Ecco il classico broccia con un lemmet di 22 cm di lunghezza e una zaagsleuf ideale per il taglio di pane fresco e frutta grande. Questo eccellente coltello giapponese, progettato da Komin Yamada nel 1985, è interamente in acciaio e offre una eccellente qualità di affilatura. Noto per la sua popolarità e qualità, questo coltello è un must-have in ogni cucina per ottenere tagli perfetti.