La Fissler Adamant Padella da 32 cm antiaderente in alluminio è uno dei Tegami più versatili disponibili su Yeppon, pensato per chi cerca una soluzione robusta e affidabile per la cottura quotidiana, con codice modello 156-305-32-100/0.

Fissler Adamant - Padella Antiaderente 32 cm in Alluminio

Design e materiali

La Fissler Adamant da 32 cm si distingue per una costruzione solida e ben bilanciata, realizzata in alluminio con un rivestimento antiaderente Adamant a base dacqua arricchito con particelle di carburo di silicio. Questa combinazione di materiali garantisce una superficie particolarmente resistente ai graffi, compatibile anche con utensili metallici senza che la superficie venga compromessa nel tempo. Il colore nero della padella conferisce un aspetto sobrio e funzionale, adatto a qualsiasi tipo di cucina.

Il diametro di cottura è di 32 cm, con unaltezza del bordo di 7,5 cm che consente di contenere liquidi e sughi senza rischio di fuoriuscita, rendendola adatta anche alla preparazione di piatti con salse o cotture umide. La capienza interna raggiunge i 4,6 litri, una misura generosa che permette di cucinare per più persone senza dover ricorrere a più pentole. Il peso complessivo è di 2,25 kg, una misura che riflette la solidità della struttura in alluminio.

I manici sono realizzati in acciaio inox con protezione dal calore, una scelta costruttiva che assicura una presa sicura anche durante cotture prolungate. Il bordo rialzato è progettato anche per facilitare il versamento, con una forma che riduce gli schizzi. Un ulteriore dettaglio costruttivo di rilievo è lutilizzo di alluminio riciclato fino al 60% nella produzione, un aspetto che riflette un approccio attento alla sostenibilità dei materiali. La padella è prodotta in Germania, con standard produttivi elevati che si traducono in una finitura curata e uniforme su tutta la superficie.

La scala graduata interna per la misurazione della capacità è un elemento pratico che facilita la preparazione di ricette che richiedono quantità precise di liquidi, eliminando la necessità di strumenti aggiuntivi durante la cottura.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico della Fissler Adamant è il fondo CookStar, con uno spessore di 6 mm, progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Questo fondo ad alta efficienza energetica riduce i tempi di riscaldamento e consente di mantenere temperature stabili anche a fiamma ridotta, con un risparmio concreto sullenergia utilizzata durante la cottura.

La compatibilità con tutti i tipi di piani cottura — gas, elettrico, ceramica e induzione — rende questo tegame adatto a qualsiasi configurazione di cucina, senza necessità di acquistare prodotti diversi in base al tipo di fornello. Il fondo CookStar è specificamente certificato per linduzione, garantendo un trasferimento di calore efficiente anche su questo tipo di piano.

Il rivestimento antiaderente Adamant PTFE a base dacqua, privo di PFOA, offre un effetto antiaderente affidabile che facilita la cottura di alimenti delicati come uova, pesce o verdure, riducendo la necessità di aggiungere grassi. La resistenza ai graffi è una delle caratteristiche tecniche più rilevanti: la presenza di particelle di carburo di silicio nel rivestimento lo rende compatibile con utensili metallici, una caratteristica non comune nei rivestimenti antiaderenti standard.

La padella è utilizzabile in forno fino a 220°C, ampliando le possibilità di cottura e permettendo di completare preparazioni che richiedono una fase di gratinatura o di finitura al calore secco. La capienza di 4,6 litri, combinata con il diametro di 32 cm e il bordo alto di 7,5 cm, consente di gestire preparazioni abbondanti in un unico contenitore. Il codice modello 156-305-32-100/0 identifica univocamente questa versione nella gamma Fissler Adamant.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Fissler Adamant da 32 cm si rivela uno strumento versatile che copre unampia gamma di tecniche di cottura. Grazie alla capienza di 4,6 litri e al diametro generoso, è possibile rosolare carne, saltare verdure o preparare sughi per quattro o più persone in ununica sessione di cottura, senza dover dividere le preparazioni in più fasi.

Il fondo CookStar da 6 mm di spessore distribuisce il calore in modo uniforme fin dai primi minuti, riducendo i punti caldi che possono bruciare gli alimenti. Questo si traduce in cotture più controllate, con meno necessità di mescolare continuamente e meno rischio di attaccare i cibi al fondo. Per chi cucina su induzione, il fondo CookStar garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura, rendendo più precisa la gestione del calore.

La pulizia è semplificata dal rivestimento antiaderente: nella maggior parte dei casi è sufficiente un panno umido o un rapido risciacquo per riportare la padella alle condizioni iniziali. Per chi preferisce la lavastoviglie, il tegame è compatibile, anche se il lavaggio a mano è consigliato per preservare il rivestimento nel tempo.

I manici in acciaio inox non si riscaldano durante la cottura su piano, permettendo di spostare la padella dal fornello al forno — fino a 220°C — senza necessità di presine o guanti. La scala graduata interna, infine, è un dettaglio che semplifica la preparazione di ricette con dosi precise di liquidi, rendendo questo tegame adatto sia alla cucina di tutti i giorni sia a preparazioni più elaborate. Il peso di 2,25 kg assicura stabilità sul piano cottura durante lutilizzo.

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Padella Fissler Adamant da 32 cm in alluminio con rivestimento antiaderente resistente ai graffi e compatibile con utensili metallici, fondo CookStar da 6 mm adatto a tutte le fonti di calore incluso linduzione, capacità 4,6 litri, utilizzabile in forno fino a 220 °C.