Questo forno a convezione professionale è una risorsa per ogni cucina di panetteria e ristorazione. Utilizzando un forno a convezione, i tempi di preparazione dei piatti sono più brevi rispetto a quelli di un forno tradizionale. Con questo forno a convezione è possibile non solo riscaldare, cuocere e arrostire le pietanze, ma anche grigliarle. In questo modo, potrete preparare deliziosi piatti da forno, torte, dolci e piatti a base di carne. Il forno a convezione è adatto anche per arrostire verdure e patate. Con il termostato, è possibile impostare temperature fino a 300ºC. Se volete preparare piatti di carne teneri, potete scegliere una temperatura bassa in modo che i prodotti si cuociano lentamente. Il pratico timer consente di sapere esattamente quando il piatto è pronto. È possibile impostare il timer tra 0 e 120 minuti.

Deliziosi piatti alla griglia

Grazie alle due ventole, il calore nella camera interna smaltata di questo forno viene distribuito in modo efficiente, garantendo una cottura uniforme dei cibi. Il forno è inoltre dotato di comode spie luminose che indicano esattamente quando la temperatura desiderata è stata raggiunta e le pietanze possono entrare in forno. Per una maggiore comodità, la porta del forno è rimovibile e dotata di doppio vetro atermico. Il forno a convezione è dotato anche di funzione grill. All'interno del forno si trovano quattro teglie di 43,5 x 31,5 cm e la distanza tra le teglie è di 7 cm.

Facile da pulire

I piedini sul fondo del forno ad aria calda sono in gomma per evitare che l'apparecchio scivoli durante l'uso. Poiché lo sportello è rimovibile, la pulizia è molto semplice. Lo sporco ostinato può essere facilmente rimosso mettendo una bacinella d'acqua nella camera del forno. Quindi, accendere il forno e riscaldarlo a 200ºC. Il vapore scioglierà i residui di cibo, che potranno poi essere facilmente rimossi con un panno.

Caratteristiche

• Struttura in acciaio inox con interno smaltato
• Distribuzione efficiente del calore
• Dotato di 2 motori
• Porta facilmente rimovibile
• Doppio vetro termico
• Controllo analogico e timer
• Termostato regolabile: da 0°C a 300°C
• Indicatori di temperatura
• Timer regolabile: da 0 a 120 minuti
• Inclusi 4 vassoi: L435 mm x P315 mm
• Distanza tra i vassoi 70 mm
• Si regge su quattro piedini in gomma
• Facile da pulire

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 39 kg
• Dimensioni: B59,5 x P61,5 x H57cm
• Compresi 4 vassoi di: B43,5 x P31,5 cm
• Distanza tra i vassoi: 7cm
• 230V/50Hz/1Fase 2670W + 2000W (grill)