La Fissler Adamant Premium Padella 24 cm è una padella multiuso in acciaio inossidabile 18/10 con rivestimento antiaderente, disponibile nella sezione Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Fissler Adamant Premium Padella 24 cm

Design e materiali

La Fissler Adamant Premium è costruita in acciaio inossidabile 18/10, un materiale scelto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la durata nel tempo. Il corpo della padella ha un diametro di 24 cm, con un diametro inferiore di 18,5 cm che garantisce una superficie di cottura ampia e ben proporzionata rispetto alla base del fornello. Laltezza è di 6 cm, una misura che la rende adatta sia per saltare gli ingredienti che per preparazioni con liquidi, grazie anche alla capacità di 2 litri.

Il peso di 1,18 kg la rende maneggevole senza risultare instabile sul piano cottura. Il manico è realizzato in plastica termoresistente, progettato per non scaldarsi durante la cottura: questo significa che puoi spostare la padella dal fornello al forno senza necessità di guanti, almeno fino a 220 °C. Il manico integra anche un gancio per il coperchio, una soluzione pratica che evita di appoggiare il coperchio sul piano di lavoro durante la cottura.

Il bordo della padella è sagomato per il versamento: il profilo inclinato permette di trasferire liquidi, sughi o salse direttamente nel piatto senza gocciolamenti. Il colore della padella è nero per la superficie interna antiaderente, con il corpo esterno in acciaio inossidabile. Il codice modello di riferimento è 138-105-24-100/0. La produzione avviene in Germania, con utilizzo di fino al 60% di alluminio riciclato nella composizione del fondo multistrato.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico della Fissler Adamant Premium è il rivestimento antiaderente Adamant, formulato a base di carburo di silicio. Questo tipo di rivestimento è progettato per resistere ai graffi meglio dei rivestimenti antiaderenti tradizionali: puoi usare utensili da cucina senza rischiare di danneggiare la superficie in breve tempo. Il rivestimento è privo di PFOA e PFOS, in conformità con il regolamento UE 2019/1021, quindi non rilascia sostanze nocive durante la cottura ad alta temperatura.

Il fondo è il sistema CookStar universale, un fondo multistrato compatibile con tutti i tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La distribuzione del calore è uniforme su tutta la superficie, il che riduce i punti di surriscaldamento e permette cotture più controllate. La padella è utilizzabile in forno fino a 220 °C, una soglia che apre a preparazioni che richiedono il passaggio diretto dal fornello al forno, come frittate, verdure gratinate o secondi di carne.

La capacità di 2 litri è sufficiente per preparazioni per 2-3 persone. Il diametro di 24 cm è una misura versatile: abbastanza grande per cuocere un petto di pollo intero o quattro uova, abbastanza compatta da scaldarsi rapidamente senza sprecare energia. Il manico non si scalda durante luso sul fornello, il che elimina la necessità di presine nella maggior parte delle situazioni quotidiane. La padella pesa 1,18 kg: un valore che garantisce stabilità sul piano cottura senza appesantire il gesto di sollevamento.

Il rivestimento antiaderente consente di cucinare con quantità ridotte di olio o burro, mantenendo gli alimenti integri e facilitando la pulizia a fine cottura. Per preservare il rivestimento nel tempo, il lavaggio a mano è consigliato rispetto alla lavastoviglie.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Fissler Adamant Premium risponde a un uso intensivo in cucina. Il fondo CookStar si adatta a qualsiasi piano cottura senza bisogno di acquistare padelle diverse per fornelli diversi: una sola padella funziona su gas, induzione e vetroceramica. Questo la rende una scelta pratica anche in caso di cambio di cucina o di trasloco.

La resistenza ai graffi del rivestimento Adamant è uno dei punti che distingue questo modello dalle padelle antiaderenti standard. Chi cucina spesso e non vuole stare attento a ogni singolo utensile trova in questa caratteristica un vantaggio concreto: il rivestimento mantiene le sue proprietà più a lungo rispetto ai rivestimenti convenzionali, riducendo la necessità di sostituzione frequente.

Il bordo versato è un dettaglio che si apprezza nel momento in cui si trasferisce il contenuto della padella: niente gocce sul piano cottura, niente colature sul bordo del piatto. Il manico con gancio per il coperchio è utile quando si cucina con coperchi di altre padelle della stessa serie Adamant Premium, mantenendo il piano di lavoro libero.

La possibilità di usare la padella in forno fino a 220 °C amplia le opzioni di cottura: si può iniziare una preparazione sul fornello e completarla in forno senza cambiare recipiente. Questo è utile per ricette come frittate spesse, petti di pollo con crosta o verdure che richiedono una rosolatura iniziale seguita da una cottura più lenta.

Con una capacità di 2 litri e un diametro di 24 cm, questa padella è dimensionata per la cucina di tutti i giorni: abbastanza grande per un pasto completo per due persone, abbastanza compatta da non occupare tutto il piano cottura. Il peso di 1,18 kg la rende facile da manovrare anche durante le operazioni di saltatura. La pulizia è rapida grazie alla superficie antiaderente: nella maggior parte dei casi è sufficiente un panno umido o un risciacquo con acqua calda.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Fissler Padella multiuso da 24 cm in acciaio inossidabile 18/10 con rivestimento antiaderente adamant resistente ai graffi e fondo CookStar per induzione, utilizzabile in forno fino a 220 °C.