Il coperchio roll-top rotondo ILSA ILS310718 in policarbonato trasparente da Ø 40 cm è uno strumento pensato per il servizio professionale, disponibile nella sezione Coperchi Pentole di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.

ILSA Crystal Coperchio Roll-Top Rotondo in Policarbonato Ø 40 cm

Design e materiali

Il coperchio appartiene alla linea Crystal di ILSA, una gamma progettata per rispondere alle esigenze del servizio professionale in ambienti di catering, ristorazione e banqueting. La struttura è realizzata interamente in policarbonato trasparente, un materiale che garantisce visibilità immediata del contenuto senza dover sollevare il coperchio, aspetto particolarmente utile durante il servizio a buffet o in occasione di eventi con molti ospiti.

Il diametro è di 40 cm, dimensione adatta a coprire vassoi e contenitori da portata di medie e grandi dimensioni, mentre laltezza di 21 cm consente di proteggere anche preparazioni voluminose come torte, composizioni di antipasti o piatti strutturati. Il peso complessivo del prodotto è di circa 0,8 kg, una misura che lo rende maneggevole anche durante un servizio intenso.

Il policarbonato utilizzato è un materiale noto per la sua resistenza agli urti: a differenza del vetro o di altri materiali rigidi, non si frantuma in caso di caduta accidentale, riducendo il rischio di incidenti in cucina o in sala. La trasparenza del materiale è mantenuta nel tempo grazie alla robustezza intrinseca del policarbonato, che non si opacizza facilmente con luso regolare. La forma roll-top, con il bordo arrotolato, facilita la presa e il sollevamento del coperchio anche con le mani occupate o in condizioni di servizio rapido. La costruzione monoblocco, priva di giunzioni o parti mobili, contribuisce alla solidità complessiva e semplifica le operazioni di pulizia.

Prestazioni e funzionalità

Il coperchio roll-top ILSA Crystal ILS310718 è progettato per operare in un intervallo di temperatura che va da -40 °C a +100 °C, il che lo rende compatibile sia con lutilizzo in ambienti refrigerati — come celle frigorifere o buffet con ghiaccio — sia con preparazioni calde servite a temperatura elevata. Questa escursione termica di 140 °C rappresenta un vantaggio concreto per chi gestisce servizi diversificati nel corso della stessa giornata.

Il prodotto è conforme alla normativa HACCP, il sistema di controllo igienico-sanitario obbligatorio nella ristorazione professionale. Questa conformità garantisce che il materiale non rilasci sostanze nocive a contatto con gli alimenti e che possa essere impiegato in sicurezza in tutti i contesti regolamentati, dalla cucina professionale al catering esterno.

Il coperchio è lavabile in lavastoviglie, caratteristica che semplifica notevolmente la gestione igienica in ambienti ad alto volume di lavoro. Il diametro di 40 cm lo rende compatibile con vassoi e alzatine standard del settore Ho.Re.Ca., mentre laltezza interna di 21 cm permette di coprire preparazioni di una certa altezza senza comprimerle. La resistenza agli urti del policarbonato elimina il rischio di rottura in caso di caduta, un vantaggio operativo significativo rispetto ai coperchi in vetro o in materiali più fragili. Il modello è adatto alluso sia in ambienti interni che esterni, incluso il bordo piscina, grazie alla resistenza del materiale agli agenti atmosferici e allumidità.

Il codice articolo di riferimento è 27180000PCV, identificabile anche tramite EAN 8000409347562, utile per gli acquisti aziendali e la gestione dellinventario.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana di un servizio di catering o di un buffet, il coperchio ILSA Crystal da Ø 40 cm risolve alcune delle esigenze più concrete di chi lavora in sala o in cucina. La trasparenza del policarbonato consente agli ospiti e al personale di vedere immediatamente cosa è contenuto sotto il coperchio, senza doverlo sollevare ogni volta: questo accelera il servizio e riduce la dispersione di calore o freddo dalle preparazioni.

La compatibilità con temperature fino a -40 °C significa che il coperchio può essere riposto direttamente in cella frigorifera insieme al vassoio che copre, senza necessità di rimuoverlo prima della conservazione. Allo stesso modo, la resistenza fino a +100 °C permette di utilizzarlo per proteggere preparazioni calde durante il trasporto o il servizio, mantenendo la temperatura più a lungo rispetto a soluzioni aperte.

Il peso di 0,8 kg lo rende facile da sollevare e posizionare anche durante un servizio prolungato, riducendo laffaticamento del personale. La forma roll-top con bordo arrotolato offre una presa sicura e intuitiva, senza necessità di utensili aggiuntivi. La lavabilità in lavastoviglie, combinata con le istruzioni di pulizia semplici — lavare prima delluso e asciugare con panno morbido — riduce i tempi di preparazione tra un servizio e laltro.

La conformità HACCP lo rende idoneo per qualsiasi contesto professionale regolamentato: ristoranti, hotel, catering per eventi, aperitivi allaperto, ricevimenti e discoteche. La resistenza agli urti del policarbonato, che non si frantuma in caso di caduta, riduce concretamente i costi legati alla sostituzione di attrezzatura danneggiata, un aspetto rilevante per chi gestisce grandi quantità di accessori da servizio. Con un diametro di 40 cm e unaltezza di 21 cm, questo modello copre una gamma ampia di vassoi e contenitori standard, rendendolo uno strumento versatile e adatto a scenari duso molto diversi tra loro.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Coperchio roll-top rotondo ILSA in policarbonato della linea Crystal, diametro 40 cm, altezza 21 cm, resistente alle temperature da -40 °C a 100 °C, lavabile in lavastoviglie e conforme alla normativa HCCP, ideale per catering e uso professionale anche allaperto.