Il menù prevede un delizioso doner kebab, un rotolo di shawarma o un altro piatto alla griglia? Allora questa griglia professionale per shawarma sarà una risorsa per la vostra cucina di catering. Potreste pensare che una griglia per kebab sia utilizzata solo nei negozi di shawarma o nei ristoranti di grigliate, ma questa griglia può essere utilizzata per cucinare vari tipi di carne, il che la rende adatta a diverse cucine e food truck. La griglia è dotata di quattro bruciatori elettrici con rete di protezione in acciaio inossidabile e il motore è posizionato nella parte inferiore. La temperatura per ogni bruciatore è molto facile da impostare, il che è utile quando si desidera preparare carne alla griglia chiara o scura. Lo spiedo ruota una volta al minuto. Inoltre, la piastra per la carne fornita ha un diametro di 19 cm.

Dotato di un pratico vassoio di raccolta

Quando si acquista questa griglia per kebab, si riceve un vassoio di sgocciolamento in acciaio inox facile da rimuovere, che consente di mantenere pulita l'area di lavoro mentre il grasso della carne viene raccolto nel vassoio. Con questa griglia non vengono forniti schermi riflettenti in acciaio inox, ma possono essere ordinati separatamente.

Facile e veloce da pulire

Nella cucina del catering, gli alimenti vengono manipolati frequentemente e l'igiene è quindi molto importante. Poiché l'alloggiamento, lo spiedo e la piastra per la carne sono in acciaio inox, sono facili da pulire. È sufficiente attendere che l'apparecchio si raffreddi e togliere la spina dalla presa di corrente. Tutte le parti che entrano in contatto con gli alimenti possono essere rimosse e pulite con un panno umido, acqua calda e un po' di detersivo. Anche le parti separate sono lavabili in lavastoviglie.

Caratteristiche

• Dotato di 4 bruciatori elettrici con vetro di protezione Robax
• La temperatura può essere impostata individualmente per ogni bruciatore
• Dotato di vassoio di raccolta in acciaio inox
• Alloggiamento, spiedo e piastra per la carne in acciaio inox
• Motore affidabile sul fondo
• Lo spiedo del grill è regolabile e può ruotare a destra e a sinistra

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 35 kg
• Dimensioni: L54,7 x P66,3 x H107cm
• Capacità massima: 70 kg di carne
• Dimensioni dello spiedo: 1,2 x 1,2 cm
• Lunghezza dello spiedo: 73 cm
• Velocità di rotazione dello spiedo: 1RPM
• Diametro piastra carne: 19cm
• 400V/50Hz/3Phase 6000W