Se lavorate con ingredienti che non devono scaldarsi troppo per evitare che si brucino o si separino, questo bagnomaria a gas è l'ideale per aiutarvi, ad esempio, a sciogliere il cioccolato o a riscaldare le salse. Offre un modo perfetto per cuocere gli alimenti e mantenerli caldi. Riempite manualmente il bagnomaria con l'acqua e la vaschetta monoblocco è completamente stagna. Per rimuovere l'acqua, potete scaricarla in modo rapido e semplice utilizzando il rubinetto di scarico.

Adatto ai contenitori GN

Questo bagnomaria elettrico è adatto all'uso di contenitori GN. I contenitori GN si adattano perfettamente al bagnomaria in modo da non disperdere mai il calore. I contenitori non sono forniti di serie, ma potete ordinarli facilmente tramite il nostro sito web. In questo modo, potrete determinare voi stessi l'esatta configurazione e le dimensioni dei contenitori che desiderate utilizzare. Senza l'uso di distanziatori, è possibile inserire contenitori GN 1/1 e 1/2. Quando si utilizzano altre dimensioni, è necessario utilizzare i distanziatori, anch'essi disponibili sul nostro negozio web. L'altezza massima dei contenitori GN che potete utilizzare è di 15 cm.

Pulizia semplice

Il bagnomaria non si sporca quasi mai durante il normale utilizzo. Tuttavia, se è necessario pulire l'apparecchio, assicurarsi che sia spento dopo l'uso e rimuovere i contenitori GN. Fare attenzione, però, perché le gocce d'acqua calda possono staccarsi dai vassoi. I vassoi GN possono essere puliti in lavastoviglie. Scaricare l'acqua dal bagnomaria utilizzando il rubinetto. L'interno e l'esterno sono in acciaio inossidabile e possono essere puliti con un panno umido e un detergente delicato. Infine, asciugare tutte le parti e rimontare il bagnomaria.

Caratteristiche

• Costruzione resistente
• Alloggiamento in acciaio inox
• Vasca monoblocco completamente stagna
• Piano saldato senza saldature
• Componenti per impieghi gravosi
• Riscaldamento efficiente e rapido

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 20,6 kg
• Dimensioni: L80 x P70 x H28cm
• Potenza totale: 2,0 kW
• 230V / 50Hz / 1 fase 2000W

Nota bene: questo prodotto viene fornito senza spina.