Il DeLonghi AVI 23/2 è un piano cottura radiante in vetroceramica a 2 piastre della linea Domino, progettato per linstallazione da incasso in cucine con spazi ridotti o per affiancarsi ad altri moduli della stessa serie. Con una larghezza di soli 29 cm, questo modello si distingue per la sua compattezza senza rinunciare alla funzionalità.

DeLonghi AVI 23/2 Linea Domino — Piano Cottura Radiante in Vetroceramica 2 Piastre

Design e materiali

Il DeLonghi AVI 23/2 appartiene alla linea Domino, una famiglia di piani cottura modulari pensati per cucine moderne che richiedono soluzioni compatte o configurazioni personalizzate. La superficie è realizzata in vetroceramica, un materiale che unisce resistenza al calore e facilità di pulizia: non ci sono griglie o bruciatori da smontare, basta passare un panno sulla superficie liscia una volta raffreddata.

Le dimensioni di installazione sono 29 cm di larghezza e 51 cm di profondità, con unaltezza di soli 4,5 cm, il che rende questo piano cottura adatto a essere incassato in piani cucina standard senza richiedere modifiche strutturali importanti. Il vano di incasso richiede una larghezza di 27 cm e una profondità di 49 cm. La struttura in acciaio inossidabile garantisce robustezza e una finitura resistente allusura quotidiana.

Il design è pulito e lineare: le due zone di cottura circolari sono posizionate in asse, una posteriore e una anteriore, ottimizzando lo spazio disponibile sulla superficie. Le manopole di controllo sono posizionate frontalmente nella parte superiore, una scelta che rende lutilizzo intuitivo anche senza dover sporgersi sopra le piastre calde. Il prodotto è di origine italiana, con codice modello AVI23/2 ed EAN 8024651203476.

La compattezza di questo piano cottura lo rende particolarmente indicato per cucine monoblocco, angoli cottura secondari, case vacanza, monolocali o ambienti dove lo spazio sul piano di lavoro è limitato. La possibilità di affiancarlo ad altri moduli Domino — come un piano a gas o un secondo piano in vetroceramica — permette di costruire una configurazione su misura.

Prestazioni e funzionalità

Il DeLonghi AVI 23/2 dispone di due zone radianti in vetroceramica con caratteristiche differenziate per adattarsi a diversi tipi di cottura. La piastra posteriore è una zona regolare con doppia potenza selezionabile: 700 W per cotture delicate o 1700 W per portare rapidamente a ebollizione liquidi o rosolare. Il diametro di questa zona varia tra 12 cm e 18 cm a seconda della potenza selezionata, adattandosi a pentole di dimensioni diverse.

La piastra anteriore è invece dedicata alla cottura a fuoco lento, con una potenza fissa di 1200 W e un diametro di 14,5 cm. È la zona ideale per mantenere sughi in caldo, cuocere a bassa temperatura o gestire preparazioni che richiedono calore costante e controllato senza rischio di bruciature.

La potenza totale installata è di 2900 W, sufficiente per gestire contemporaneamente due cotture attive senza sovraccarichi. Lalimentazione è in corrente alternata a 220-240 V, compatibile con gli impianti elettrici domestici standard italiani ed europei.

Il controllo avviene tramite manopole frontali, una per ogni zona, che permettono di regolare lintensità di calore in modo diretto e immediato. Non è presente un display digitale, il che semplifica linterfaccia e riduce i componenti soggetti a guasto. È invece presente lindicatore di calore residuo: una spia luminosa che segnala quando la superficie è ancora calda dopo lo spegnimento, evitando scottature accidentali. Questa funzione è particolarmente utile in presenza di bambini o in ambienti condivisi.

Il piano cottura è alimentato elettricamente, il che elimina la necessità di allacciamenti a gas e semplifica linstallazione in ambienti dove la rete gas non è disponibile o non è conveniente da estendere.

Esperienza duso e vantaggi

Chi sceglie il DeLonghi AVI 23/2 lo fa tipicamente per risolvere un problema concreto: ha poco spazio sul piano cucina, vuole affiancare un secondo modulo a un piano già esistente, oppure sta allestendo una cucina compatta in un ambiente secondario. Con 29 cm di larghezza totale, questo piano cottura occupa meno di un terzo dello spazio di un piano standard a quattro fuochi, lasciando libera la maggior parte del piano di lavoro.

La superficie in vetroceramica si pulisce in pochi secondi: non ci sono interstizi dove si accumulano residui di cibo, basta un panno umido sulla superficie piana. Questo è un vantaggio concreto rispetto ai piani a gas, dove la pulizia delle griglie e dei bruciatori richiede tempo e attenzione.

La differenziazione tra le due zone — una ad alta potenza fino a 1700 W per cotture rapide e una da 1200 W per cotture lente — permette di gestire due preparazioni con esigenze diverse in contemporanea. Ad esempio, si può portare a ebollizione una pentola di pasta sulla piastra posteriore mentre si mantiene un sugo caldo sulla piastra anteriore, senza dover regolare continuamente la temperatura.

Lindicatore di calore residuo aggiunge un livello di sicurezza che fa differenza nella vita quotidiana: la superficie in vetroceramica non cambia aspetto visivamente quando è calda, quindi la spia luminosa è lunico segnale affidabile per sapere se è sicuro appoggiarci qualcosa o pulirla. Questa funzione è presente su entrambe le zone e rimane attiva finché la temperatura non scende a livelli sicuri.

Il modello AVI23/2 è prodotto in Italia e si inserisce in una linea — la Domino — pensata per chi vuole costruire una postazione cottura modulare e personalizzata. La compatibilità con altri moduli della stessa serie è un vantaggio per chi prevede di espandere la cucina in futuro o vuole sostituire solo una parte dellimpianto esistente.

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DeLonghi AVI 23/2 è un piano cottura da incasso in acciaio inossidabile e vetroceramica con 2 fornelli, larghezza di 29 cm e potenza aggregata di 2900 W.