Forno a legna e gas GPL a cottura diretta da esterno in acciaio inox. Camera di cottura 60x40 cm. Piano di cottura in mattoni refrattari da 3 cm. di spessore certificati per uso alimentare. Sotto la pietra refrattaria è posta una lastra di scamotek da 2,5 cm. (un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore per mantenere in temperatura il piano di cottura) Isolamento superiore con lana di roccia da 4 cm. Comignolo inox, termometro, sportello di chiusura in acciaio inox, piedini di appoggio. Ingombro 70x51xH69 cm. - Comignolo 10 cm. Peso 50 Kg. Ideale per 1 pizza