Per cucinare una buona bistecca alla brace serve una griglia stabile, affidabile e facile da gestire.Griglia barbecue in acciaio inox per carne alla braceLa griglia barbecue in acciaio inox ABRÁSAME è progettata per cucinare bistecche, costate e altri tagli di carne direttamente sulla brace di carbone o di legna, come nelle tradizionali grigliate all'aperto.La superficie tipo piastra del sistema ABRÁSAME mantiene la carne ben appoggiata sulla griglia e aiuta a evitare che i pezzi più piccoli cadano tra le braci.Questa griglia barbecue in acciaio inox offre una superficie stabile e pratica per gestire la cottura della carne direttamente sulla brace con maggiore controllo.Ideale per la carne alla braceQuesta griglia è particolarmente adatta per diversi tipi di carne alla griglia:bistecche e costatehamburgersalsiccespiedini di carnetagli di manzo o maialeLa superficie stabile facilita la gestione della cottura e rende più semplice girare i pezzi di carne durante la grigliatura.I vantaggi dell'acciaio inox nelle griglie barbecueL'acciaio inox è un materiale ampiamente utilizzato in cucina professionale per la sua resistenza, igiene e facilità di pulizia.A differenza di molte griglie cromate, l'acciaio inox non si sfoglia e non arrugginisce con l'uso, mantenendo una superficie resistente nel tempo.Il sistema ABRÁSAMELe griglie della collezione ABRÁSAME sono prodotte in Spagna in acciaio inox 18/10 (AISI 304).Il design con canaline aiuta a gestire i grassi durante la cottura e contribuisce a ridurre le fiammate sulla brace, favorendo una cottura più regolare.Cottura diretta sulla braceLa griglia si utilizza direttamente sopra le braci di carbone o di legna, come nelle tradizionali grigliate all'aperto.Le sue gambe garantiscono stabilità durante la cottura e la maniglia facilita lo spostamento della griglia quando necessario.Pulizia della grigliaLa pulizia della griglia barbecue inox è semplice: i residui possono essere rimossi quando la griglia è ancora leggermente tiepida utilizzando uno sgrassatore e una spugna metallica.È possibile utilizzare anche una soluzione di acqua e aceto per facilitare la pulizia.DimensioniDimensioni totali (L × P × H): 35 × 57 × 6 cmSuperficie di cottura: 35 × 35 cmAltri modelli della collezione ABRÁSAMEGriglia barbecue in acciaio inox per carboneGriglia barbecue in acciaio inox per pesce e verdureUna griglia pensata per chi ama la carne alla brace.