVS831B16E appartiene alla Serie 4 e si distingue per un profilo costruttivo pensato per lintegrazione in cucine moderne. La superficie è in vetro-ceramica nero, un materiale che garantisce resistenza al calore e facilità di pulizia grazie alla funzione Easy Clean: basta un panno umido per rimuovere i residui di cottura senza dover smontare componenti o usare detergenti aggressivi.

Le dimensioni del piano sono 80,2 cm di larghezza e 52,2 cm di profondità, con unaltezza di 22,3 cm che include il modulo di aspirazione integrato. Laltezza sopra il piano di lavoro è di soli 0,6 cm, il che consente un inserimento quasi a filo con il top della cucina per un risultato visivamente pulito. Per linstallazione è necessario un foro di 75 cm di larghezza e 49 cm di profondità.

Il design è privo di profili laterali: i bordi del piano si raccordano direttamente con il piano di lavoro senza cornici sporgenti, eliminando le zone di accumulo di sporco tipiche dei modelli con telaio. I comandi touch sono posizionati nella parte frontale superiore, rendendoli accessibili e visibili senza dover sporgersi sul piano di cottura.

La finitura nera della superficie vetroceramica è uniforme su tutta larea di cottura, con le zone di induzione indicate da serigrafia discreta. Il modulo di aspirazione è integrato nella struttura del piano senza elementi aggiuntivi sporgenti, mantenendo la coerenza estetica dellinsieme. Il cavo di alimentazione ha una lunghezza di 1,1 m, sufficiente per il collegamento standard in fase di installazione a incasso.

Prestazioni e funzionalità

Il piano a induzione Bosch Serie 4 PVS831B16E dispone di 4 zone di cottura con una potenza totale aggregata di 7.400 W, distribuita su due zone rettangolari da 190 x 210 mm (2.200 W ciascuna, boost fino a 3.700 W) sul lato sinistro, una zona rotonda da Ø 180 mm (1.800 W, boost 3.100 W) e una zona rotonda da Ø 210 mm (2.200 W, boost 3.700 W) sul lato destro. Ogni zona dispone di 17 livelli di potenza selezionabili tramite i controlli touch TouchSelect con tasti + e −, per una regolazione precisa senza dover scorrere tra impostazioni intermedie.

La funzione PowerBoost aumenta la potenza disponibile fino al 50% rispetto al valore nominale: questo si traduce in tempi di ebollizione sensibilmente ridotti, utile quando si cucina per più persone o si ha necessità di portare rapidamente a temperatura grandi quantità di liquidi. La funzione CombiZone permette di unire le due zone sinistre in ununica area di cottura estesa, adatta a rostiere, griglie o padelle di grandi dimensioni.

La cappa integrata ha una portata massima di 500 m³/h su 3 velocità, con un livello di rumore massimo di 69 dB alla velocità più alta. La classe di efficienza energetica della cappa è B, con un consumo energetico annuo di 62 kWh. Il filtro antiodore è incluso e la classe di efficienza del filtro grasso è B. Laspirazione avviene direttamente alla fonte, eliminando vapori e odori prima che si diffondano nellambiente.

La funzione Energy Tutor consente di impostare un limite di assorbimento elettrico a partire da 1 kW, utile per evitare sovraccarichi in abitazioni con impianti elettrici con potenza contrattuale ridotta. Il blocco pannello comandi protegge le impostazioni da modifiche accidentali, particolarmente utile in presenza di bambini.

Esperienza duso e vantaggi

Avere la cappa integrata nel piano di cottura cambia concretamente lorganizzazione della cucina: non è necessario installare una cappa a parete o a soffitto, e laspirazione con portata fino a 500 m³/h avviene direttamente sopra le pentole, prima che vapori e odori si disperdano nellambiente. Questo è particolarmente vantaggioso in cucine open space o in ambienti senza canna fumaria, dove la gestione dei fumi di cottura è spesso problematica.

La funzione ReStart memorizza le impostazioni di cottura attive: in caso di spegnimento accidentale del piano, è possibile riprendere esattamente da dove si era interrotti senza dover reimpostare manualmente ogni zona. Questo evita sprechi di tempo e riduce il rischio di bruciare le preparazioni in corso.

Il timer digitale con spegnimento automatico per zona permette di impostare il tempo di cottura e dimenticarsi del fuoco: la zona selezionata si spegne autonomamente al termine, senza bisogno di sorveglianza continua. Combinato con la funzione QuickStart, che avvia immediatamente la cottura senza tempi di attesa, il piano si adatta bene a chi gestisce più preparazioni contemporaneamente.

La funzione Energy Tutor, con soglia impostabile da 1 kW, consente di tenere sotto controllo i consumi durante lutilizzo di più zone contemporaneamente, evitando picchi di assorbimento che potrebbero causare interruzioni dellimpianto. Il consumo energetico per kg di alimento cotto è di 178,3 Wh/kg, un dato che riflette lefficienza della tecnologia a induzione rispetto alle alternative a gas o a resistenza.

La superficie in vetroceramica nera senza profili laterali semplifica la pulizia quotidiana: non ci sono bordi o cornici dove si accumulano residui, e la funzione Easy Clean riduce il tempo necessario per il mantenimento ordinario del piano. Il riconoscimento automatico della pentola attiva la zona solo in presenza di un recipiente idoneo, evitando attivazioni involontarie e contribuendo alla sicurezza duso.

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Piano a induzione Bosch PVS831B16E da 80 cm con cappa integrata da 500 m³/h, 4 zone di cottura e funzione PowerBoost che aumenta la potenza fino al 50%, ideale per cucinare velocemente eliminando vapori e odori in tempo reale.