Se desiderate friggere grandi quantità di patatine fritte, snack, verdure, pesce o altro, allora questa versatile friggitrice con una capacità di 35 litri è perfetta. Si adatta a tutte le cucine di catering in cui si friggono grandi quantità di prodotti. La friggitrice è dotata di un armadio in acciaio inox, grazie al quale è possibile creare facilmente una capacità aggiuntiva in cucina senza occupare spazio sul piano di lavoro o sul tavolo. L'armadio di base è dotato di due sportelli in acciaio inox con maniglie. Un rubinetto di scarico è fissato alla base in modo da poter cambiare rapidamente l'olio. È possibile conservare l'olio di frittura aggiuntivo all'interno. La friggitrice è dotata di un coperchio rimovibile e tutte le maniglie sono resistenti al calore. I residui di frittura vengono raccolti nella griglia in dotazione, che può essere facilmente fissata alla friggitrice.

Dotata di un pratico timer

Questa friggitrice professionale extra-large funziona con una tensione di 400 V ed è dotata di protezione contro i sovraccarichi. Inoltre, grazie alla zona fredda, è possibile utilizzare l'olio di frittura più a lungo. L'elemento riscaldante si trova a pochi centimetri dal fondo della friggitrice. Poiché l'olio non è così caldo sotto l'elemento riscaldante, le briciole si bruciano meno rapidamente. In questo modo, l'olio rimane più fresco più a lungo e non è necessario cambiarlo spesso. Con il termostato, è possibile impostare temperature comprese tra 50°C e 200°C. Inoltre, è presente un pratico timer che consente di friggere i prodotti alimentari esattamente al momento giusto.

Pulizia rapida

L'intera friggitrice è realizzata in acciaio inox ed è facile da pulire. Le parti rimovibili possono essere pulite con una spazzola e acqua calda e sapone. Quindi asciugare il tutto con un panno morbido. L'alloggiamento in acciaio inox può essere pulito con un panno umido.

Caratteristiche

• Termostato tra 50 °C e 200 °C
• Indicatore luminoso della temperatura
• Maniglia resistente al calore
• Incluso armadietto per riporre i cibi
• Griglia per la raccolta dei residui di frittura
• Poggia su 4 piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 36,5 kg
• Dimensioni del cestello: L46 x P26 x H14,8cm
• Dimensioni della macchina: L60,6 x P57,5 x H91,5cm
• Dimensioni vasca: L51,5 x P36,5 x H21cm
• Capacità patatine: 4,1 kg
• Potenza elettrica totale: 6,0kW
• Potenza: 400V / 50Hz / 3Fase 6000W