La Fissler Original-Profi Collection è una pentola in acciaio inox da 2,1 litri e diametro 16 cm, pensata per chi cerca strumenti da cucina costruiti con materiali di qualità e progettati per durare nel tempo. Questo modello, identificato dal codice 084-128-16-000/0, è disponibile nella sezione Pentole e Cuocipasta di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Fissler Original-Profi Collection — Pentola in Acciaio Inox 16 cm

Design e materiali

La Fissler Original-Profi Collection si distingue per una costruzione in acciaio inossidabile 18/10, un materiale noto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la capacità di mantenere le proprietà igieniche nel tempo. La superficie esterna è satinata, mentre i manici e il coperchio presentano accenti lucidi che conferiscono un aspetto curato e professionale. Il colore è argento, coerente con lestetica tipica delle pentole da cucina di fascia professionale.

Con un diametro di 16 cm e unaltezza senza coperchio di 11,5 cm (15 cm con coperchio incluso), questa pentola occupa uno spazio contenuto sul piano cottura, risultando adatta sia a cucine domestiche compatte sia a postazioni più strutturate. La capacità è di 2,1 litri, dimensione ideale per preparazioni individuali o per due persone: salse, zuppe, brodi, cereali e molto altro. Il peso della pentola è di 1,5 kg, una misura che garantisce stabilità sul fornello senza richiedere sforzo eccessivo nella manovra.

Il fondo ha uno spessore di 0,63 cm, una costruzione che contribuisce alla distribuzione uniforme del calore e alla solidità complessiva del pezzo. I manici sono realizzati in metallo freddo con un profilo ergonomico che assicura una presa sicura anche durante le fasi di cottura più prolungate. Il bordo della pentola è progettato con un profilo largo che facilita il versamento dei liquidi in modo preciso e senza gocciolamenti, senza necessità di accessori aggiuntivi. Il coperchio metallico incluso nella confezione si abbina perfettamente al corpo della pentola, completando un insieme costruttivo coerente e funzionale. La produzione avviene interamente in Germania, con materiali che includono fino al 90% di acciaio riciclato, un dato che riflette un approccio attento alla sostenibilità dei processi produttivi.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico di questa pentola è il fondo Cookstar®, una tecnologia esclusiva Fissler che garantisce compatibilità con tutti i principali tipi di piano cottura: gas, elettrico, alogeno, ceramica e induzione. Grazie alla struttura multistrato del fondo, il calore viene assorbito rapidamente, distribuito in modo uniforme su tutta la superficie e trattenuto più a lungo, riducendo la necessità di mantenere fiamme o resistenze ad alta potenza durante la cottura.

La pentola Fissler Original-Profi Collection 2,1 L è adatta alluso in forno fino a 230 °C, una caratteristica che amplia notevolmente le possibilità di utilizzo: si può iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza dover cambiare recipiente. Questa versatilità è supportata anche dai manici in metallo freddo, che resistono alle alte temperature mantenendo una temperatura di presa sicura sia sul fornello sia allinterno del forno.

Il coperchio metallico è dotato della funzione condensato-plus: il vapore che si forma durante la cottura viene convogliato verso il basso in modo controllato, mantenendo lumidità allinterno della pentola e preservando il sapore e la succosità degli alimenti. Questo meccanismo riduce anche la dispersione di calore, contribuendo a unefficienza energetica superiore rispetto a coperchi standard.

Allinterno della pentola è presente una scala di misurazione laserata, che consente di dosare i liquidi direttamente nel recipiente senza ricorrere a misurini separati. La capacità totale è di 2,1 litri, con graduazioni visibili che rendono immediata la lettura anche durante la preparazione. Il diametro della base raccomandata per il piano cottura è di 14,5 cm, un dato utile per abbinare correttamente la pentola alla zona di cottura disponibile. La pentola è lavabile in lavastoviglie, semplificando la pulizia dopo luso.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, questa pentola si rivela uno strumento versatile e affidabile per una vasta gamma di preparazioni. La capacità di 2,1 litri è calibrata per porzioni da uno a due commensali: sufficiente per cuocere pasta in piccole quantità, preparare una zuppa, scaldare latte o realizzare salse e sughi. Le dimensioni compatte — diametro 16 cm, altezza 11,5 cm senza coperchio — la rendono facile da riporre anche in cucine con spazio limitato.

Il fondo Cookstar® con spessore di 0,63 cm assicura che il calore si distribuisca in modo omogeneo fin dai primi minuti di cottura, evitando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti sul fondo. Questo si traduce in una cottura più controllata e in un minor rischio di dover sorvegliare costantemente il fuoco. La compatibilità con linduzione significa che la pentola funziona anche sui piani cottura più moderni, senza necessità di adattatori.

I manici in metallo freddo permettono di spostare la pentola dal fornello al forno — fino a 230 °C — e di nuovo al tavolo senza cambiare recipiente, riducendo il numero di stoviglie da lavare. Il bordo largo facilita il versamento diretto nei piatti o in altri contenitori, senza perdite di liquido. La scala di misurazione interna elimina un passaggio nella preparazione: non serve sporcare un misurino separato per dosare acqua, brodo o altri liquidi fino a 2,1 litri.

La pulizia è semplificata dalla superficie interna levigata in acciaio inox 18/10, che non trattiene residui di cibo, e dalla compatibilità con la lavastoviglie. Il peso di 1,5 kg garantisce stabilità sul piano cottura durante luso. Nel complesso, questo modello con codice 084-128-16-000/0 rappresenta una scelta concreta per chi vuole una pentola costruita con materiali duraturi, compatibile con tutti i fornelli e pensata per semplificare le operazioni in cucina giorno dopo giorno.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Pentola Fissler Original-Profi Collection da 16 cm con capacità di 2,1 litri, realizzata in acciaio inossidabile 18/10, adatta a tutti i piani cottura inclusa induzione, con fondo Cookstar® da 6,3 mm per una distribuzione uniforme del calore e uso in forno fino a 230 °C.