Il DeLonghi Pli 59 Ghd è un piano cottura a gas da incasso 5 fuochi della Linea Professional, disponibile nella sezione Piani Cottura di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Con una larghezza di 86 cm e superficie in acciaio inossidabile, il modello PLI 59 GHD è progettato per chi cerca prestazioni concrete, robustezza costruttiva e uninstallazione da incasso curata nei dettagli.

DeLonghi Pli 59 Ghd — Piano Cottura a Gas 5 Fuochi Linea Professional

Design e materiali

Il DeLonghi Pli 59 Ghd si presenta con una struttura interamente in acciaio inossidabile, materiale scelto per la sua resistenza agli agenti termici, alla corrosione e alla facilità di pulizia. La superficie superiore è anchessa in acciaio inox, una scelta che garantisce uniformità estetica e praticità nella manutenzione quotidiana.

Le dimensioni del piano sono 86 cm di larghezza, 50 cm di profondità e 4 cm di altezza, con unapertura di incasso richiesta di 84 cm in larghezza e 48 cm in profondità. Queste misure lo rendono compatibile con la maggior parte delle cucine componibili di fascia medio-alta, dove lo spazio è progettato per accogliere piani da incasso di formato professionale.

Le griglie in ghisa rappresentano uno degli elementi costruttivi più rilevanti di questo modello. La ghisa è un materiale pesante e ad alta inerzia termica: trattiene il calore più a lungo rispetto allacciaio stampato, distribuisce il peso delle pentole in modo stabile e resiste allusura nel tempo senza deformarsi. Per chi cucina quotidianamente con pentole di diverse dimensioni, questa caratteristica si traduce in una base di appoggio solida e affidabile.

Un dettaglio costruttivo che distingue questo piano è la serigrafia al laser indelebile: marchio, simboli e scritte sui comandi sono incisi con tecnologia laser direttamente sul materiale. A differenza delle serigrafie tradizionali, non si cancellano nel tempo, nemmeno con lavaggi frequenti o detergenti aggressivi. Il risultato è un piano che mantiene la leggibilità dei comandi invariata nel corso degli anni.

I comandi sono di tipo manopola, posizionati in alto a destra, una scelta ergonomica che consente di raggiungere i controlli senza sporcarsi le mani avvicinandosi ai fuochi. Il prodotto è realizzato in Italia, come indicato dalla serigrafia laser sul profilo del frontale, e porta il codice modello PLI 59 GHD.

Prestazioni e funzionalità

Il DeLonghi Pli 59 Ghd monta 5 fuochi a gas, tutti utilizzabili contemporaneamente, con una distribuzione delle potenze studiata per coprire ogni esigenza di cottura: dalla bollitura rapida alla cottura lenta, passando per la cucina con wok.

Il fuoco centrale è un bruciatore tripla corona da 3.500 W, posizionato al centro del piano e compatibile con la padella wok. La tripla corona garantisce una distribuzione del calore più ampia e uniforme rispetto a un bruciatore standard, rendendolo adatto a cotture ad alta temperatura su superfici ampie. È il fuoco ideale per saltare verdure, preparare risotti o cuocere a fiamma viva.

Sul lato sinistro anteriore si trova un bruciatore grande da 3.000 W, adatto a pentole di medie e grandi dimensioni. I due fuochi posteriori — sinistro e destro — sono bruciatori regolari da 1.750 W ciascuno, pensati per cotture standard come sughi, minestre o contorni. Sul lato destro anteriore è presente un fuoco per cottura a fuoco lento da 1.000 W, utile per mantenere le preparazioni in caldo, sciogliere il cioccolato o cuocere salse delicate senza rischio di bruciatura.

La distribuzione delle potenze è quindi la seguente:

• Fuoco centrale (extra large, bruciatore wok): 3.500 W
• Fuoco sinistro anteriore (grande): 3.000 W
• Fuoco sinistro posteriore (regolare): 1.750 W
• Fuoco destro posteriore (regolare): 1.750 W
• Fuoco destro anteriore (cottura a fuoco lento): 1.000 W

Tutti i fuochi sono a gas, con accensione elettrica integrata. Non è presente un display incorporato: i comandi sono esclusivamente meccanici tramite manopola, una scelta che privilegia semplicità e affidabilità nel tempo. La potenza totale disponibile copre un range da 1.000 W a 3.500 W, consentendo una gestione precisa della fiamma per ogni tipo di preparazione.

Il piano è classificato come apparecchio da incasso, con installazione a filo o leggermente rialzata rispetto al piano di lavoro, in base alla configurazione della cucina.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina regolarmente sa che un piano cottura si valuta nel tempo: quanto è facile da pulire, quanto reggono i fuochi sotto luso quotidiano, quanto rimangono leggibili i comandi dopo anni di utilizzo. Il DeLonghi Pli 59 Ghd risponde a queste domande con scelte costruttive precise.

Le griglie in ghisa eliminano uno dei problemi più comuni dei piani in acciaio stampato: linstabilità delle pentole piccole su griglie progettate per pentole grandi. La ghisa, grazie al suo peso e alla sua superficie, offre un appoggio stabile per qualsiasi tipo di pentola, dal piccolo pentolino al wok da 30 cm. Non richiedono accessori aggiuntivi e non si deformano con il calore.

La serigrafia laser indelebile risolve un problema concreto: su molti piani cottura, dopo qualche anno di utilizzo, le scritte sui comandi si cancellano parzialmente, rendendo difficile identificare la posizione del fuoco o il livello della fiamma. Su questo modello, le incisioni laser garantiscono che simboli e indicazioni restino perfettamente leggibili nel tempo, indipendentemente dalla frequenza di pulizia.

Il bruciatore tripla corona da 3.500 W al centro è particolarmente utile per chi ama la cucina asiatica o le cotture ad alta temperatura: la distribuzione del calore su tre corone concentriche raggiunge in modo uniforme tutta la superficie del wok, evitando i punti freddi tipici dei bruciatori singoli. Allo stesso tempo, il fuoco da 1.000 W sul lato destro anteriore permette di mantenere una salsa in caldo o sciogliere burro senza doversi preoccupare di abbassare continuamente la fiamma.

Con 86 cm di larghezza e 5 fuochi attivi contemporaneamente, questo piano è adatto a chi cucina per più persone o gestisce preparazioni multiple in parallelo. La disposizione dei fuochi — con il wok al centro, i fuochi grandi a sinistra e quelli più delicati a destra — segue una logica duso intuitiva che riduce i movimenti inutili durante la cottura.

Il fatto che sia prodotto in Italia non è solo un dato di origine: si traduce in standard costruttivi e di controllo qualità coerenti con le normative europee più stringenti, e in una filiera produttiva che DeLonghi gestisce direttamente dalla sede di Treviso.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

DELONGHI Piano cottura a Gas PLI 59 GHD da incasso in acciaio inox con 5 fuochi, griglie in ghisa e potente bruciatore tripla corona da 3500 W, largo 86 cm e Made in Italy.