Il Pentolone Salse FASA 36 Cm H 31,5 è un pentolone in alluminio da cucina professionale, disponibile nella sezione Pentole e Cuocipasta di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Con un diametro di 36 cm e unaltezza di 31,5 cm, è pensato per chi prepara grandi quantità di salse, sughi e pietanze a cottura prolungata.

FASA Pentolone Salse In Alluminio 36 Cm

Design e materiali

Il Pentolone Salse FASA è costruito con un corpo in alluminio puro con spessore di 0,2 cm (2 mm), una scelta tecnica che garantisce una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie interna. Lalluminio è un materiale da sempre apprezzato in cucina per la sua leggerezza e per la rapidità con cui raggiunge e mantiene le temperature di esercizio, caratteristiche particolarmente utili nelle cotture lunghe come quelle dei sughi e delle conserve.

Le dimensioni del pentolone sono generose e ben proporzionate: il diametro di 36 cm consente di lavorare con grandi volumi di ingredienti, mentre laltezza di 31,5 cm offre ampio spazio per mescolare senza rischio di fuoriuscite. Il peso complessivo del prodotto è di 1,5 kg, una misura che riflette la solidità della struttura senza appesantire inutilmente la gestione quotidiana in cucina.

I manici sono realizzati in acciaio inox 18/10, una lega composta da 18% di cromo e 10% di nichel, nota per la resistenza alla corrosione e alla ruggine anche in presenza di vapore e umidità prolungata. Questa combinazione di materiali — alluminio per il corpo e acciaio inox per i manici — è tipica delle pentole da lavoro intensivo, dove la funzionalità e la durabilità nel tempo sono priorità concrete. I manici a due lati facilitano la presa e il trasporto anche quando il pentolone è pieno, garantendo stabilità durante le operazioni di spostamento dal fuoco al piano di lavoro. La finitura complessiva è pulita e priva di elementi superflui, in linea con luso professionale e semiprofessionale a cui questo modello è destinato. Il riferimento prodotto è FSA163.

Prestazioni e funzionalità

Il Pentolone Salse FASA con diametro 36 cm e altezza 31,5 cm è progettato per cotture prolungate su fuochi a gas, elettrici e piastre in vetroceramica. La compatibilità con il forno lo rende adatto anche a preparazioni che richiedono il passaggio dal piano cottura al forno, ampliando le possibilità di utilizzo in cucina.

Il corpo in alluminio con spessore di 0,2 cm assicura una conduzione termica rapida ed efficiente: lalluminio ha una conducibilità termica circa quattro volte superiore a quella dellacciaio inox, il che si traduce in tempi di riscaldamento più brevi e in una distribuzione del calore più omogenea su tutta la base e le pareti. Questo aspetto è determinante nella preparazione di salse e sughi, dove i punti di surriscaldamento localizzato possono compromettere il risultato finale.

I manici in acciaio inox 18/10 resistono alle alte temperature e allesposizione prolungata al vapore, mantenendo intatte le proprie caratteristiche nel tempo. Il peso di 1,5 kg del pentolone vuoto è calibrato per garantire stabilità sul fuoco anche durante le fasi di mescolamento vigoroso. Il diametro di 36 cm permette di lavorare con quantità significative di ingredienti in ununica sessione di cottura, riducendo la necessità di preparazioni in più riprese. Il prodotto è identificato dallEAN 8012004004672 e dal riferimento FSA163, utili per il riordino o la ricerca di accessori compatibili. Non è compatibile con piani a induzione, caratteristica da considerare in base alla propria dotazione di cucina.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Pentolone Salse FASA si rivela uno strumento affidabile per chi cucina in grandi quantità, sia in ambito domestico che semiprofessionale. Il diametro di 36 cm e laltezza di 31,5 cm offrono una capienza generosa, adatta alla preparazione di sughi per tutta la famiglia, conserve stagionali, brodi e zuppe in grandi volumi. Chi prepara salse di pomodoro a fine estate, ad esempio, può gestire in ununica cottura quantità che altrimenti richiederebbero più pentole e più tempo.

La conduzione termica dellalluminio con spessore di 0,2 cm riduce i tempi di riscaldamento rispetto a materiali più densi, con un risparmio concreto in termini di energia e di tempo sul fuoco. Questo si traduce in cotture più controllate, dove il calore si distribuisce in modo uniforme senza creare zone di bruciatura sul fondo, un problema frequente con pentole di qualità inferiore.

I manici in acciaio inox 18/10 restano stabili e resistenti nel tempo, anche dopo numerosi cicli di utilizzo e lavaggio. La struttura a due manici laterali permette di sollevare e spostare il pentolone in modo sicuro anche quando è pieno, riducendo il rischio di incidenti in cucina. La compatibilità con il forno aggiunge flessibilità alle preparazioni: è possibile iniziare una cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare contenitore. Il peso complessivo di 1,5 kg garantisce che il pentolone rimanga maneggevole anche nelle sessioni di cucina più impegnative. Per chi cerca uno strumento da cucina solido, con dimensioni generose e materiali adatti alluso intensivo, questo modello FASA risponde in modo concreto alle esigenze di chi cucina con regolarità e in grandi quantità.

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Pentolone FASA in alluminio da 36 cm di diametro e 31,5 cm di altezza, con corpo da 2 mm di spessore per una distribuzione uniforme del calore, ideale per preparazione di salse e cotture prolungate.