Il Tre Spade Essiccatore Atacama Pro è un essiccatore alimentare professionale da 500 W disponibile nella sezione Essiccatori di Yeppon, pensato per chi vuole essiccare frutta, verdura, funghi ed erbe aromatiche con risultati costanti e controllati. Il modello ATACAMA PRO si distingue per la tecnologia brevettata Wide Flow, il controllo digitale avanzato e una struttura robusta in acciaio verniciato.

Tre Spade Essiccatore Atacama Pro

Design e materiali

Il Tre Spade Atacama Pro è costruito con una struttura in acciaio verniciato e nylon caricato, materiali scelti per garantire solidità nel tempo e resistenza alluso continuativo. La finitura in rosso lo rende immediatamente riconoscibile e lo distingue dai modelli in plastica presenti sul mercato consumer.

Le dimensioni del corpo macchina sono 50 cm di larghezza, 27 cm di profondità e 26 cm di altezza, per un ingombro contenuto che si adatta bene a una cucina domestica o a un laboratorio artigianale. Il peso è di 5,5 kg, una misura che riflette la solidità costruttiva del prodotto senza renderlo difficile da spostare o riposizionare.

I sei cassetti per lessiccazione sono realizzati in ABS alimentare, un materiale certificato per il contatto con gli alimenti, privo di sostanze nocive e facile da pulire. La superficie totale di essiccazione raggiunge i 5.500 cm², distribuita uniformemente tra i sei ripiani, così da poter lavorare grandi quantità di prodotto in un unico ciclo.

I piedini in gomma antiscivolo e antivibrazione completano il profilo costruttivo: mantengono il dispositivo stabile durante il funzionamento e riducono la trasmissione delle vibrazioni al piano di appoggio. Un dettaglio che fa differenza soprattutto durante i cicli lunghi, che possono durare molte ore.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore del Tre Spade Atacama Pro è la tecnologia Wide Flow, sviluppata internamente da Tre Spade per garantire un flusso daria orizzontale uniforme su tutta la superficie dei cassetti. A differenza dei sistemi con flusso verticale, questa soluzione evita che le zone centrali si essicchino più velocemente dei bordi, eliminando la necessità di ruotare i ripiani durante il ciclo.

La potenza assorbita è di 500 W, con alimentazione standard a 220-240 V / 50-60 Hz, compatibile con qualsiasi presa domestica italiana. Il controllo avviene tramite una scheda elettronica abbinata a un display digitale che mostra in tempo reale la temperatura di lavoro, il tempo residuo e il programma attivo.

Sono disponibili 5 programmi automatici "AUTO", preimpostati per adattarsi a diverse tipologie di alimenti: frutta, verdura, funghi, erbe aromatiche e altri prodotti. Per chi vuole un controllo più preciso, il programma "EVO" consente di personalizzare manualmente la durata del ciclo, la temperatura e la velocità della ventola. Il programma "DELAY" permette invece di impostare un avvio ritardato, utile per programmare lessiccazione nelle ore notturne o in assenza dallabitazione.

La temperatura è regolabile da ambiente fino a 68°C, un intervallo che copre le esigenze di quasi tutti gli alimenti comunemente essiccati. Al termine di ogni ciclo, il dispositivo attiva automaticamente un ciclo di mantenimento che conserva il prodotto essiccato alla temperatura corretta fino a quando loperatore non lo estrae, evitando il rischio di reidratazione o deterioramento.

Il pulsante di sicurezza on/off integra anche una funzione di risparmio energetico, interrompendo completamente lassorbimento di corrente quando il dispositivo non è in uso. Il codice modello ATACAMA PRO identifica questa versione nella gamma Tre Spade.

Esperienza duso e vantaggi

Chi usa un essiccatore regolarmente sa che i problemi più comuni sono due: lessiccazione non uniforme tra i cassetti e la difficoltà di impostare parametri precisi per alimenti diversi. Il Tre Spade Atacama Pro risponde a entrambi con soluzioni concrete.

La tecnologia Wide Flow a flusso orizzontale distribuisce laria in modo omogeneo su tutti e sei i cassetti contemporaneamente, senza che sia necessario ruotarli o spostarli durante il ciclo. Con una superficie totale di 5.500 cm² disponibile, è possibile lavorare quantità significative di prodotto in ununica sessione, riducendo il numero di cicli necessari e ottimizzando i consumi energetici.

Il programma EVO è lo strumento più utile per chi ha già esperienza con lessiccazione e vuole affinare i risultati: permette di impostare con precisione temperatura, velocità della ventola e durata, adattando il ciclo a prodotti particolari come funghi porcini, petali di fiori, spezie o alimenti con alto contenuto di zuccheri che richiedono temperature più basse e tempi più lunghi.

Il programma DELAY trasforma lAtacama Pro in uno strumento ancora più pratico: si caricano i cassetti la sera, si imposta lavvio per le ore notturne e al mattino il prodotto è già essiccato e mantenuto in temperatura grazie al ciclo di mantenimento automatico. Non serve essere presenti durante il processo.

Il display digitale elimina le incertezze tipiche dei modelli con manopole analogiche: si vede esattamente a che temperatura sta lavorando il dispositivo, quanto tempo manca alla fine del ciclo e quale programma è attivo. Questo rende il processo ripetibile e controllabile, due caratteristiche fondamentali per chi essicca con regolarità o in contesti semi-professionali.

La struttura in acciaio verniciato e i cassetti in ABS alimentare garantiscono una pulizia semplice dopo ogni utilizzo, con superfici che non trattengono odori e resistono ai cicli di lavaggio. I piedini in gomma antivibrazione, infine, rendono il funzionamento silenzioso e stabile anche durante i cicli più lunghi.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Lessiccatore TRE SPADE Atacama Pro, con potenza di 500 W e 6 cassetti, integra un display digitale e la tecnologia Wide Flow per unessiccazione uniforme con 7 programmi, dimensioni 50x27x26 cm.