scarlet espresso | Distributore "Grande TRE"

La buona qualità di caffè è solo la metà della storia.

Se si tiene la cassetta dei residui direttamente sotto la macchina, dopo il processo di macinazione si ottiene spesso un mucchio di polvere di caffè che si appiattisce verso il centro.

Se poi si commette l'errore di tirare il caffè direttamente con le corde, si ottiene un caffè che si trova più compatto al centro.

Perché l'acqua durante il processo di infusione cerca la via di minor resistenza, si ottiene che meno acqua passi attraverso il centro più compatto del caffè e quindi non si estraggono adeguatamente gli aromi preziosi dalla caffè macinata.

Con il nostro distributore "Grande TRE" si può distribuire la caffè macinata direttamente dopo il macinamento ai bordi della cassetta dei residui, in modo che il caffè in polvere abbia la stessa densità e l'estrazione si svolga perfettamente.

La profondità di lavoro del distributore è regolabile in modo continuo da 5 a 13 mm e può essere regolata facilmente a mano. Le istruzioni sono incluse con il distributore.

Collocare il distributore sulla cassetta dei residui piena e girare 3-4 volte in senso orario. Poi solo corde!

Lo strumento professionale per ogni barista e appassionato di caffè.

Altrettanto perfetto per l'uso in ristoranti, dove diverse persone preparano il caffè e la qualità può variare notevolmente.

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