Il Bosch PXV875DC1E Serie 8 piano cottura a induzione 80 cm è un piano da incasso con 5 zone di cottura, superficie in vetroceramica nera e un sistema di controllo touch avanzato, disponibile nella sezione Piani Cottura di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.

Bosch Serie 8 Piano Cottura a Induzione 5 Zone FlexInduction PerfectFry 80 cm

Design e materiali

Il Bosch PXV875DC1E è un piano cottura da incasso con larghezza di 81,6 cm e profondità di 52,7 cm, per unaltezza di soli 5,1 cm una volta installato. Queste dimensioni lo rendono adatto a cucine che richiedono un piano da 80 cm con un ingombro contenuto in altezza, compatibile con la maggior parte dei mobili da cucina standard. Il peso del prodotto è di 14,8 kg, un valore nella norma per un piano a induzione di questa fascia e dimensione.

La superficie è in vetroceramica nera, un materiale che garantisce resistenza al calore, facilità di pulizia e una finitura uniforme che si integra con qualsiasi composizione di cucina moderna. La superficie liscia senza bordi rialzati facilita il passaggio di un panno umido anche attorno alle zone di cottura, riducendo i tempi di manutenzione ordinaria.

Il piano è progettato per linstallazione da incasso, con larghezza di taglio consigliata di 78 cm e profondità di installazione compresa tra 49 e 50 cm. Il cavo di alimentazione ha una lunghezza di 1,1 m. Lalimentazione è elettrica a 220-240 V, con frequenza di 50-60 Hz, compatibile con gli impianti domestici italiani standard. Le certificazioni CE confermano la conformità alle normative europee di sicurezza e compatibilità elettromagnetica.

Il pannello di controllo è integrato nella superficie del piano e utilizza comandi touch control DirectSelect Premium, che permettono di selezionare direttamente la zona e il livello di potenza senza scorrere tra le opzioni. Il layout dei comandi è pensato per essere leggibile e accessibile anche durante la cottura, senza richiedere di allontanare lo sguardo dalle pentole.

Prestazioni e funzionalità

Il piano cottura a induzione PXV875DC1E dispone di 5 zone di cottura con una potenza totale di 7.400 W. Le zone sono distribuite come segue: una zona lenta da 145 mm con 1.400 W, una zona regolare da 180 mm con 1.800 W, una zona extra large da 240 mm con 2.200 W, e due zone rettangolari grandi da 400x210 mm ciascuna con 2.200 W, utilizzabili anche come zone singole da 200 mm.

La funzione FlexInduction occupa unarea di 38x22 cm nella parte anteriore del piano e permette di utilizzare le due zone rettangolari come ununica superficie continua oppure come due zone indipendenti. Questo consente di posizionare liberamente pentole di forma allungata, griglie o teglie da forno senza vincoli di posizionamento preciso. È una delle caratteristiche che distingue questo modello dai piani a induzione con zone fisse.

La funzione PowerBoost porta la potenza massima a 2.200 W sulla zona 1, 3.100 W sulla zona 2 e 3.700 W su ciascuna delle zone 3, 4 e 5, permettendo di raggiungere temperature elevate in tempi ridotti. La funzione PerfectFry è un sensore che monitora la temperatura della padella e regola automaticamente la potenza per mantenere la temperatura di frittura costante, evitando surriscaldamenti e bruciature.

Il sistema offre 17 livelli di potenza selezionabili, che garantiscono una regolazione fine adatta a qualsiasi tecnica di cottura, dalla bollitura rapida alla cottura a fuoco lento. Tra le funzioni aggiuntive: QuickStart per avviare rapidamente la cottura, ReStart per riprendere le impostazioni precedenti, MoveMode con tre livelli per trasferire le impostazioni da una zona allaltra, funzione di mantenimento in caldo, timer indipendente, contaminuti e visualizzazione del consumo energetico in tempo reale tramite Energy Tutor. Il blocco bambini è incluso come misura di sicurezza attivabile in qualsiasi momento. Il riconoscimento pentola impedisce lattivazione accidentale delle zone in assenza di un recipiente idoneo.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Bosch Serie 8 PXV875DC1E risponde a esigenze concrete di chi cucina con frequenza e ha bisogno di un piano che si adatti a situazioni diverse senza richiedere compromessi. La zona FlexInduction da 38x22 cm è particolarmente utile quando si utilizzano teglie rettangolari, griglie bistecchiera o pentole di grandi dimensioni che non si adattano alle zone circolari tradizionali. Non è necessario centrare il recipiente: il piano rileva automaticamente la posizione e attiva solo larea coperta.

La funzione PerfectFry risolve uno dei problemi più comuni in cucina: mantenere la temperatura costante durante la frittura o la rosolatura. Il sensore interviene in modo automatico, riducendo o aumentando la potenza senza che lutente debba monitorare continuamente il piano. Il risultato è una cottura più uniforme, con meno rischio di bruciare gli alimenti o di abbassare troppo la temperatura quando si aggiungono ingredienti freddi.

Con 7.400 W di potenza totale e la funzione PowerBoost che arriva fino a 3.700 W per zona, i tempi di riscaldamento sono contenuti. Portare a ebollizione una pentola dacqua da 2 litri richiede significativamente meno tempo rispetto a un piano tradizionale, un vantaggio concreto nelle routine quotidiane. La funzione MoveMode permette di spostare le impostazioni di cottura da una zona allaltra con un semplice gesto sul pannello touch, utile quando si trasferisce una preparazione da una pentola piccola a una grande senza dover reimpostare manualmente la potenza.

Il controllo DirectSelect Premium consente di selezionare zona e livello di potenza in modo diretto, senza dover scorrere tra menu o livelli intermedi. I 17 livelli di potenza disponibili coprono ogni esigenza: dal mantenimento in caldo a bassa potenza fino alla bollitura rapida. La visualizzazione del consumo energetico tramite Energy Tutor permette di tenere sotto controllo i consumi in tempo reale, utile per chi vuole gestire luso dellenergia in modo consapevole. La superficie in vetroceramica, priva di griglie o bruciatori, si pulisce con un semplice panno umido, riducendo il tempo dedicato alla manutenzione del piano dopo ogni utilizzo.

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Bosch piano cottura a induzione Serie 8 PXV875DC1E da incasso con 5 zone di cottura, inclusa FlexInduction da 38x22 cm, controllo DirectSelect Premium e potenza massima di 7.4 kW.