Per una frittura intensiva quotidiana, utilizzate questa friggitrice per impieghi gravosi con due padelle. La struttura resistente garantisce che possiate continuare a friggere con questa pentola per anni. Grazie ai componenti resistenti, la friggitrice è in grado di sopportare una buona dose di usura. Questa friggitrice a gas è stata progettata appositamente per l'uso in cucine grandi e affollate e può essere collocata in una linea di cottura. La friggitrice può essere posizionata da sola su un bancone o un tavolo, ma è possibile ordinare anche un supporto in acciaio inox, con o senza sportello. La friggitrice ha una capacità di 2 x 12 litri e il piano è saldato senza saldature. Le friggitrici sono lavorate in un monoblocco

Funziona a GPL o a gas naturale

Grazie al rubinetto, è possibile sostituire facilmente e rapidamente il vecchio olio di frittura. Quando si friggono grandi porzioni di snack, patatine fritte, verdure, pesce e altri prodotti, è possibile lavorare in sicurezza grazie alla fiamma pilota e alla valvola di sicurezza per il gas integrata con termocoppia. Poiché ogni prodotto ha una temperatura di frittura diversa, è possibile impostare il termostato di sicurezza della friggitrice su una temperatura compresa tra 110 e 190ºC. Inoltre, questa friggitrice è adatta per friggere a GPL o a gas naturale.

Coperchi e cestelli di frittura inclusi

La friggitrice è dotata di serie di coperchi e cestelli di frittura in acciaio inox. Gli angoli arrotondati all'interno della friggitrice sono realizzati in modo da evitare l'accumulo di sporco. Ciò rende l'apparecchio facile da pulire. Con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato, è possibile pulire facilmente tutto.

• Friggitrice a gas per impieghi gravosi 2 x 12,0L
• Alloggiamento e coperchi completamente in acciaio inox
• Piano saldato senza saldature
• Friggitrici monoblocco
• Componenti per impieghi gravosi
• Dotate di valvole di scarico
• Detonatori elettrici piezoelettrici
• Dotate di pilota
• Termostato di sicurezza 110-190 gradi Celsius
• Valvola di sicurezza per gas con termocoppia
• Adatto per GPL o Naturie
• Costruzione molto resistente
• Design igienico
• Facile da pulire
• Design ergonomico
• Peso netto: 40 kg
• Dimensioni del cestello di frittura: L260 x P265 x H120 mm
• Dimensioni: L800 x P700 x H280 mm
• Potenza: 2 x 10,0 kW
• Potenza totale: 20,0 kW

• Iniettori di gas preinstallati: G25 - Gas naturale
• Iniettori di gas aggiuntivi: G30 - GPL (Propano / Butano)

• Peso netto: 40 kg
• Dimensioni del cestello di cottura: B26 x P26,5 x H12cm
• Dimensioni: L80 x P70 x H28cm
• Potenza in uscita: 2 x 10,0 kW
• Potenza totale: 20,0 kW
• Iniettori di gas installati: G25-gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30-GPL (propano/butano)