La Padella Ilsa Serie 1500 in Acciaio Inox 18/10 con Rivestimento Antiaderente Ø 36 cm è uno strumento da cottura professionale, disponibile nella sezione Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Con codice MPN ILS1509-36, questa padella con manico lungo è progettata per chi cerca robustezza, igiene e compatibilità con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione.

ILSA Serie 1500 — Padella in Acciaio Inox 18/10 con Antiaderente Ø 36 cm

Design e materiali

La Padella Ilsa Serie 1500 è realizzata interamente in acciaio inox 18/10, una lega di acciaio inossidabile che garantisce resistenza alla corrosione, stabilità strutturale nel tempo e massima igiene in cucina. Lacciaio inox 18/10 è lo stesso impiegato nella ristorazione professionale: non assorbe odori, non rilascia sostanze nella preparazione e si mantiene integro anche dopo cicli intensivi di utilizzo e lavaggio.

Il diametro della padella è di 36 cm, una misura generosa che la rende adatta alla cottura di porzioni abbondanti, ideale sia per luso domestico quotidiano sia per contesti semi-professionali. Laltezza delle pareti è di 8 cm, una profondità che consente di gestire preparazioni con liquidi, sughi o cotture in umido senza rischio di fuoriuscita. Il peso del prodotto è di 3,3 kg, una solidità che si traduce in stabilità sul piano cottura durante lutilizzo.

Il manico lungo è parte integrante della struttura in acciaio inox, garantendo continuità di materiale e resistenza alle alte temperature. La finitura esterna in acciaio lucidato conferisce un aspetto curato e professionale, coerente con la tradizione costruttiva del marchio ILSA, fondato in Italia nel 1946. Il rivestimento interno antiaderente è applicato sulla superficie di cottura, facilitando la gestione degli alimenti e semplificando le operazioni di pulizia al termine della cottura. La padella è lavabile in lavastoviglie, un vantaggio concreto per chi utilizza questo strumento con frequenza elevata. La combinazione tra la struttura esterna in inox e il rivestimento antiaderente interno rappresenta una scelta costruttiva orientata alla durabilità e alla praticità duso.

Prestazioni e funzionalità

Dal punto di vista tecnico, la Padella Ilsa Serie 1500 ILS1509-36 è compatibile con tutte le principali fonti di calore: induzione, gas, piano elettrico, vetroceramica e alogeno. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di sostituire la padella al cambio del piano cottura.

Il fondo è multistrato ad alto spessore, una costruzione che garantisce una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura di 36 cm di diametro. Questo significa che non si formano zone più calde al centro e più fredde ai bordi: la temperatura si distribuisce in modo omogeneo, riducendo il rischio di bruciature localizzate e permettendo un controllo preciso della cottura. Il fondo multistrato è inoltre progettato per funzionare in modo efficiente sullinduzione, dove la risposta termica è immediata e richiede un materiale conduttore adeguato.

Laltezza delle pareti di 8 cm consente di cuocere preparazioni con liquidi, brasati o saltati senza perdita di contenuto. Il rivestimento antiaderente interno riduce la necessità di grassi aggiunti durante la cottura, con un beneficio diretto sia sulla qualità nutrizionale delle preparazioni sia sulla facilità di pulizia. La compatibilità con la lavastoviglie — confermata dalle specifiche tecniche — semplifica ulteriormente la gestione post-cottura. Il materiale in acciaio inox 18/10 garantisce massima igiene: la superficie non è porosa, non trattiene residui organici e non favorisce la proliferazione batterica, caratteristiche che la rendono adatta anche a contesti dove ligiene alimentare è prioritaria. Il codice articolo di riferimento è 15090360ICV, con EAN 8000409366617.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare questa padella nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo affidabile a una vasta gamma di tecniche di cottura. Il diametro di 36 cm permette di cuocere simultaneamente quantità significative di alimenti: una frittura di verdure per quattro persone, una preparazione di carne in padella o una base per un sugo abbondante trovano in questa misura lo spazio necessario senza sovraffollare la superficie di cottura.

Il fondo multistrato ad alto spessore contribuisce a un risparmio energetico concreto: distribuendo il calore in modo uniforme, riduce i tempi necessari per raggiungere la temperatura di esercizio e mantiene la stabilità termica anche quando si aggiungono ingredienti freddi. Questo si traduce in cotture più rapide e in un minor consumo di energia, indipendentemente dalla fonte di calore utilizzata.

La compatibilità con linduzione è un vantaggio rilevante per chi dispone di piani cottura a induzione, dove la risposta termica è immediata e il controllo della temperatura è preciso al grado. Il fondo multistrato è progettato per sfruttare al meglio questa tecnologia, garantendo una cottura reattiva e controllata. Le pareti da 8 cm di altezza ampliano le possibilità duso: non si tratta solo di una padella per saltare, ma di un recipiente adatto anche a cotture più elaborate che richiedono profondità e contenimento dei liquidi.

La pulizia è semplificata su due fronti: il rivestimento antiaderente interno riduce ladesione degli alimenti durante la cottura, mentre la compatibilità con la lavastoviglie elimina la necessità di lavaggi manuali prolungati. Il peso di 3,3 kg assicura stabilità sul piano cottura, evitando spostamenti accidentali durante le fasi di mescolamento o saltatura. Per chi cerca una padella robusta, versatile e adatta a un utilizzo frequente, la Serie 1500 di ILSA offre caratteristiche costruttive concrete a supporto di ogni preparazione quotidiana.

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Padella ILSA con rivestimento antiaderente in acciaio inox 18/10, diametro 36 cm, adatta per induzione, gas, elettrico e vetroceramica, lavabile in lavastoviglie, con fondo multistrato per una diffusione uniforme del calore.