La DeLonghi Pro 66 Mal In è una cucina a induzione da 60x60 cm con forno elettrico multifunzione da 74 litri, disponibile nella sezione Cucine di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il modello PRO 66 MAL IN combina un piano cottura a induzione con zona Bridge e un forno di classe energetica A in un corpo macchina interamente prodotto in Italia.

DeLonghi Professional Pro 66 Mal In — Cucina a Induzione 60x60 cm con Forno Elettrico

Design e materiali

La DeLonghi Pro 66 Mal In appartiene alla linea Professional e si presenta in un colore antracite con finiture nere soft touch sulle manopole e sulla maniglia della porta. La scocca è realizzata in acciaio smaltato, un materiale che garantisce resistenza agli urti termici e facilità di pulizia quotidiana. Le dimensioni sono 60 cm di larghezza, 60 cm di profondità e unaltezza regolabile tra 85,7 e 90,8 cm grazie ai piedoni neri regolabili, che permettono di adattare la cucina al piano di lavoro esistente senza interventi strutturali.

Il piano cottura ha una forma a scatolato con alzatina, una soluzione che evita che i liquidi fuoriescano sul piano di lavoro circostante. I comandi sono posizionati frontalmente e sono costituiti da manopole con finitura nera soft touch, integrate da un display e da un programmatore touch control per la gestione dellinizio e della fine cottura. La porta del forno è composta da due vetri, di cui quello interno è removibile per facilitare la pulizia in profondità. La facciata della porta combina vetro trasparente e acciaio, con maniglia nera coordinata al resto delle finiture. Il cassetto inferiore offre uno spazio aggiuntivo per riporre teglie e accessori da forno. Il peso complessivo dellapparecchio è di circa 60,4 kg, indice di una struttura robusta e ben costruita. Il prodotto è realizzato in Italia, a conferma degli standard costruttivi della linea Professional DeLonghi.

Prestazioni e funzionalità

Il piano cottura della DeLonghi Pro 66 Mal In è a induzione con 4 zone di cottura, di cui una è una zona Bridge: questa funzione permette di unire due zone adiacenti in ununica superficie di cottura estesa, ideale per padelle ovali, pesciere o griglie di grandi dimensioni. La tecnologia a induzione garantisce un riscaldamento diretto e preciso, con tempi di risposta rapidi e nessuna dispersione di calore nellambiente. Tra le funzioni speciali del piano spiccano il blocco tasti per la sicurezza, la funzione Pausa e lEasy Start per avviare la cottura in modo semplificato. La potenza elettrica totale dellapparecchio è di 9.200 W.

Il forno elettrico multifunzione ha una capacità netta di 74 litri, sufficiente per cuocere contemporaneamente su più livelli grazie ai 7 livelli di posizionamento disponibili. La classe energetica è A, con un consumo di 0,92 kWh in modalità convenzionale e 0,82 kWh in convezione forzata. Le funzioni di cottura disponibili sono 11 e includono: calore dal basso ventilato, calore dal basso, calore dallalto, cottura a convezione ventilata, cottura tradizionale, grill, grill ventilato e scongelamento. A queste si aggiungono funzioni speciali come la Termoventilata 3D, il Booster per il preriscaldamento rapido e la funzione lievitazione a 40 °C. La ventilazione tangenziale di raffreddamento mantiene la porta esterna a temperatura ridotta durante lutilizzo. Il forno è dotato di luce interna, termostato e programmatore elettrico con gestione touch control per impostare linizio e la fine della cottura in anticipo.

Il sistema di pulizia del forno si basa su due approcci: lo smalto easy to clean che facilita la rimozione manuale dei residui, e la funzione Idroclean, che sfrutta il vapore per ammorbidire lo sporco senza luso di prodotti chimici aggressivi. La funzione Easy Steam consente invece di introdurre vapore durante la cottura, utile per preparazioni che richiedono umidità controllata come pane, dolci lievitati o verdure al vapore.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina regolarmente sa che la gestione del tempo e dello spazio in cucina fa la differenza. La zona Bridge del piano a induzione risolve un problema concreto: non dover cercare la pentola della misura giusta per ogni zona, ma poter usare qualsiasi recipiente allungato su una superficie unificata. Questo è particolarmente utile per chi prepara arrosti, pesce intero o utilizza piastre da bistecca di grandi dimensioni.

Il forno da 74 litri con 11 funzioni di cottura copre praticamente ogni esigenza domestica: dalla cottura tradizionale alla convezione forzata per risultati uniformi su più teglie, fino al grill ventilato per gratinature rapide. La funzione Booster riduce i tempi di preriscaldamento, un vantaggio concreto nelle serate in cui si cucina sotto pressione. Il programmatore con gestione touch control permette di impostare lorario di fine cottura e trovare il piatto pronto al rientro a casa, senza dover monitorare il forno.

La pulizia è spesso il momento meno piacevole dopo una sessione di cottura intensa. La funzione Idroclean affronta questo problema in modo pratico: basta versare dellacqua nellapposito vano, avviare il ciclo e lo sporco si ammorbidisce grazie al vapore, riducendo il tempo e lo sforzo necessari per pulire le pareti interne. Il vetro interno removibile della porta permette di raggiungere facilmente anche le superfici più difficili da pulire. Lo smalto easy to clean sulle pareti del forno completa il sistema, rendendo la manutenzione ordinaria rapida anche senza cicli automatici.

I piedoni regolabili consentono di adattare laltezza della cucina tra 85,7 e 90,8 cm, un dettaglio che semplifica linstallazione in cucine con piani di lavoro di altezze diverse. Il blocco tasti sul piano cottura è una funzione di sicurezza utile in presenza di bambini, mentre la ventilazione tangenziale di raffreddamento mantiene la porta del forno a una temperatura gestibile anche durante cotture prolungate ad alta temperatura. Il modello PRO 66 MAL IN è prodotto in Italia e rappresenta una scelta concreta per chi cerca una cucina a induzione con forno elettrico di medie-grandi dimensioni, con funzioni avanzate e un design coordinato in antracite.

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