scarlet espresso | Distributore "Grande TRE"

Perfetti chicchi di caffè non sono sufficienti per un buon espresso.

Se si tiene il contenitore del caffè direttamente sotto la macchina, dopo il processo di macinazione si ottiene spesso un mucchio di polvere di caffè con una forma che si avvicina a un cono. Se si sbaglia e si fa passare il caffè direttamente attraverso le funi, si ottiene un caffè che è più compatto al centro.

Perché l'acqua durante il processo di infusione cerca la strada di minore resistenza, si ottiene che meno acqua passi attraverso il centro più compatto del caffè e non si estraggono sufficientemente gli aromi preziosi dalla caffè macinata.

Con il nostro distributore "Grande TRE" si può distribuire la caffè macinata direttamente dopo la macinazione nei bordi del contenitore, in modo che il caffè in forma di puck abbia la stessa densità e l'estrazione si svolga perfettamente.

La profondità di lavoro del distributore è regolabile in modo graduale da 5 a 13 mm e può essere facilmente regolata a mano. Le istruzioni sono incluse con il distributore.

Collocare il distributore sul contenitore pieno e girarlo 3-4 volte in senso orario. Poi solo fili!

Lo strumento professionale per ogni barista e barista dilettante.

Altrettanto perfetto per l'uso in ristoranti, dove diverse persone preparano il caffè e la qualità può variare notevolmente.

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